花店老板的一天

Jasmine

如果你问某个人，當一天花店老板会是怎样的体验，这些年我最常听到的答案是：“一整天都在玩花弄草，一定很有意思。”玩？谁说我是在玩花弄草？我认为做花店老板是我的工作，而不是爱好。

大家还特别喜欢这样回答：“各种各样的花围绕在身边，一定让人感觉平静而又放松吧。”好吧，说这话的人肯定没有试过站在齐膝深的残花碎叶里，面前有一大摞订单等着你去设计，耳边还有送货司机催促你快一点，再加上六部电话同时响起。啊……压力让我不敢懈怠！没有压力，我可怎么办？

不过，花店总是这么忙碌吗？当然不是，不过事实是大多数人从未体验过这个行业的这一面。花店老板的一天可能比任何人想象的都要复杂得多。要订花以及其他所需的东西，要擦橱窗、清洗冷藏柜，要打气球，要把花准备好、搭配好，要给植物浇水，要给员工发工资，要付账单、缴税，更别提开发票了。订单和顾客可不会就那么从天而降，要明智地把钱花在市场开发和广告宣传上，要更新网站，要接听电话，需要做的事情还有很多很多。

现在，来说说基本工作。在一家花店里，有一些工作是每天都要完成的。早晨第一件事就是迎接从批发商那里运来的鲜花。一箱又一箱的鲜花从世界各地送到我们花店门前。鲜花从箱子里取出来察看时，许多桶清水在一旁准备就绪。在花茎处迅速剪一刀后，我们就把这些花放入水中吸收水分。我非常喜欢这个环节，看到所有的花儿都准备就绪，等着在冷藏柜里就位就满心欢喜。

在我的花店，对鲜花进行处理是每天都要进行的工作，而且鲜花的进和出是一个循环往复的过程。现在，我们要到有趣的环节了，那就是巧妙地将花插在形状、大小不一的漂亮容器里。以各种各样的方式搭配枝叶、衬花和主花，然后把它们小心翼翼地装上其中一辆送货车，飞快地向收花人驶去。没有什么能比得上从一位身着制服的司机手中收到花那样美好了。

你或许想要知道：“人们为什么要送花呢？”花可以创造回忆，会同时激发人的所有感官，颜色、香味以及卡片上的情感。我从事这一行太久，以至于有时很难像顾客甚至是收花人那样去思考。但当我能这样思考时，我立马又回到了五岁。那是我的第一次独舞表演会，妈妈送给我一小束用粉色蝴蝶结扎在一起的康乃馨和满天星，香味扑鼻。我如果闭上双眼，还能闻到那些花的芳香，一回想起这一刻我就立即感觉非常幸福。

再回到花店里，乐趣还在继续：花艺师双手翻飞地插着花，后勤人员在打扫，销售人员在为顾客们提供建议。花儿们被搬进搬出，电话响个不停，电脑吐出一张张订单，扫帚在不停地挥动。

关于在花店的工作，我最热爱的那些方面是大多数人很可能会逃避的。从来不曾有哪两天过得是一样的，我永远都不知道这一天会发生什么。或许一位高中时的老朋友会走进花店的门，请我为她设计婚礼上用的花；或许白宫或者某个名人会打来电话订花。听起来很疯狂吗？这些事在过去半年里都曾发生在我的身上。这就是我所热爱的，每一天都不一样！一个花店老板的生活并不总是称心如意，但我就想过这样的日子！