浅析高中化学教学中学生社会责任感的培养

余治明

摘要：化学是一门以实验为基础的自然科学，承担着帮助学生认识化学、了解化学、对化学产生兴趣、建立“用化学服务生活”意识的使命。学生都生活在社会中，也是社会的一员，他们也在关注社会。笔者尝试了将教学内容进行整合，培养学生通过化学的学习，掌握从化学的视角认识事物、解决问题的方法；探索了在教学中如何促进学生从化学的视角解释和解决社会生活中的真实问题，从而培养学生的科学精神和社会责任感。

关键词：高中化学；社会责任感；对策

一直以来，培养学生的社会责任感依赖于学校的德育，培养的方式也以口头讲述、书本介绍、展板宣传、专家讲座为主，难以将责任意识内化到学生心中，建立起真正的责任感。化学作为一门基础科学，与生活息息相关，化学知识中蕴藏着极为丰富的责任感教育资源，因此在化学教学中培养学生的社会责任感有得天独厚的优势，化学也应该承担这样的教育重任。

一、创设生活情境

化学来源于生活，很多化学知识渗透在生活常识中，在化学教学中，多引用一些生活案例，能让学生体会到化学知识的重要性，学会用化学的眼光看待生活，有利于社会责任感的形成。

例如，在学习生活中的常见有机物——乙酸时，笔者以生活中无“醋”不在为主题设置以下情境：①向有水垢的水壶中加入一定量的白醋，观察有什么现象。再用水清洗水壶，观察水垢是否清除掉。②将洁净的布块用白醋浸湿，用该块布擦洗铁制饰品生锈的手提包。观察饰品的变化情况。让学生体会了乙酸的酸性。随后再播放烹饪糖醋鱼的视频，请学生讨论：做糖醋鱼时，为什么加了料酒和食醋之后会产生香味？为酯化反应的学习拉开序幕。在这样具有“人情味儿”的情境中学习之后，学生回家可以帮助父母清洗水垢，可以让生锈的铁制品光亮如新，或许还会亲手为父母烹饪一道糖醋鱼，而在做这些事情的过程中，学生对家庭责任的体会就更深了。

在讲解氯气的性质时，如果用二战期间氯气被用作毒气弹来展开教学，虽然有一定的震撼力，但是学生学完之后通常“谈氯色变”，对氯气的毒性认识过于深刻从而忽视了氯气的用途，而且这段历史离学生的生活很遥远，不容易引起共鸣。笔者在教学过程中将家庭生活中常备的84消毒液和洁厕灵带入了课堂，各取少量置于矿泉水瓶中混合之后，学生看到黄绿色的气体生成，可以闻到明显的刺激性气味。在了解氯气性质之后，学生可以回家告诉自己的父母千万不能将84消毒液和洁厕灵混用，否则有中毒的风险。这样的教学，让学生深刻体会到化学物质与生活息息相关，物质性质可以用来指导生活，避免生活中某些潜在的危险，认识到化学知识的正面作用。

二、趣味化学实验

毫无疑问，实验是最具有化学特色的，也是化学学科最大的兴趣增长点。在学生眼中，实验仪器就像模型一样，能根据实验要求变换出各种造型，盛放在试剂瓶中的化学药品散发出新奇的味道，而不同化学反应呈现出的颜色、状态、气味、温度以及声音的变化更是如魔术般的神妙。“滴水生火”、“烧不坏的手帕”颠覆了以往对于火的认识，在“黑面包”实验中感受到了浓硫酸的危险性，而“热冰实验（醋酸钠过饱和溶液结晶）”、“大象牙膏（双氧水分解）”、“法老之蛇（硫氰化汞燃烧）”更是只有在化学世界里才能看到的视觉盛宴。化学教学中，抓住了学生的眼球也就意味着抓住了学生的大脑，启发了学生活跃的思维。更让学生感兴趣的是，一些化学实验还可以在家里做，比如水果电池，家里的苹果柠檬大鸭梨可以提供电解质溶液，铜丝铁钉易拉罐铅笔芯都能做电极，如果接上音乐贺卡，还能听到嘶嘶的响声，倘若多用一些水果电池串联起来，美妙的音乐就能响起，这样奇妙的感受只有在化学实验中才能体会得到。再比如制冰袋、做豆腐、做肥皂，这些实验原料来源广泛、操作简单，不仅锻炼学生的动手能力还能极大激发学生的创造力。当厨房里的水、醋、盐、小苏打、果汁等成了“药品”，抽油烟机成了通风橱，饮料瓶、杯子、注射器、吸管成了实验仪器，学生自然对化学热情高涨。

三、利用化学史

化学史蕴含着丰富的爱国主义教学内容。从我国古代造纸术、火药的发明，到冶金瓷器的制造工艺，再到近现代我国科学家合成具有生物活力的结晶牛胰岛素、核糖核酸等，都是我国化学研究者推动人类历史文明发展的最好证明。在学习“碳酸钠的性质及应用”时，可以向学生介绍我国著名化学家侯德榜先生的事迹——为一个“馒头”转行投身制碱业。侯德榜抱着“科学救国”的志向，曾留学美国。听闻国内洋碱价钱遭哄抬，国民无碱只能以酸馍为食的惨状，接受了著名實业家范旭东的邀聘，毅然回国，承担起续建碱厂的技术重任。在制碱技术和市场被外国公司严密垄断下，侯德榜与同伴一起攻克技术难关，终于生产出优质纯碱。在以后的岁月里，侯德榜与范旭东合作兴办硫酸铵厂，并始终保持了研究和生产的独立性和自主性。抗日战争中，硫酸铵厂成了抗击日寇的军工厂。抗日战争胜利后，侯德榜又为归还被日本侵略者拆走的铵厂装备而奔走，经过斗争终于如愿以偿。新中国成立后，在中国共产党的领导下，他为新中国的化学工业和科学技术事业贡献出了自己的全部精力。在文化大革命中，侯德榜受到冲击，他身处逆境，仍然惦记着碱厂的生产，思考着生产技术问题。充分体现出一个高尚的化学家在大局面前，舍小我为大我，对国家、对社会高度的责任感。

四、角色扮演活动

角色体验法是责任感教育过程中的一种重要方法，可以激发学生的情感共鸣，促进责任感的形成。这一方法重要是通过让学生实际担任特定情境和特定要求下的社会角色，或让学生扮演某种场景中的角色，来体验这一角色的社会责任和处事方式，使学生在亲身感受中形成习惯、养成态度、形成价值观的方法。在化学教学中，教师可以根据传授的化学知识的特点，抓住契机，设计舞台剧让学生进行角色扮演。处于青春期的高中生都是天生的演员，一定可以将角色表演得入木三分，还能在表演过程中体会角色的酸甜苦辣，将角色身上的责任感移情到自身，内化为自己的责任。

参考文献：

[1]沈旭东.基于化学核心素养之社会责任感的调查与启示[J].化学教育，2017，38（9）.

[2]缪小云.对高中化学核心素养的认识[J].数理化学习（教研版），2017（11）.