苹果树矮化密植栽培管理技术的要点分析

刘得月 苟兵兵

摘 要：随着种植技术的不断创新与发展，苹果树的矮化密植栽培技术因其高资源利用率、高收益和易管理等特点逐渐收到果农的认可，成为了取代传统种植模式的新兴栽培方式。而如何提高栽培的管理技术真正意义上发挥矮化密植的作用，也成为了当今亟待解决的问题。本文在对苹果树矮化密植栽培管理技术要点分析的基础上，提出了相关建议，以期能为苹果种植人员提供相应参考。

关键词：苹果树矮化密植； 栽培管理技术； 要点分析

一、苹果树矮化种植的特点及其优势

苹果树的矮化种植提出到现在已有了三十年的历史，是近几十年来果树种植现代化的重要内容之一。在由中国农业科技出版社早在1988年出版的《苹果矮化种植》中就已提及。

矮化种植是一种高效便捷的苹果种植方式，是指利用矮化砧、生长调节剂或种植矮生品种来改变果树的树形，使其树根树冠等各个部位都明显缩小来导致果树矮化，使高密度果树种植成为可能的栽植手法。相较于传统种植手段具有以下几个显著优势：

1.资源利用率高。由于采用了矮化种植技术，苹果树往往树冠矮小，不仅增加了对土地的利用率，种植密度也相应提高。更重要的是，矮小的果树使得中期的树枝修整、喷洒农药以及后期果实收割的工作量也减轻了，生产成本减小，果农的生产负担不再那么重了。这也导致了种植效率不断提高，苹果种植的规模化管理成为可能。

此外，密集的苹果树冠构成了一道天然的屏障，不仅防风效果更佳，也在一定程度上避免了昼夜温差过大带来的影响，果树的抗逆性也大大增加。

2.生产周期减小。传统的种植模式里生产周期长，品种更新慢。而在利用了新型的矮化种植技术后，生产周期大大缩短至20年，不仅降低了漫长生产周期中各种不稳定因素对果实生产的不利影响，为果农创造了更大的经济效益，也为苹果品种的更新换代提供了前提条件。

3.提高品种产量。矮化密集种植在缩小果树大小的同时也增大了种植密度，这就意味着在相同的土地面积上种植的苹果树数量与之前相比有了大幅提升。而所谓，“三年即可结果，五年迎来结果狂潮”，在运用了这样的种植技术后果树结果的时间也缩短了，不仅苹果产量提高了，品质也有了巨大飞跃。

二、苹果树矮化密植栽培管理技术的要点

鉴于苹果树矮化密植这样显著的优势，其栽培管理也要遵循以下几个要求：

1.选择合适的种植园地。适宜苹果生长的种植园地的选择是矮化密植的基础条件。经矮化后的苹果树根系较浅，需要大量的水分灌溉，所以园地应有便利的灌溉条件，为果树提供充足的水资源；其次，由于苹果树特殊的生产条件，土壤的选择也不容忽视，板结的土壤会导致树根通气受阻，根系生长不良。而土壤酸碱度在达到7.8以上时，树叶缺素失绿现象频发，所以种植土壤以土层深至一米、排水系统良好、富含有机质的沙壤土和经改良后的轻度盐碱地为宜；再者，园地中适量的行间草以维持种植环境的生态平衡也是必不可少的，行间草可以改良土壤环境，增加土壤中有机物质的含量，所以园地选择时有高度、数量合适的禾本科草最为合适。

2.选择合适的苹果品种。虽然矮化密植好处诸多，但并不是所有的品种都适合矮化密植这一栽培方式。若果树树干过于粗壮或树冠太过密集，即使采取了相关措施，其有效性也不甚显著。且密植时浓密的树叶会影响果树自身的光合作用，有机物质不能有效供应的同时果树也因为互相争夺土地、肥料和水分健康成长受到限制。

所以在进行品种挑选时，要选用适合矮化种植的树形，树形应为纺锤形、细长纺锤形或者其他经过改良的纺锤形。这样树干的宽度有一定限制，不会太过拥挤。

3.合理控制栽培密度。为了达到果实产量的高产，苹果在矮化密植时种植密度往往高于传统种植密度，但受到实际因素的影响，种植密度也会有所改变，并不是一个固定值也切不可一概而论。种植过少达不到预期高产的目标，而密度过大也会影响果实的品质，因此果树的种植密度要具体情况分析，不同的苹果品种其合适的种植数量区间也不尽相同。

例如，对于M26中间砧品种的苹果树，一亩的栽种数量一般在80--100株之间，而M7中间砧品种的苹果树，亩栽数量在50--60株这个区间最为合适。

三、对于苹果树矮化密植栽培管理的建议

針对以上对矮化密植要点的基础分析，以下则是我对于其种植的相关建议，希望能够可以促进我国苹果产业种植迈向更高的台阶，果农取得更大的经济效益。

1.加大资金投入。由于矮化密植带来的苹果种植高效化，如今的苹果种植更倾向于机械化管理。而矮化苹果苗的价格往往是常规苗木价格的四到五倍，苹果种植作为这样一个高投资产业，需要充足的资金支持。但由于经济水平的限制，机械化管理设备还不能够满足大规模生产，而人工管理费用高昂。这些因素都限制了苹果产量的增长，需要加大资金投入，为果农创造更好的生产环境与设施，使得他们能够承担在培育和销售过程中的各种风险与带来的损失，并扩大培育规模获得更多的经济效益。由此良性循环，促进我国苹果种植产业的健康发展。

2.革新技术，加大种植人员的培训力度。果农是苹果矮化密植技术实施的关键因素，其专业与否到源头产品品质高低。由于如今大部分果农都是传统种植户，整体水平差，技术水平低下。例如，在裁剪枝干时就会产生两种分歧，有的农户“惜枝如命”，鲜少整枝，导致果树基部大，干性弱；而其他的农户过分修枝造成果树营养过剩影响品质。

所以要对农户进行相应的培训。派遣专业人员去进行理论知识的普及，或者在当地建立相关基地，将先进的科学技术带入到苹果树的种植生产中。促进技术进步，提高全要素生产率，发挥技术的核心作用，在不变的投入条件下获得更高的经济回报。

四、结语

苹果作为备受青睐的水果，猕猴桃老少皆宜，市场所占份额只增不减。随着我国苹果种植规模的扩大，市场需求量更是逐步攀升。苹果果实的质量与种植过程中园地、品种的选择以及种植方法、环境因素密不可分，对苹果种植采用矮化密植手段不仅能提高品种产量还能给带来更多经济效益。目前矮化密植的手段还不甚成熟，需要不断探索完善，遵循栽培管理的要点，最大程度上发挥矮化密植的作用。

参考文献：

[1]韩振海.苹果矮化密植.中国农业科技出版社.1988年6月1日.

[2]王永庆.苹果树矮化密植栽培管理的技术要点初探.农业与技术.2018年04期.

[3]张玉红.苹果树矮化密植栽培的优点及技术要点.现代化农业.2012年2期.

[4]罗娜.苹果树矮化密植栽培管理的技术要点初探.现代农业.2017年第03期.