用互联网养猪，做健康使者

郑晶心

高科技五星级猪圈

沈梦佳1995年出生于浙江嘉兴桐乡市，现任浙江华腾食品有限公司执行副总裁。

在沈梦佳从小的印象中，她的父亲沈建平就是卖饲料的，那些饲料由玉米、豆粕等原材料组成。她天天跟在父亲身后跑进跑出，在门店里帮忙卖货，不亦乐乎。初中以后，每年暑假，她都会到飼料车间里装包干活，认真打工。

高中的时候，她面临到国外读大学选择专业的问题。她既想要自己出去闯荡闯荡，又觉得老爸开饲料公司比较辛苦，想帮他分担一点。咨询了很多学长之后，了解到商科这门专业涉及的科目比较广，包含了经济学、会计学等，这些恰是她的兴趣所在，应用范围也比较广泛。最后沈梦佳选择了这个专业，就读于英国兰卡斯特大学。

岁月原本可以一直如此静好，可就在2013年3月，“黄浦江事件”发生了———上海黄浦江松江段水域突然出现大量漂浮死猪，经过调查，这些漂浮的死猪多数来自于黄浦江上游的浙江嘉兴地区。当地村民基本家家养猪，多的几百上千头，少则几头几十头。但因为这些养猪户采用的都是传统养猪法，猪的密度高，饲养环境不好，又遭遇天气变化，冻死、病死生猪无数。但是，因为进行无害化处理成本高，村民们负担不起，于是那些死猪就成了黄浦江上的“漂流猪”，给环境造成了极大的污染。

在这样的背景下，浙江省政府开始在全省深入开展旧住宅区、旧厂区、城中村改造和拆除违法建筑（简称“三改一拆”）的三年行动。这是推进浙江转型发展的必然要求，落实到个人身上，如沈梦佳父亲的饲料公司，此次事件发生后，营业额下降了一半。在这种情况下，公司要么转型升级，要么面临倒闭。

沈梦佳这时正读大二，远在异国他乡，听说了家乡发生的事，很着急，一放假回来就进入父亲公司实习，希望可以帮助父母分担一点压力。

沈建平正四处想方设法给企业升级。就在这时，他参加了当地政府组织的一次去荷兰考察农业的活动。在那里，他认识了一个正在读大学的小姑娘，利用周末的业余时间养了300多头猪，猪场里干干净净的，小姑娘甚至还切了片生猪肉给沈建平吃。沈建平从来没有想到生猪肉还可以吃，可是自从吃过这片生猪肉之后，他就有了一个愿望：也要像这样养猪，让我们的每一个小孩都可以吃到这种没有抗生素的猪肉。

2013年年中，沈建平的养猪场落成了，他特地请原比利时饲料协会主席马克·胡恩先生给自己提意见，马克先生给了20多条意见，包括改善猪舍环境、改善猪场里的温度、饮用水和饲料不添加抗生素等，结果沈建平只听取了“饲料不添加抗生素”这一条意见，其他都没有听，以致没几个月，1000多头小猪死光了。

100多万损失殆尽，沈建平心痛到无以复加，也意识到有些事绝非吃苦、努力就能做到的，首先必须要改变自己的思维方式。

沈建平决心要建设一个能达到欧盟标准的养猪场，他砸下1000万元聘请马克先生做5年技术顾问，引入欧洲的养猪管理理念，让小猪吃得好、睡得好、心情好，这样能够减少猪的发病率。2年时间过去，沈建平心目中的猪舍终于建成，用马克先生的话说：“这里俨然是一个小猪的乐园，夏天有好的降温系统、好的通风设备，冬天有良好的保温系统。”

猪场采取了大量的科技手段，工作人员可以通过大屏数据调节猪舍的温湿度、氧气含量等指标，甚至用一个手机端就可以实现24小时远程监控管理。

建设猪场、改善猪舍环境的那段时间，在沈梦佳的眼中，父亲跟猪在一起的时间，比跟家人在一起的时间还多。有一次，他甚至带着满身猪粪回到了家。原来，为了研究一种新型排粪系统，他亲自测试，结果不小心就掉进了粪池，沾了一身猪粪。

2015年，沈建平的养猪场上了美国《科学》杂志，产出的猪肉更是端上了世界互联网大会·乌镇峰会的餐桌。

父亲的这种做事精神极大地影响了沈梦佳。2015年大学一毕业，她就回到家乡，投入公司，从最基层的门店工作做起，渐渐进入公司的人事、财务等领域，一步一步了解、熟悉公司的业务和运营方式。就在这时，新的挑战来了！

2A级景区“猪舍里”

沈梦佳还在英国读书的时候，沈建平就想给牧场起一个名字，征求了很多人的意见，都没有一个合意的。就在这时，沈梦佳说：“要不就叫‘猪舍里吧？”这正合父亲的心意，于是这个名字定了下来。

沈梦佳回国工作后，发现越来越多的人对他们“互联网养猪”的养殖过程感兴趣，但是，真正的养猪基地一般游客是不能进去的，连员工进去都要先洗澡、消毒，穿上专用的隔离服才行。为了满足游客参观基地的想法，沈梦佳向父亲提议，何不建设一个专门的空间对游客开放？

恰好这时，国家号召供给侧改革以及一二三产融合战略，父亲同意了，沈梦佳勇敢地接受了这个任务。

“猪舍里”邀请了知名设计机构进行设计，来到“猪舍里”，首先看到的是入口处顶部一头飞翔的猪，它有一个萌萌哒的身体和一双有力的翅膀。“猪舍里”有科技展示馆、图书馆、烤肉馆等，还有“飞猪城堡”“小猪赛道”等各种游乐场，同时还开设了蔬菜种植区、水果采摘区、小猪认领区、亲子游乐区等。游客们来到这里，牧区分分钟便变成了景区，猪肉产品变成了旅游商品，形成了特色生态农业旅游模式。

当地政府给予沈梦佳的工作极大的支持，对接了很多长三角地区的旅游资源，今年也完成了2A景区的评定，3A的评定也在推进中。

从传统的养猪场，到“互联网养猪”首创无抗环保新型养殖模式，再到今天的又一次转型升级，沈梦佳与父亲一样深有同感，就是人才是企业发展的核心。一路走到今天，他们无比重视人才。

今年8月，他们新的办公大楼总部将会建造完成，里面包含了全新的员工宿舍。今天的年轻人面临的一大难题就是买房，华腾公司有很多年轻员工，正当谈婚论嫁的时候，华腾建设的员工宿舍标准远高于一般单身公寓，为年轻员工们解决了后顾之忧。同时，他们还从各种细节上照顾员工生活，包括饮食、饮水等方面，所有食材都是自己基地里的有机食材。在华腾，可以吃得放心，住得安心。

沈梦佳偶尔也好奇地想，如果她从事别的工作会是什么样子，但当她每天上班去“猪舍里”庄园转一圈，呼吸一下新鲜空气，一种自豪感油然而生时，她就可以确认自己在做一件对的事。

这件对的事情就是：她像是一个健康使者，用互联网养猪，做健康食品，唤醒国民的食品安全意识，让大家吃上健康、放心的食品，为中国的食品安全做一点自己的贡献。