抓好赫章樱桃产业，将成为赫章人民致富增收一大亮点

罗兰军

“夜郎风光无限好，赫章樱桃满山红”。每年初夏时节，赫章最惹眼，最陶冶人的风景莫过于那满山遍野鲜红的樱桃。漫步樱桃林间，那缀满枝头闪闪发亮，型如珍珠、玛瑙、宝石一样的红樱桃，就散发出一股淡淡的清香，沁人肺腑，令人垂涎欲滴，每年一进入4月中下旬，就开始招引四面八方宾客和客商络绎不绝前来观光旅游、品尝和收购，这个季节，樱桃主产地车水马龙，人流如梭，满山遍野，路上林间欢声笑语此起彼伏，一片繁忙景象。

一、赫章樱桃发展历史及现状

具赫章县志记载，赫章樱桃栽培历史优久，从明末清初就开始人工栽培种植。1980年大力推广种植，到1986年年底，全县樱桃连片种植面积7500余亩，产量发展到80余万斤，产值64万余元，赫章樱桃在周边县区乃至全省开始产生了重大影响。当年，省科委把樱桃生产列入“星火计划”项目，把赫章县订为全省唯一的樱桃商品生产基地，并建成了一个年加工量达20万公斤的“山珍食品加工厂”，1987年发展到1万余亩，该年赫章樱桃被中国果品协会评选组委会评定为“中国樱桃之乡”，至此赫章樱桃发展已开始步入辉煌的历史时期。

近年来，赫章单就平山、野马川、达依3个乡镇樱桃主产区，万亩以上优质连片基地面积近4万亩，种植农户遍及千家万户，年产量近2万多吨，年产值达2亿元以上。有的种植大户种植面积就有几十亩，很多农户的樱桃不用出樱桃林，就可以销售出去。在樱桃主产区，樱桃收入几千上万元的农户比比皆是。目前全县樱桃种植面积达7万左右亩，年产量7万吨，年产值近7亿元。

二、赫章樱桃产品品质的独特性

赫章樱桃成熟期早，成熟的果实深红色，果型较大，圆球形，果皮韧性较强，皮薄肉厚，肉质细嫩，核小汁多，微酸而甘甜，风味浓，鲜美可口。在果实的整个形成过程中，均不施化肥，不用农药，土壤、空气、水资源等环境不受污染，总保持在自然优美环境中自然形成，是一个真正独具特色的自然绿色生态有机果品，具有高品质的独特风味。2016年具贵州省农产品质量安全监督检验测试中心对送检样品检测，赫章樱桃水分含量81.47%，每100g鲜果肉中含蛋白质0.919g，含还原糖10.3g，含维生素C 15.68mg，每1公斤鲜果肉中含铁6.96mg（以Fe计）、含锌1.82mg（以Zn计）、有机酸0.45g，还含有多种矿物质等营养物质。

三、赫章樱桃自然生态环境独特性

1.地域独特。赫章樱桃分布地域范围：东经104°10′28"～105°01?23"，北纬26°46′12″～27°28?18″之间。辖27个乡镇的行政区域，其中平山、野马川、达依、古达、威奢等乡镇区域小气候更具独特性。

2.土壤生态环境独特。赫章樱桃主产区主要分布在海拔1300米-1700米之间，地形山峦起伏，土壤类型为黄壤和紫色土，其中以黄壤为主，占90%以上，主要是由黄色砂页岩的残、坡积物发育而成，土种主要是熟黄砂土和油黄砂土，土层深厚，一般土层厚70～100厘米之间，土壤松软湿润，土质好，富含有机质、氮、磷、钾营养元素和Fe、Zn等微量元素。86.5%土壤PH值在5.1-6.8之间，土壤有机质含量平均值为45.87g/kg，碱解氮含量平均值为184.80mg/kg，有效磷含量平均值为19.56mg/kg，缓效钾含量平均值为244.02mg/kg，速效钾含量平均值为122.36mg/kg。这种独特的土壤自然环境为赫章樱桃提供了优质独特的生产条件。

3.气候生态环境独特。赫章属暖温带温凉春干夏湿气候区。全年太阳总辐射量大，日照时数为1260.8～1548.3小时，年总积温3650℃～4964℃，年均气温变化在10℃～13.6℃之间，气温日差较大、年差较小，无霜期247天左右。樱桃主产区，即平山乡的江南、对江、中山、中寨等一带，野马川的三院、双河、新场、新田、寨子、山脚等一带，达依乡的海马、娱乐一带。这些地区冬无严寒，夏无酷暑，水热同季，雨量充沛，光热条件好，气温日较差大，年较差小，年降水量850.5～1068毫米，日均温为14—20℃，空气相对湿度在79%左右，气候温和湿润。独特的气候自然生态环境，和土壤良好特性的有机协调，使樱桃生产容易积累丰富的有机物质和糖份含量，从而形成了独特鲜美可口的赫章樱桃。

四、生产方式独特性

1.品种选择独特。赫章樱桃品种只能选择本地优质的大红樱桃。

2.区域选择独特。樱桃建园，一是选择交通方便，向阳的平地或缓坡地，水源条件好，排灌方便地区；二是选择土层深厚，土质疏松湿润，健康无污染，肥力条件效好的熟黄砂质土壤；三是选择“倒春寒”极少发生的地区；四是空气质量好等环保无污染地区。

3.技术选择独特。

⑴种苗繁殖。为保证品种和品质的优良纯正，在种苗繁殖上，主要采用无性繁殖法，即压条繁殖法。

⑵管理技术。赫章樱桃管理其独特性主要是体现在两个环节。

①不特意修剪。赫章樱桃有其独特自然生长特性，属于自然环境下生长发育，成熟采收，在平时的管理过程中，不施化肥，不用农药，一般不进行特意整形修剪，进入结果期后，其树形自然形成开心形或丛状形。其修剪主要是针对成年树及以后的死枝、衰弱枝、病枝等及时疏除。

②无害化综合病虫害防治。赫章樱桃病虫害防治遵循无公害综合防治技术。防治措施一是剪除病虫枝、清除枯枝杂草，刮除虫斑病兆，秋冬季树干用生石灰兑水刷白，抑制病虫害发生；二是安装杀虫灯具等诱杀害虫；三是增施有机肥，增强树势，提高防病能力。

五、赫章樱桃生产存在的主要问题

赫章樱桃果皮薄，不耐贮运，以鲜销为主，现采现食为最佳。最佳采摘时间在无雨天气的早上6至10点钟。一般贮运时间一天左右，时间一长，其品相和品质就会大大下降；其次是没有较好的樱桃保鲜技术，延长樱桃的销售时间；第三是樱桃深加工能力不足，产业链不强，经济效益无法达到最大优化。

六、赫章樱桃发展前景广阔

赫章充分依托“中国樱桃之鄉”，“中国核桃之乡”，“中国野生韭菜——多星韭之乡”等丰富的资源优势，将樱桃纳入特色农业主打产业之一，充分发挥“中国樱桃之乡”的品牌效应，大力促进樱桃产业和旅游产业的融合发展。预计在十三五期末，全县樱桃种植面积将达到15万左右亩，年产量10万吨，年产值近10亿元以上。那时将有更多的宾客和客商前来观光旅游、品尝和收购。赫章樱桃产业的发展，将成为赫章人民群众脱贫致富的“摇钱树”，将成为赫章人民群众增收致富的一大亮点，将扮靓赫章乡村旅游的“新天地”，实现赫章经济效益、生态效益、社会效益的多赢发展。