小青瓜架下套种春白菜—水稻—白菜—白菜一年五熟高效栽培模式

裴承元 曾静 吕国秀 谢辉

摘 要：贵州省黔南州惠水县蔬菜生产在整个农业产业中所占比重较大，是农民增收的主要途径，而近年来，因为农业比较效益较低，使得农户种植蔬菜积极性受到一定程度的影响，为了提高单位面积蔬菜产量，增加单位面积的效益，结合我县蔬菜生产的实际情况，在现有的种植模式基础上，开展各种高效栽培模式试验示范。

关键词：高效栽培；套种

我县实验的小青瓜架下套种春白菜—水稻—白菜—白菜一年五熟高效栽培模式，既改善土地种植结构，又提土地利用率，增加单位土地收入。

一、茬口安排

1.育苗时间。小青瓜1月上旬开始播种育苗，春白菜2月上旬开始播种育苗，水稻4月上旬开始播种育苗，第一季秋白菜在9月中旬开始播种育苗，第二季白菜在11月上旬开始播种育苗。

2.定植时间。定植时间：小青瓜在2月上旬开始定植，春白菜在3月上旬开始定植，水稻在6月中旬开始定植，第一季秋白菜在10月中旬开始定植，第二季白菜在12月上旬开始定植。

3.采收时间。采收时间：小青瓜在3月下旬开始上市，6月上旬采收完成，春白菜4月中旬开始上市，5月下旬采收完成，水稻10月下旬采收完成，第一季秋白菜11月下旬上市采收完成，第二季白菜1月中旬开始上市。

二、 栽培要点

1.品种选择。世农小青瓜、黔白5号白菜、水稻用当地种植的优质稻（丰优香粘）

2.田块选择。选择土壤疏松肥沃、排灌良好、平坦、交通较便利的地块，播种育苗前一个月腐熟农家肥制作育苗基质，播种、定植前结合整地施腐熟农家肥（每亩2000kg）。

3.播种育苗管理

（1）种子处理。把种子入水中浸泡3—4小时，使种子吸足必需水分后，放在25—30的环境中催芽，常用的方法有：电灯泡催芽法和恒温箱催芽法。

（2）育苗土的调配。为了培育壮苗，应选择比较适宜的营养土配方。营养土要求质地疏松，透气性好，养分充足。配方如下：菜园土4份，河泥2份，腐熟厩肥3份，草木灰1份，加入占总量2%-3%的过磷酸钙，适量的杀虫杀菌药，充分拌匀即可。

（3）播种。小青瓜育苗可采用育苗床育苗或营养杯育苗，白菜育苗可采用育苗床育苗或穴盘育苗。种子露白时即可点种。点种前要浇透水，然后把发芽的种子摆在营养杯或穴盘孔中，每穴一粒，或者直接播到苗床上，播种后覆土1厘米。再用大棚加小拱棚保温。

（4）苗期管理。苗期注意光、温、水的控制，对温度要求很高，一般4天出苗。出苗后，白天保持23℃—25℃，夜间16℃— 18℃。当苗出现真叶后，可用淡淡的清粪水提苗。当苗长至两叶一心时即可定植。定植前喷一次杀虫杀菌剂。

4.定植。开厢整地前每亩施农家肥2000kg，高厢起垄覆膜栽培小青瓜、在小青瓜行间高厢起垄套种春白菜。小青瓜株行距40cm*400cm，在两行小青瓜之间，100cm宽开厢起垄两厢，种植春白菜，春白菜株行距15cm*20cm。第一季秋白菜和第二季白菜100cm开厢，株行距15cm*20cm 定植。栽种后，及时浇定根水，随时观察苗长势，及时查苗补缺。

5.田间管理

（1）小青瓜搭架、整枝整蔓。当小青瓜蔓长25cm即抽蔓时，采用“门”字架搭架方式引蔓，避免绞藤。将5节以下的侧枝全部摘除。5節以上的侧枝发生后，在瓜前留l—2片叶摘心。选留侧枝的多少依照植株的生长情况而定，不宜过密。为减少养分消耗将所有卷须与雄花及早摘除。

（2）田间追肥。追肥原则是勤施、薄施。前期20-30天追1次肥，中期10-15天追1次肥，整个生育期追肥10次左右。每次追三元复合肥、尿素、硫酸钾等10-15公斤。

（3）病虫害防治。小青瓜、白菜主要病害是白粉病，虫害有美洲斑潜蝇等。定植前后都要加强防治，以预防为，综合防治，药剂应交替使用。田间不能积水，降低湿度，减少病害的发生。在没有发现病虫害的情况下，用喷一次百菌清、甲基托布津、甲霜灵锰锌等杀菌剂。每次只使用一种杀菌剂加一种杀虫剂轮换喷施。当发现有病虫为害时，应在发病初期及时防治，并应对症下药。

三、 经费预算

1.种子：需小青瓜种3包，每包20元，每亩共计60元；三季需白菜种3包，每包30元，共计90元，水稻种需一包（1斤），每包50元，以上几项共需200元。

2.地膜：需地膜1卷，共计120元；

3.复合肥：需复合肥2包，每包150元，共计300元；

4.有机肥：需有机肥6000斤，每斤0.1元，共计600元；

5.架材：需架材300棵，每棵1元，共计300元；

6.人工：需人工40个，每个工100元，共计4000元。

以上几项合计：伍仟贰佰贰拾元整（5520.00元），详见表一。

四、 经济效益分析

1.小青瓜：平均亩产量2144.7公斤，平均单价2.2元/公斤，平均亩产值4718.34元。

2.白菜：三季白菜平均亩产量达4914.1公斤，平均单价2元/公斤，年平均亩产值14742.3元。

3.水稻：平均亩产量604.3公斤，平均单价3元/公斤，平均亩产值1812.9元。

几项合计，年亩产量可达7663.1公斤，年亩产值达21273.54元，经济效益明显。

五、 结果分析

惠水县常规的种植模式为西葫芦—水稻—白菜，其中水稻稻谷平均亩产量为600公斤，平均价格为3元/公斤，平均亩产值为1800元。加上西葫芦、白菜产量，年亩产量为4452.1公斤，年亩产值7060.54元。小青瓜架下套种春白菜—水稻—白菜—白菜一年五熟高效栽培模式，年亩产量可达7663.1公斤，年亩产值达16359.44元。其经济效益有明显优势，同时还可以有效缓解蔬菜市场出现的“春淡”、“秋淡”现象。

此模式是水旱轮作，既可提高经济效益，同时也能减轻作物病害，少施用农药，为发展无公害、绿色蔬菜生产打下良好的基础。