牡丹的繁殖与栽培管理

黄海

一、形态和习性

牡丹别名花王、木芍药、富贵花、百两金、洛阳花，为毛茛科，芍药属多年生落叶灌木。其根茎粗壮，树高1～2米，二回三出（又叫五裂）羽状复叶，碧绿千张。初夏开花，花朵单生枝顶，有清香味，花型较大，直径可达10～30厘米。雄蕊和雌蕊着生于肉质花盘上，密被细毛，有单瓣、半重瓣、重瓣之分。以其“花似芍药，而宿木似木”，故而得名木芍药。牡丹开花后坐果，8～9月果实成熟。

牡丹原产我国，自然分布较广，甘肃、四川、陕西、山东、安徽、浙江、河南、湖北等省古已有之，栽培历史悠久，寿命长。牡丹适应性强，耐干旱、瘠薄土壤，能经受-30℃低温，栽植季节为秋季，虽挖起暴晒数日，远运万里亦能成活开花。现在南起广州，北至黑龙江，西从新疆，东及上海均有人工栽培的各种牡丹。

从世界牡丹的种植情况看，除日本外，其他国家栽培甚少。评品牡丹的标准：一看色艳，二闻香浓，三要根系发达，四要生长迅速，并以花容端丽、丰富多彩、花瓣细腻、茸质、娇莹发光者为上品。牡丹品种多，对于常见品种，可根据花瓣、叶片多少，分为单瓣单叶、半重瓣多叶和重瓣千叶等3种类型。牡丹还可以按花型来分类，常见的品种有荷花型、托挂型、金环型、皇冠型、绣球型、千层台阁型、楼子台阁型和玫瑰型等。

二、繁殖方法

1. 播种繁殖 牡丹的种子主要出于单瓣或半重瓣品种。果实为蓇葖果，8月下旬至9月上旬果实成熟以后，种子变黑，果壳自动开裂，此时要及时采收种子，准备播种。

播种前要先准备好苗床。苗床应选地势高燥、疏松透气、排水良好、通风向阳的沙质土壤的地方。种子随采随播，也可以藏到次年3月再播。种子少的可用穴播，种子多的可用条（沟）播，不论采用哪种方法，穴、条的深度都不能超过种子直径的5倍，行距间隔7～8厘米，播后覆土2～3厘米厚。种子播下以后，应在覆土上盖一层稻草。根据土壤墒情，加强浇水管理，注意浇水不要冲翻种子，减少水分蒸发。在精心养护下，一般当年能生根，次年春季发芽，第三年秋季才能移栽。移栽的株、行距均为30～50厘米，这种用种子繁殖的实生苗，经过4～5年的营养生长以后才能开花。

2. 分株繁殖 分株繁殖也叫分生法，是利用牡丹的萌蘖进行分割，也就是将母株上生出新芽的丛生枝干分割为两株或数株另行栽植，使之成为独立的新个体。

牡丹秋季落叶后（黄河流域及其以南地区，一般都在8月中下旬），此时分株对栽后生根非常有利，次年植株发育健壮，生长旺盛，抗旱性强，成活率高。若分株过迟（霜降以后），当年冬季不能生根，即使发根，也较短弱不能耐寒，次年生长不旺，也不耐旱，容易枯死。但也不宜过早，过早因温度高会引起秋发，嫩尖易遭受冻害，同样会使分株死掉。

操作方法：分株时，将四至五年生的健壮株丛，精心从地中掘出母株，剔去附土，剪除腐朽根、过长根，用利刀从根缝中依其自然小心劈开，避免损伤根芽，每2～3根蘖芽分割1株，注意割下的每一部分都必须带根。植株老桩也只留10～15厘米长，过长的部分剪掉，保持植株形状。也可以不将母株掘起，只在其四周、两侧或一侧将土挖开，切取带有2～3根新芽的小丛，作为分割株。分株苗的切割伤口易遭细菌侵染，可在伤口处用硫黄粉或1%的硫酸铜溶液涂抹消毒，以防感染造成病害。还可在分切后，把分株苗放在阴凉通风处阴干1天，待切口干缩后，再进行栽植。操作时，一定要将植株直立栽植，根部不能弯曲，覆土要踩实，浇水要透，使泥土与根部接触密实，这样才容易成活。

分株繁殖是繁殖名贵、珍贵品种的好方法，主要特点是：植株发育健壮，生長旺盛，抗旱性强，成活率高。

3. 嫁接繁殖 嫁接也是繁殖牡丹常用的一种方法，特别是培育新品种，或者在一株上欲开多种颜色的花朵，都可以采用此方法。此法见效快，特别是对名贵、珍贵品种的繁殖较为适宜。牡丹嫁接时间一般在8～9月，分为掘接和居接两种方式。

①掘接。掘接是利用芍药根作为砧木进行嫁接。嫁接时首先挖掘健壮、直立、光滑、直径为2.0～2.5厘米的芍药根，作为嫁接牡丹的砧木，长度和侧根多少不限，顺其自然。砧木准备好后，可放在阳光下晒一晒或阴干1～2天，使其质地变软，不易断裂，刀口光滑，便于操作。用利刀将砧木顶端刻成“M”形切口，深度为1.5～2.0厘米。然后剪取牡丹株丛基部健壮、带有健全顶芽、直径与砧木相等、长度为15厘米的当年生优良品种的枝条做接穗。接穗下端削成“V”字形，与砧木切口相契合，以便使二者形成层接合，进行切接或根接。有时接穗和砧木粗细不一致，但必须以一侧对齐为准，使二者的形成层一侧相接（能否做到这一点是嫁接成活与否的关键），切不可将接穗插在砧木切口中央，而两侧都不搭界。

