高蛋白低异黄酮菜用大豆品种华夏8号的选育⋆

魏如倩，储 莉，罗增铜，年 海，程艳波

（华南农业大学农学院，广州 510642）

华夏8号是华南农业大学和山东圣丰种业科技有限公司采用常规育种方法选育的菜用大豆新品种，2016年通过广东省农作物品种审定委员会审定（粤审豆20160001）。2016年获得农业部植物新品种权授权，品种权号为CNA20150736.0。该品种表现熟期中等，丰产性、商品性较好，中感大豆花叶病毒病SC3、SC7株系，适宜在广东省夏秋季菜用大豆种植。

1 选育过程

2006年春季以通丰G5为母本，油04-88为父本配制杂交组合，2006年夏季在华南农业大学农场种植F1代，淘汰假杂种，F1单株混收；2006年冬季海南三亚加代摘荚混收F2代；2007年春夏两季在华南农业大学增城基地种植，成熟摘荚混收；2008年春季在学校增城基地种植，摘荚混收F5代；2008年夏季在学校增城基地种植，选F6代单株；2009年春夏两季在华南农业大学农学院农场进行株行比较试验，同年冬季海南三亚扩繁种子。2010—2011年在华南农业大学增城基地进行菜用大豆产量比较试验。2014—2015年参加广东省秋季菜用大豆品种比较试验。

2 产量表现

2014—2015年参加广东省秋季菜用大豆品种多点区域试验，鲜荚平均产量11 161.5公斤/公顷，比对照品种绿宝珠增产11.9%，增产未达显著水平。2015年秋季复试，鲜荚平均产量13 531.5公斤/公顷，较对照品种绿宝珠增产12.7%，增产达极显著标准。两年平均产量为12 346.5公斤/公顷，比对照绿宝珠增产12.4%（见附表）。

附表 2014-2015年华夏8号区域试验产量结果

3 主要特征特性

3.1 生物学特征

菜用大豆常规品种。中熟，生育期81～82天。亚有限结荚习性，株型收敛，卵圆叶，紫花灰毛，鲜荚绿色。株高51.8～59.2厘米，主茎节数12.2～12.3个，分枝数3.3～4.1个，单株荚数42.7～54.9个，多粒荚率55.1%～62.5%，单株荚重114.2～154.5克，标准荚数156.5～202.8个/500克，标准荚率73.3%～78.2%，虫蚀荚率0.7%～6.5%，病害荚率0.7%～0.8%，其他荚率14.4%～25.3%。标准二粒荚长5.20～5.56厘米、宽1.30厘米。百粒鲜重67.6～71.3克。

3.2 品质

按照鲜食大豆品尝，口感为鲜脆类型。经农业部谷物品质监督检验测试中心测定，华夏8号干籽粒粗蛋白质含量（干基）47.4%，粗脂肪含量（干基）17.5%，为高蛋白品种。利用液相色谱仪测量异黄酮含量，华夏8号的异黄酮含量为1 069.6微克/克，为低异黄酮品种，其中异黄酮组分黄豆苷为81.2微克/克，黄豆黄苷为50.2微克/克，染料木苷为92.2微克/克，丙二酰基黄豆苷为213.6微克/克，丙二酰基黄豆黄苷为91.3微克/克，乙酰基黄豆苷为46.6微克/克，乙酰基黄豆黄苷为10.8微克/克，丙二酰基染料木苷为450.5微克/克，黄豆苷元为15.8微克/克，木豆黄素为0.0微克/克，乙酰基染料木苷为5.6微克/克，染料木素为11.9微克/克。

3.3 抗病性鉴定

经南京农业大学大豆所人工接种花叶病毒病鉴定，华夏8号中感大豆花叶病毒流行株SC3和SC7。冬季在海南三亚种植易感白粉病。

4 栽培技术要点

4.1 播种期

一般夏、秋播时间为6月中旬至8月上旬，秋播要防控播种时期和开花鼓粒期干旱。

4.2 施肥

菜用大豆种植需要种植在排灌良好、肥沃田块，施有机肥1 500公斤/公顷，复合肥100公斤/公顷和磷肥300公斤/公顷为基肥，鼓粒期喷施磷酸二氢钾作为叶面肥。

4.3 适宜密度及播种量

宜采用等距点播，行距50厘米，株距10厘米，或穴播，穴距30厘米，每穴保苗2株；保苗15万株/公顷左右；在此密度范围内，遵照肥地宜稀、薄地宜密的原则，适当调整种植密度。播种量为60～80公斤/公顷。

4.4 播种和苗期管理

播种时间最好是下小雨后下午及时播种，或播种后5天左右遇到干旱需要及时浇跑马水；播种深度一般2～3厘米，出苗后3～4叶时间苗，4～5叶前定苗，及时补苗，做到苗匀、苗壮、苗齐。

4.5 杂草防治

大豆播种后1～3天芽前喷施除草剂封闭除草，要求畦面平整，细土均匀无明显暗垡，土壤潮湿，用50%乙草胺1 500～2 250毫升/公顷，对水225公斤/公顷喷雾；或使用克无踪4 500毫升/公顷+金都尔1 125毫升/公顷，对水900公斤/公顷喷雾防止杂草出苗。

4.6 病虫害防治

（1）重点防治大豆黑潜蝇，要抓紧在豆类出苗后、成虫发生初期施药防治，即大豆2片叶展开时，用以下药剂进行超低量喷雾，1.8%阿维菌素2 000倍液、4.5%高效氯氰菊酯1 000～1 500倍液，每隔7天左右喷一次，连续防治3次，为防止抗药性的产生，注意轮换用药。

（2）斜纹夜蛾在低龄幼虫期，用90%敌百虫或80%敌百虫乳油750～1 125毫升/公顷对水喷雾或用阿维菌素、毒死蜱、辛硫磷、氟虫腈等喷雾防治。

4.7 收获

菜用大豆采摘前15天禁止喷药，播种至成熟82天左右及时收获鲜荚。未及时收获鲜荚地块，在大豆黄荚及时收获，防止裂荚，该品种为绿皮绿仁高蛋白低异黄酮品种，豆浆为绿色豆浆，也可以作为优质干粒食用大豆供应。