黑龙江省农业科学院牡丹江分院,牡丹江 157041
黑龙江省在中国最东北位置,土地总面积47.3万km2,属中温带、寒温带大陆性季风气候,全省年平均气温多在-4~5℃之间。冬季漫长寒冷,夏季短促,春秋干燥凉爽;四季分明,夏季雨热同季,植物生长繁茂,蜜源植物花期集中,具有发展养蜂生产的良好自然条件,是全国养蜂生产的重点省份之一。蜜粉源植物以森林、草地和农田的丰富蜜源相结合,春夏秋三季花开不断,形成了椴树蜜和秋蜜两个主要流蜜期,为黑龙江省发展养蜂业提供了坚实的物质基础[1]。
为了发挥黑龙江省资源优势,提高资源有效利用率,根据国家蜂产业技术体系的要求,对黑龙江省整个蜂业情况进行了调查,旨在从根本上降低蜜蜂养殖成本,提高蜂业整体竞争力。
于2016~2017年以国家蜂产业技术体系牡丹江蜜蜂综合试验站为依托,通过实地、电话以及微信的方式对黑龙江省的蜂业情况进行了系统调查,总共调查8个地区21个县市,从中筛选出填报资料完整、有代表性的蜂农73户,其中新养蜂户2户,100群以上的养蜂大户36户,50群以下的7户,具体调查的蜂农分布如表1。
(1)越冬损失率原因的调查:在所调查的73户养蜂户中,越冬损失率在20%以上的有25户,占调查蜂农数的34.25%,其中越冬损失率最高的达87%。这些蜂农分别表示导致越冬损失率高的原因有螨害、越冬蜂体质差、控温差等情况。由螨危害造成损失率高的有8户,其中2户表示是由于大螨危害造成损失率高;有2户蜂农表示由于秋繁期间,天气干旱缺粉,培育的越冬蜂体格不壮,致使越冬损失率很高;其中有1户蜂农表示是由于温度没有控制好,致使越冬损失率高达20%。
表1 调查养蜂户的分布地区
(2)越冬饲料是否充足的调查:在所调查的73户养蜂户中,喂越冬饲料不足的共有11户: 其中有5户蜂农损失蜂群里均没有饲料,该5户蜂农损失的蜂群占其蜂群总数的2%~6%;有1户蜂农蜂群损失率达到了17%,是由于管理不到位造成的;另外5户蜂农,由于饲料不充足损失的蜂群占其蜂群总数的0.4%~5.88%。总体说来,在越冬饲料的饲喂技术方面,蜂农掌握的技术还是比较到位的。
(3)蜂王质量的调查(失王或者蜂王产雄蜂卵):在所调查的73户养蜂户中,由于蜂王质量低损失蜂群的有24户,其中饶河蜂友以及虎林崔师傅的蜂群绝大部分是因为蜂王质量不好而损失的。总体来说,由于蜂王质量低而损失的蜂群数,占蜂群总数的比例不大。
以东北黑蜂和意大利蜜蜂居多,高加索蜜蜂、松丹1号、松丹2号也占一定比例。其他蜂种——黑环、白山5号、金丰2号、浙农大、喀尔巴阡、卡尼鄂拉蜂、浆蜜型、法意等饲养的较少。
主要是自己移虫育王,少数是从其他蜂场或者种蜂场引进。
在北方生产实践中,一般蜂王使用到第二年开始出现产卵力下降的现象,这时候会考虑换新王。伤残蜂王占极少数。
(1)换王次数 :在所调查的73户养蜂户中,有11户是一年换两次王的。大多数蜂农是一年换一次王的;也有个别蜂农因为少数蜂王产卵力极好,两年换一次王的。
(2)换王原因:在所调查的73户养蜂户中,有30户存在蜂王质量原因而换王,但在各蜂场中所占比例均不大。
在所调查的73户养蜂户中,6户蜂农有授粉收入,其中宁安市3户、依安县1户、双鸭山2户。分别给香瓜、西瓜、南瓜、向日葵等作物授粉。有部分是大棚内(香瓜、西瓜等)授粉,大多数是大田授粉。授粉方式是直接将蜂放到田地。有个别蜂农采取出租蜜蜂或直接出卖蜜蜂给瓜农的方式获取一定收入。
大多数蜂农在每年的4月和10月份防治蜂螨,部分蜂友在4、5、6、8、9、10月份均防治蜂螨。饶河大多数蜂农在每年6月和9月分别治螨,有个别蜂农在4、5、8月份防治蜂螨。
在所调查的73户养蜂户中,饶河县蜂农和部分的东宁、林口蜂农以及齐齐哈尔市个别蜂农定地养蜂外,其余蜂农是省内小转地放蜂,也有全国大转地放蜂的,比如泰来的刘恩山和克山的周朋家两位蜂农。
除塔河于鹏和甘南杜以森两户蜂农外,所有调查的蜂农均采椴树蜜。南瓜、向日葵、西瓜、荆芥、苕条(胡枝子)以及杂花分别是不同地方的良好秋季蜜源。
在所调查的73户养蜂户中,有11户表示有可能把甘露蜜带入蜂巢,占所调查蜂农的15%。其中有6户饶河蜂农,有3户养蜂100群以上的蜂农,2户养蜂60箱左右的蜂农。
在所调查的73户蜂农中,蜂群新造脾的百分比在所有调查蜂农中分布情况见表2,其中以造脾30%~40%的最多。
绝大多数蜂农以白糖为越冬补充饲料,个别的以白糖和蜂蜜为越冬的补充饲料。
有的蜂农尽管养蜂多年,但在养蜂知识某一方面仍然认识不够,比如对甘露蜜的危害、蜂群越冬所要求的温湿度条件,有少数蜂农认识不够。
表2 蜂群新造脾的百分比
部分蜂农不了解螨害的发生规律,只要检查蜂群就喷蜂药,使得蜂螨常年常治而治不彻底[2]。另外,南方蜂群的进入把小蜂螨带到本地蜂群;我省蜂农缺少对小蜂螨的认识以及防治技术,致使感染小蜂螨的蜂场损失严重,甚至垮场。
随着种植结构的调整,农民经济意识的觉醒,蜜蜂授粉服务开始从无偿服务到有偿服务转变。可是授粉技术服务却没有。
饲养品种比较多而杂。外地引王的不多,大多都是自己培育蜂王。
针对黑龙江省蜂业资源现状和存在的主要问题,就今后如何利用黑龙江省蜂业资源,特提出如下建议:
采取多种手段和措施,加强养蜂技术的培训,提高蜂农养蜂技术水平,引导蜂农规范生产,提高蜂产品质量安全。推广普及强群饲养、健康养殖、蜜蜂授粉技术以及合理引进蜜蜂良种问题等多种措施,提高养蜂生产的科技含量,推动蜂业健康发展,促进蜂农增收。
以市场需求为导向,着力调整优化蜂业结构和产品品种结构,一是养蜂由单一的蜂产品生产向蜂产品生产和蜜蜂授粉农作物转变并举,充分发挥蜜蜂在农作物授粉增产提质中的作用;二是由生产浓缩加工蜂蜜向生产自然封盖成熟蜂蜜转变,提升黑龙江省蜂蜜质量。