砧木和接穗相接合后，外面用塑料薄膜带扎紧，再把嫁接植株栽于苗床中，深度以使切口在地表下6～8厘米为宜，并轻轻压紧植株周围的土壤。用细碎土覆盖接穗，封土成堆，土堆高于接穗10厘米左右，并保持土壤微微湿润，最后盖草防寒，使之安全越冬。待次年3月，视天气情况，逐渐去掉覆盖物，4月上旬接穗便开始萌发，长出新叶。

牡丹与芍药嫁接的优点是：操作简单，取材方便，亲合力强，成活率高，成长速度快。但是芍药为肉质根，容易受地下害虫为害，严重时接穗会突然死去。同时，芍药为草本植物，嫁接后3～5年日渐老化，接穗下端便逐渐生根，此时应注意及时将芍药根剪去，使牡丹自生根生长，这样才能使牡丹树龄增长。

②居接。即以牡丹的茎干作为砧木进行嫁接。首先选取根系发达、生长健壮的实生牡丹作为砧木。再选取根系发达，粗细与砧木相同，带有顶芽的优良、珍贵的牡丹品种作为接穗。其操作方法基本与嫁接芍药砧木相同。所不同的是嫁接前应将砧木的干枝、侧枝剪掉，根颈以下留主根10厘米长，其余全部剪去，使之重发新根。用实生牡丹嫁接的珍贵牡丹，其优点是树龄特长，一二百年也能繁茂生长。

三、栽培管理

牡丹为深根性落叶灌木花卉，适应性强，栽培区域广泛，地栽、盆栽均可。黄河流域及其以南地区，主要是露地栽培。牡丹能耐寒，对光照强弱都有适应能力，土壤肥瘠均能适应，除水渍、湿热、通风不良外，一般环境都能生长。北方地区的盆栽牡丹，只要每年翻盆换土，均能旺盛生长，正常开花。

1. 选地栽植 根据牡丹“宜冷畏热，喜燥恶湿，得新土则根旺，栽向阳则性舒”的特性，栽培应选择地势高，土层深厚，土质疏松、肥沃，排水、通风良好的地方。尤以下层为沙质土、上层为1米厚的培养土最为适宜。同时还要考虑避强风吹袭及烈日西晒，北方地区栽培冬季要采取防寒措施。牡丹不宜连作（容易造成烂根），最好每年换地，或间隔1～2年后重新栽植。

地方选好以后，要进行平整，深耕细作，填施骨粉、油饼、厩肥、堆肥等底肥，按株距30～35厘米、行距80～100厘米的距离培成土埂。宜在9月掘穴栽植。栽植不宜过深，一般为30厘米，太深会影响出芽。操作时，植株要直立，根部要自然舒展，四散于穴中，再填土压实，浇1次透水，然后上部覆土，高度要略高于地面6～10厘米，以免积水烂根。在配制培养土时要注意，牡丹不适宜用生土、沼泽土、黏土和炉渣土，因为这些土质含水量多，牡丹容易烂根。每年10月中旬，可在植株周围的根部适当覆盖一层马粪，上面再堆一层培养土，以确保牡丹安全越冬。

2. 水肥管理 根据牡丹“春发枝、秋发根、夏打盹、冬休眠”的生长规律和喜肥沃的特性，每年至少要施肥3次。第一次为花前施肥，一般宜在3月上旬进行。此次施肥应以腐熟的饼肥或干粪为主，适当增加磷、钾肥，促使牡丹花芽健壮生长，孕蕾开花，所以又叫促花肥。第二次为花后施肥，一般应在牡丹花开完后半个月内进行。此次施肥应以饼肥、麻酱渣粉（0.25～0.50千克）为主，再加少量磷、钾肥，使植株营养生长旺盛，促使秋后花芽分化（此次施肥对次年开花的多少和好坏有着决定性的影响）。第三次为越冬施肥，在进入冬季以前，结合冬灌普遍进行1次施肥，应以厩肥、堆肥或其他富含腐殖质的肥料为主（这些肥料能增加地温，对牡丹越冬有一定的保护作用）。除此以外，在开花之前还可以进行根外追肥，其效果也比较显著。

牡丹为肉质根，稍耐旱，一般开花前后需水量多，其他时间只要经常保持土壤疏松滋润，就能旺盛生长。生长环境最怕长期积水，所以地栽牡丹一般都不单独浇水，每次施肥以后，及时浇水1次；天气干旱时，可2～3天浇1次水；若遇阴雨绵绵，沟内有积水时需随时排除。总之，牡丹浇水一定要根据天气和土壤墒情，要适时适量。

3. 修枝整形 牡丹花在春季发芽以前，必须进行修枝整形。大株牡丹花要保持5～7根枝条，其余弱枝和废芽应全部剪除，以便集中养分，保证开花需要，保持株型健美。牡丹花修枝整形还要和浇水、施肥有机地结合起来，修剪后要施1次浓肥，再浇1次透水，然后进行松土、除草，这样可使土壤疏松、透性更好，避免杂草与牡丹争夺养分。

4. 病虫害防治 病害主要有白粉病、褐斑病、霜霉病、根腐病、枝枯病、黑星病、炭疽病等。莳养者可用75%百菌清可湿性粉剂1 000～1 500倍液，或75%氧化萎锈灵可湿性粉剂800～1 000倍液，或50%代森铵水剂600～800倍液进行有效喷治。

虫害主要有蚜虫、介壳虫、斜纹夜蛾、朱砂葉螨等害虫。莳养者可用25%甲萘威可湿性粉剂400～600倍液等进行有效喷治。

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