无机配方肥对广西南部马蹄笋产量的影响

余慧连，邓莉明，吴远媚，贲吕宣，陈新华，韦旖旎，舒应东，徐玉斌(.南宁市林业科学研究所,广西 南宁 53007;.南宁市五象岭森林公园,广西 南宁 5309)

通信作者：陈新华(1988-)，男，广西桂林人，硕士，工程师，主要从事林木遗传改良与栽培工作，E-mail：cxh76153264@aliyun.com

绿竹(Dendrocalamopsisoldhami)属禾本科(Poaceae)竹亚科绿竹属，因其笋体形似马蹄，故又名马蹄笋。马蹄笋性喜温暖湿润、不耐严寒，一般要求年平均温度≥17.5 ℃，极端低温>-6 ℃，主要分布在我国的浙江南部、福建、广东、台湾等地区，是我国中南亚热带地区的优良笋用丛生竹种之一[1]。马蹄笋质脆嫩，鲜甜可口，营养丰富，是优良的食用笋[2]。

施肥对马蹄笋产量的影响曾有报道，有学者已对浙南地区[3,4]、福建[1,2,5,6]等地绿竹林的施肥效应进行了研究，但尚未见针对广西南部香蕉地种植的马蹄笋施肥的研究报道。目前，广西南部香蕉地种植的马蹄笋施肥是参考借鉴外地种植方法，以经验判断施肥用量和施肥配比，施肥用量、配比和施肥效果仍不确定。目前，对在广西南部气候及香蕉种植迹地的土壤条件下的竹丛施肥效应仍不清楚，经验施肥是否适应广西南部气候与立地条件的问题亟待解决。本文以广西南部香蕉地种植的马蹄笋为材料，研究不同无机配方肥对马蹄笋产量与数量的影响，以期对广西南部香蕉地马蹄笋丰产栽培提供参考。

1 试验地概况

试验地位于广西南宁市隆安县那桐镇浪湾华侨农场定忠基地，地处广西中西部偏南，属北热带北缘季风气候。年平均气温21.5 ℃，≥10 ℃的年平均积温7 697.8 ℃。年平均降雨量1 301 mm，降雨多集中在夏季，年蒸发量1 613.8 mm，年平均相对湿度79.0%，霜日年平均3～5 d。为缓丘宽谷台地地貌，海拔150～200 m，土壤为红壤。

2 材料与方法

2.1 试验材料

试验竹丛竹林为2016年3月1年生母竹移蔸造林，造林未施基肥，也未追肥，株行距1.5 m×2 m。2017年3月立竹平均高3 m，平均胸径3 cm。

2.2 试验设计

试验共设9个配比施肥处理，1个对照；每个处理内对3～6个竹丛进行施肥，共设置4个区组，区组内处理随机排列；不同施肥处理间隔4 m。各处理施肥量如表1所示。在5月上旬和7月上旬分两次施用，分别占总肥量的60%和40%。氮肥采用尿素，磷肥用过磷酸钙，钾肥用加拿大钾肥。

表1 无机配方施肥用量

施肥方法：开直沟施肥，在两行竹丛中间开宽20 cm，深20～30 m直形施肥沟，将N、P、K三种复合肥按配比施入，施肥后覆土，肥料不直接接触笋芽，以免产生肥害。

2.3 测定项目与方法

测定每个竹丛立竹度，根盘面积。按竹丛内竹杆实际分布测定根盘长和宽，按椭圆计算根盘面积；对试验地内每个竹丛产笋数量、单笋质量进行测量。5月到8月出笋高峰期每周测定一次，9月份每半个月测定一次，每次测定的竹丛产量之和为此竹丛总产量。数据运用Excel和SPSS22.0软件进行统计分析。

3 结果与分析

对9个施肥处理与1个对照，共189个单丛年产笋质量与数量进行均值统计，单丛年产笋质量总平均值达4 203.7 g，按2 m×2 m密度造林，1年生竹林平均每667 m2可产马蹄笋700 kg；单丛年产笋量最高达4 708.9 g，最低为3 379.3 g；单丛年产笋数量总平均值达11.8个；单丛年产笋数量最高达13.5个，最低为9.7个,见表2。

3.1 施用无机配方肥马蹄笋年产量分析

表2 无机配方施肥处理单丛年产量均值

3.2 不同施肥处理对马蹄笋竹丛产笋总质量的差异

表3 不同施肥处理下单丛年产笋总质量协方差分析结果

通过对不同处理马蹄笋竹丛产笋总质量进行协方差分析，结果表明(表3)：不同无机配方肥施肥处理下马蹄笋竹丛年产笋质量无显著差异(P=0.395)，说明施用不同配比的无机肥对提高马蹄笋竹丛年产笋质量的作用不大；立竹密度对马蹄笋竹丛年产笋质量有显著影响(P=0.028)，说明调整竹丛立竹度与立竹密度对提高马蹄笋竹丛产量会有影响；意味着马蹄笋种植时调整良好的竹林结构，可以促进竹林丰产。

3.3 不同施肥处理对马蹄笋竹丛年产笋数量的影响

表4 不同施肥处理下单丛年产笋数量的协方差分析结果

通过对不同处理马蹄笋单丛年产笋数量进行协方差分析，结果表明(如表3)：不同无机配方肥施肥处理下马蹄笋单丛年产笋数量没有显著差异(P=0.728)，说明施用无机配方肥对提高单丛年产笋数量没有影响；竹丛立竹度对马蹄笋单丛年产笋数量有极显著影响(P<0.01)，但是立竹密度对单丛年产笋数量没有显著影响(P=0.515)(未列出协方差分析表)，说明单丛年产笋数量与立竹度大小关系紧密而与立竹密度无关。

4 结论与讨论

不同施肥处理对马蹄笋单丛年产笋质量和年产笋数量均无显著影响。这与相关研究中施肥能提高马蹄笋产量的结论不同。王月英等[3]认为浙南马蹄笋林施用无机配方肥的出笋数量显著高于不施肥的竹丛。造成结论不同的原因可能是香蕉种植迹地本身的肥力能够供应马蹄笋正常生长，香蕉种植迹地连年重度施肥可能是造成土壤肥力充足的原因。因此，无机肥料可以适当少施，以节约种植成本，同时也表明，香蕉种植迹地是马蹄笋种植的理想之地，可以充分利用感染黄叶病的香蕉种植空闲地和迹地肥力。本研究只对1年生马蹄笋幼林单年度产笋情况进行了调查分析，连续多年种植后的土壤肥力变化还应进一步深入研究。

研究还发现立竹密度对马蹄笋单丛产笋总质量影响显著；竹丛立竹度对马蹄笋单丛产笋数量有极显著影响，这与陈双林[6]和曾繁茂[7]的研究结论一致，陈双林认为立竹度与根盘面积比，即立竹密度，对丛竹笋产量有影响，对立竹密度进行调控有助于竹林丰产；曾繁茂认为竹丛立竹数对笋产量和个数有影响。因此，马蹄笋用林栽培要侧重于竹林结构调控，但广西南宁马蹄笋种植的最佳竹丛立竹度、立竹密度以及竹林结构调整技术还需要进一步研究。