江苏宜兴主要水产养殖模式污染排放量调查评估

文/毛颖 杨璐 胡正盛

江苏省“两减六治三提升”专项行动的深入推进以及太湖流域养殖尾水达标排放制度的全面实施，对宜兴市水产养殖业绿色发展、渔业转型升级提出了更高的要求。本文对江苏省宜兴市主流池塘水产养殖模式的水质进行了连续跟踪调查，为研究宜兴市水产养殖污染物的排放总量以及水环境容量提供数据支撑。

宜兴市东临太湖，北嵌滆湖，境内有东西团滆，河荡众多，河流纵横，池塘密布，是沿太湖地区水产养殖面积最大的县市。截至2017年，全市水产养殖面积达20.8万亩，其中池塘17.8万亩，湖泊、河沟等3万亩。近年来，随着江苏省“两减六治三提升”专项行动的深入推进以及太湖流域养殖尾水达标排放制度的全面实施，对宜兴市水产养殖业绿色发展、渔业转型升级提出了更高的要求。因此，宜兴市水产技术推广站自2016年4月起，对全市主流池塘水产养殖模式的水质进行了连续跟踪调查，为研究宜兴市水产养殖污染物的排放总量以及水环境容量提供数据支撑。

对宜兴地区的河蟹、鳊鲫鱼两种主要池塘养殖模式，连续监测养殖周期内不同阶段的水质COD、总氮和总磷等污染物浓度，结合养殖池塘的产量、排水情况，预估宜兴地区主要水产养殖模式的污染物排放系数及全年污染物排放量。

一、研究方法

（一）调查内容

本次调查内容包括主流池塘养殖品种的养殖面积、养殖方式、年度养殖产量；投饵种类、数量、周期；池塘换水和补水方式、数量及周期。

（二）调查方法

池塘水产养殖造成水环境的污染主要来源于饵料损失和养殖对象排泄（主要是氮和磷元素）。因此，我们选取CODcr、总氮和总磷等三个因素作为污染监测指标。

检测设备：岛津UV-2700紫外/可见分光光度计；25ml滴定管；消解装置。

化学需氧量：重铬酸盐法GB/T 11914-1989；

总氮：碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法HJ 636-2012；

总磷：钼酸铵分光光度法GB/T 11893-1989。

（三） 数据采集

笔者对主要养殖模式整个养殖周期的池塘水质进行同步监测，按照每月监测一次的模式连续监测（2017年4月至2018年1月）；池塘养殖前期水质数据来自苗种投放初期塘口取水河道监测的水质参数。

根据化学分析法，水产养殖污染物排放系数的计算公式：Fi= (Coi-Cfi)·Qi/Gai。其中，C0i、Cfi为i类水产养殖选取池塘捕捞期和养殖前期的污染物浓度；Qi为i类水产养殖选取池塘每年排放的水量；Gai为i类水产养殖的年产量。然后，根据养殖品种的排放系数乘以全市总产量Gti，计算得出相应品种CODcr、氨氮、总氮和总磷等染物排的排放量：Li=Gti·Fi。

二、研究结果

（一）全市养殖基本情况

根据2017年度渔情统计数据显示，宜兴市的池塘养殖以河蟹养殖和鳊鲫鱼养殖两种模式为主，全市养殖河蟹面积达12.4万亩，鳊鲫鱼养殖总面积达6.7万亩。全市全年养殖河蟹0.99万吨、鳊鲫鱼6.30万吨。

（二）主要水产养殖模式池塘基本情况

通过前期调研分析，我们分别在新建镇、和桥镇选择了有代表性的河蟹、鳊鲫鱼养殖塘口进行了现场调查，根据收集的资料汇总，这两类养殖模式的基本要素如表1所示。

（三）水质指标

1. 河蟹池塘

2017年3月份，放养蟹种前池塘周边河道（西孟河）水中CODcr浓度为15.1mg/L，总氮浓度为2.52mg/L，总磷浓度为0.045mg/L。2018年1月份干塘前，水中CODcr浓度为25.0mg/L，总氮浓度为1.885mg/L，总磷浓度为0.083mg/L（详见图1、图2）。养殖周期中，8月份水质是全年最好的月份，年末至年初水质相对较差。

2 . 鳊鲫鱼池塘

2017年2月份，放养鱼苗前期池塘周边河道（殷村港）水中CODcr浓度为12.3mg/L，总氮浓度为2.580mg/L，总磷浓度为0.118mg/L。2017年12月清塘前，池塘中CODcr浓度为25.4mg/L，总氮浓度为3.630mg/L，总磷浓度为0.308mg/L（详见图3、图4）。对比河蟹池塘同时期水质指标，鳊鲫鱼养殖在各阶段的水质均差于河蟹养殖。其中，8月份水质最优，7月份和10月份、11月份水质较差。

表1 养殖塘口水产品产量及投饵、换水情况

图1 放养蟹种后池塘周边河道（西孟河）水中CODcr浓度变化

图2 放养蟹种后池塘周边河道（西孟河）水中总氮、总磷浓度变化

图3 放养鱼苗后池塘周边河道（殷村港）水中CODcr浓度变化

图4 放养鱼苗后池塘周边河道（殷村港）水中总氮、总磷浓度变化

表2 监测点污染物排放情况表

（四）水产养殖污染排放量研究结果

根据监测数据和计算公式，确定河蟹、鳊鲫鱼养殖模式的污染物排放系数，测算结果见表2。

其中，河蟹养殖池塘的总氮排放系数为负值，这意味着在我们所监测的养殖周期中，河蟹池塘不仅没有向外排放总氮污染物，还通过池塘内部生态系统消纳了部分总氮。根据2017年度全市水产品产量计算，全市河蟹养殖CODcr和总磷的排放量分别为817.156吨和3.120吨，消纳环境总氮52.410吨；全市鳊鲫鱼养殖排放了762.174吨CODcr、61.047吨总氮和11.025吨总磷。总体上来说，2017年4月至2018年1月期间，宜兴市的鳊鲫鱼、河蟹水产养殖共计排放CODcr1579.330吨、总氮8.637吨、总磷14.145吨。

三、结论

（一）对照地表水环境质量标准（GB 3838-2002），鳊鲫鱼清塘排放前，水质中的CODcr和总磷指标为Ⅳ类水标准，总氮指标为Ⅴ类水标准；河蟹干塘前，水质中CODcr为Ⅳ类水标准，总磷指标为Ⅴ类水标准，总氮指标为Ⅱ类水标准。由此可见，鳊鲫鱼养殖水中总氮指标为主要污染源，河蟹养殖水中总磷指标为主要污染源。

（二）宜兴市的鳊鲫鱼养殖模式污染物排放量比河蟹养殖模式高，这与投饲量、养殖密度也有很大关系；同时，河蟹池塘内普遍种植水草和使用微生物制剂，这些因素有利于池塘水体自净。

（三）随着宜兴市全省生态引领区地位的确立以及太湖流域水产养殖排放新标准的实施，未来宜兴市将着力调整养殖结构，逐步降低投饲性鱼类养殖比重，适度提高虾蟹等品种的占比。同时，加强非禁养区的渔业基础设施建设，加快构筑养殖尾水净化体系，切实提高养殖尾水净化能力，在确保养殖尾水净化处理达标排放的前提下提高养殖收益。