食物的解构与重构

杨嘉茜

之所以选择食物这个平常之物作为创作的对象，是因为我从小就很喜欢搜集物件，家里总是有好几个盒子用来收集各种自认为很有价值的“藏品”，包括牙刷、梳子等日用品。把食物和各种物件放在一起摆弄，对我来说特别自然，就像找回了自己盒子里那些熟悉的朋友。

這一系列作品被命名叫“清醒生活的平行模式” ，意在着重关注物体与食物的生命，我尝试将它们从原始情境和功能中移植出去，使得观者重新审视平淡无奇的事物，以及与每日与事物交互的可能性。人在睡觉（做梦）的时候是一个平行于地平线的状态，就是Horizontal（水平的），而人醒来之后清醒地生活时是一个直立的状态，也就是Vertical （直立的）。这个命名暗示了原本的生活逻辑和习以为常的观看方式被打破，以一种近似梦境的状态来感知和体验日常生活。在这里，生活用品或食物从熟悉的生活场景中脱离出来，暴露几乎无法识别的欲望踪迹，并被赋予新的含义。

拍摄时我习惯不断地观察和选择，除了最直接能够观测到的颜色、材质和形态之外，我会在大脑里组织画面，把物件当作主？，带入不同的场景，想象它们在一连串的动作之后的呈现状态——放大、缩小、切断、组合，加热、冷冻、水溶、烘干。在制作的过程中会经历一些有趣的小实验，比如用烘干机给果蔬脱水，或者用面粉和锅煮纸浆，在实验的同时也是在学习和熟悉各种材料的特性和质感。

在选择完合适的拍摄对象后，便开始寻找契合的场景，根据拍摄对象的属性，有时我会选取家里室内结构的抽象角落，有时会用纸裁切折叠出一个微观空间。我会同时考虑到它们彼此的功能性，希望物与物在一个全新的语境之下发生一些近乎荒诞的关系，使观者在短暂的时间内忘记物件本来的定位，感知到图像中所表达的语言与空间。

最近我在努力做一些新的尝试，比如利用纸浆和石头结合起来做一些雕塑装置，希望我照片里的道具可以跳脱出平面的框架以另一种方式呈现出来。