山药治好了曹冲的感冒

◎文/刘艳

据野史记载，曹操的儿子曹冲感染风寒，肺虚久咳，群医开遍名方良药无果，束手无策，曹操大怒。此时司马懿暗地命人寻访家乡之怀铁棍山药，配合红枣、甘蔗、粳米等食物，熬粥献药。

数日后，曹冲之病竟完全消除，并爱上了这治病的“药粥”。曹操大喜，大赞此药之良效，下令立召司马懿面见，言曰：“怀药真乃极品，怀山药更是极品中之极品，堪称‘药中之王’！”

中医认为脾胃属土，肺属金，土生金，也就是，脾胃强壮了，肺金才能强壮，而脾胃一弱，则肺气必定衰弱。所以我们常遇到的身体比较弱的小朋友，一遇到风吹草动，就会感冒，就是因为他的脾胃比较弱。

山药既滋阴又利湿，能滑润又收涩，能健脾补肺，固肾益精，且含蛋白质最多，在滋补脾胃药中是无上之品，所以如果孩子经常感冒，不妨用山药给他调理一下。对于5岁以上的孩子，调理方法是：把山药带皮切片，晒干或风干备用，在孩子感冒后，每次用30克，配合鸡内金6克，熬水服用即可。若孩子大便不成形，可以吃山药肉，否则不必吃山药肉。对于5岁以下、3岁以上的孩子，分量减半即可；3岁以下的孩子，用量在三分之一。服用3天即可，不必多用。

成年人也可用山药调理，比如熬点山药排骨汤喝就不错。山药蒸两分钟备用，排骨加水煮开，放姜、葱、黄酒适量，一小时后放山药，煮至排骨酥烂即可。汤味清香飘逸，健脾开胃，特别适合肠胃不适、五更泄泻的人。