人在吃饭的时候,心跳会加快8%至10%,心脏射出的血量会增加,舒张压(低压)会降低,大约会持续30至120分钟。有研究证实,心脏移植的患者(移植的心脏没有神经调控)吃饭时上述心脏功能的改变仍然存在。
吃饭过快的直接后果就是进食过量,因为神经中枢需要一定时间才能产生饱食感。吃饭时心脏功能的变化一般在饭后2小时恢复。对于有基础心脏病(如冠心病)的人群,若进食过快过饱,心率、心输出量和心肌耗氧量增加过多,则可能会有心慌、不适等感觉。更重要的是,长期进食过快、过多,易导致肥胖和糖尿病,罹患心血管疾病的风险也随之增加。
无论是否患有心血管疾病,都应该保证饮食健康,均衡膳食。不要进食过快、过饱。对于吃饭过快导致的心慌等症状,可以停止进食,坐位休息,观察症状变化。若症状持续不缓解,甚至出现心絞痛等症状,则应该及时去医院就诊。
(摘自《北京晚报》)