金秋农业的葡萄三产融合之路

郑涛

（公安县埠河镇人民政府，湖北公安 434300）

成立于1988年的湖北省金秋农业高新技术股份有限公司虽然蜗居在偏远的公安县埠河镇，却是湖北省第一家以葡萄为主导产业的省级重点农业产业化龙头企业和国家高新技术企业，还是国家葡萄产业体系综合试验站示范点、国家级农民科技培训星火学校、中国科普示范基地。在这些荣誉称号的背后，是金秋人30年辛勤耕耘换来的累累硕果。

自上世纪80年代末，埠河镇开始自发引种葡萄获得成功，打破了“江南不能种植葡萄”的定论。经过30年的努力，葡萄产业“无中生有、有中变优、优中见强”，成为全县农业农村经济发展的创新型产业、成长型产业和致富型产业。“一粒小葡萄，十亿大产业”，公司作为公安葡萄产业发展的参与者、探索者、实践者、见证者、引领者，按照做实园区、做强产业的思路，坚持走好四条路，目前园区自主种植面积达3000亩，年产值过亿元，带动埠河全镇葡萄发展到7.98万亩，全县11万亩。

1 坚持走创新发展之路，实现转型升级

公司遵循葡萄生长规律、企业发展规律和市场经济规律，大力推进品种创新、技术创新、模式创新，加快葡萄产业转型升级，实现更高层次、更高水平发展。

1.1 品种多元化

公司着眼于破解南方雨水多、湿度大、雨热同步的难题，立足于错峰上市，不断外引内培，试验示范、着力攻关反季葡萄优质高效栽培技术，种植品种由最初的巨峰系列发展到现在的90多个，其中‘夏黑’‘阳光玫瑰’‘醉金香’等20多个品种在本地大面积推广，形成了早中晚熟葡萄梯次上市，销售时段延长到100天以上，抢占了南北葡萄上市的空档期。

1.2 种植智能化

为适应江南地区的气候特点，公司在推行大棚设施化的基础上，近几年投入4000万元打造1000亩智能葡萄生产基地，建立“物联网+”的智能管理平台，将葡萄生长所需的光、温、湿、肥、水等生产要素自动化、精准化供应，既节约了生产成本（葡萄园日常管理成本减少43%），也提高了产品品质，更使每一粒葡萄实现了可追溯。

1.3 营销电商化

突破传统的产地直销、农商对接、农超对接模式，试水线上销售，建立微商平台，积极与顺丰、中国邮政、荆楚味道等公司开展合作。利用360水滴直播云系统，在慢生长葡萄园实现网上实时直播，消费者将园区大数据与手机绑定，可实时了解葡萄生长管理状况。公司还推广葡萄树众筹认养，将现货变期货，2017年认养葡萄树5万株，认购葡萄园140亩，代酿原浆葡萄酒6万瓶，营销收入近5000万元。“一亩田，数万元”，带动了葡萄产业“绿色银行”的发展。

2 坚持走融合发展之路，延展产业链条

2.1 促进一产

葡萄种植是基础，在引进新优葡萄品种的同时，改露地种植为设施避雨栽培新模式，全面运用双向调控、双禁栽培、温差管理等三大技术，坚持不催熟、不膨大、真正原生态、自由慢生长，提高了果实品质，提高了经济效益。

2.2 着力二产

发展鲜果精深加工。2017年6月，公司借力荆楚味道第八届性灵公安葡萄节，首次推出葡萄籽精华面膜、葡萄酵素汽水、葡萄酒、葡萄籽精油、葡萄精华眼药水等产品，受到市场的热捧。2018年投资5000万元建成年产3000吨葡萄饮品加工生产线三条。

2.3 发力三产

为促进产业提档升级、良性发展，公司围绕埠河镇打造全国一二三产融合发展试点示范镇，不断延伸产业链条，努力实现一二三产的连接。

积极参与全县组织的每届性灵公安葡萄节，不仅要卖果，还要卖好果、卖文化。2017年以来，公司着眼挖掘产业的内涵和外延，按照3A景区标准开始对园区进行改造升级，新建游客接待中心、葡萄观光长廊、江南葡萄文化展览馆及休闲自采园。大力构建“科普、观光、采摘”的游览三线，推进景区园区一体化，用小葡萄串起全产业链的大产业，同时助力埠河“葡萄特色小镇”建设，以产促城、产城融合、倚城而兴。

3 坚持走品牌发展之路，提升竞争能力

公司始终坚持改良品种、提升品质、创建品牌，努力让“荆秋缘”乃至“公安葡萄”成为市场的宠儿。

3.1 坚持不懈立品牌

在标准种植、品质提高上狠下功夫，先后通过农业部农产品质量安全中心的无公害农产品产地和产品的双重认证，以及绿色食品A级产品认证。2009年开始注册使用“荆秋缘”牌系列鲜食葡萄商标，打破了公安葡萄无品牌的局面。经过不断历练，2014年“荆秋缘”商标成为湖北省著名商标、“荆楚味道”核心品牌之一。

3.2 广而告之推品牌

公司常年租赁高速公路沿线大型广告牌20块，同时利用微信平台、车体广告、赞助赛事、承办节会等形式，大力宣传“自由慢生长”的葡萄种植理念。2017年“安静的葡萄”酵素汽水一经推出，“今晚酵、明天笑”的广告语引发了市场的强烈反响。

3.3 不遗余力创名牌

公司不断强化主导品牌的产品质量和市场认可度，从量变到质变，“荆秋缘”成为高端鲜食葡萄的代名词，价格卖出了220元/千克的高价，被法国驻武汉总领馆指定为国庆招待酒会接待水果，品牌溢价使得公司销售毛利率逐年大幅度提升。

4 坚持走示范带动之路，体现企业担当

公司坚持立足公安、回报公安，积极承担社会责任。

4.1 带动农户利益共享，风险共担

抓住土地三权分置改革契机，采取“公司+合作社+农户”的机制，推行“土地租金+劳务薪金+分红股金”三金一体模式，巩固与农户的利益联结。公司支付农户土地流转费800元/亩，田间管理费3000元/亩，成本核算后利润同农户五五分成，每年4000～5000元/亩，农户每亩年收入达7800元以上。公司共网络农户72户，带动农民就业203人。目前，结合全县土地股份合作社等三个合作社的体制机制创新，正进一步与镇村衔接，走实“社社合作”的道路，真正实现小农民与大市场的对接，为乡村振兴作探索、做贡献。

4.2 在种植技术上深耕细作，厚积薄发

公司自有科技人员16人，研发团队33人。20多年来，不断创新种植技术，变禁区为产区，先后承担和完成国家、省、市、县科研项目28个，获湖北省重大科技成果一项，7项实用新型专利，广泛应用于生产实践。推广新技术12项，应用新成果8项，配套新模式10项，引导全县葡萄标准化种植技术覆盖4万亩。

4.3 在科普培训上构筑体系，久久为功

公司以“种给农民看、教会农民干、公司解疑难”为己任，以科技培训星火学校为主阵地，通过产业专家推动学、本地专家引导学、实用人才促进学、本地教师示范学等方式，搭建起一张“基地+专家+骨干+技术”的葡萄种植科技示范培训网络，10年来先后培训新型职业农民1200余人、青年农民180人、葡农近5万人次。2017年公司被评为国家级“星创天地”。