用料:
吐司切片两片
马苏里拉芝士40克
蓝莓10枚
草莓4个
芒果1个
红心火龙果半个
做法:
1.将水果分别洗净榨汁。
2.马苏里拉分成四等份,装入四个小碗里。分别在每个小碗里加入几滴果汁,搅拌均匀,制成四色彩虹芝士。
3.将四色彩虹芝士碎铺在吐司片上,盖上另一片,稍微压紧。
4.吐司片送入烤箱,180℃烤制5分钟,吐司表面金黄即可。
5.吐司两面用锯齿刀锯开,轻轻拉开,即可呈现彩虹拉丝效果。
饮食科学2018年7期
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