现代学徒制背景下三段混合式人才培养模式的构建与实践——以畜牧兽医专业为例

（成都农业科技职业学院，四川成都 611130）

2015 年 1 月，教育部办公厅正式公布165 家现代学徒制试点单位，全国各地职业院校及企业纷纷开启了形式多样的学徒制人才培养与实践，其中以 “学校”+“校外企业”联合培养的试点模式为主。我院作为全国首批现代学徒制试点单位之一，同时也是四川省唯一一所农业类高职院校，应根据区域经济、产业需求、专业特色和人才培养要求，积极探索一条切合实际、因地制宜的新型人才培养模式。据此，本文以畜牧兽医专业为例，依托校内真实的生产实训基地，开展“学生-准学徒-企业学徒”三段混合式人才培养模式的构建与实践。

1 现代学徒制背景下人才培养模式改革的需求

1.1 产业发展带来的人才需求

相对其他产业，畜牧业具有投资少、见效快、产业链长等特点，因此近年来，我国畜牧业向集约化、综合化、信息化、产业化和工厂化方向不断发展，而四川地区约有草地面积0.21亿hm2，是全国的五大牧区之一，草地资源丰富，畜牧业在区域经济中占有较大比重。截至2016年，四川地区畜牧业总产值2511.7亿元，全省肉类（猪、牛、羊、禽）总产量660.3万t，猪肉产量494.5万t，生猪存栏量和出栏量均居全国第一位。因此当前畜牧业面临着政府高度重视、畜产品消费需求空间巨大和畜牧行业生产经营积极性不断提高等有利形势，因此为了适应现代畜牧业快速发展，培养高素质的畜牧兽医人才是关键。

1.2 畜牧兽医专业建设的需求

畜牧兽医专业是农业院校的传统专业，过去主要为兽医站、畜牧局等管理部门输送人才，主要集中在本科和中专两个层次。作为畜牧生产主要单位的养殖企业、兽医院、饲料厂、兽药厂、动物生物制品厂等生产单位，大部分属于技术应用型工作岗位，条件艰苦、技术复杂程度不一，长期以来存在本科生不愿去，中专生理论知识不够又不能胜任等问题，因此更需要教育为其培养出既懂养殖生产技术，又懂经营管理，具有较强实践操作能力，服务一线需要的高等应用型技术人才。我院畜牧兽医专业从创办至今已为社会培养了数万名专业技能人才，目前该专业为四川省示范院校建设专业、省级重点专业、成都市特色专业和院级重点专业，拥有优秀的省级教学团队，师资力量雄厚，建有现代化校内生产实训室，与正大、雨润、旺达、巨星、特驱、乾坤等多家省内外知名企业长期合作。因此，按高职高专模式培养高职高专层次的畜牧兽医专业基层技术、管理人才是当前社会现实所迫切需要的，这也是我院开展畜牧兽医专业建设改革的主要目的[1]。

1.3 学生职业发展的需求

通过对畜牧兽医专业毕业生的调研得知，企业对综合能力要求的提高使得毕业生的职业成长周期变长，从入职培训到独立顶岗所需的时间一般在半年以上，有些技术性强的岗位甚至更长。此外，随着科技进步，各工作岗位的设施设备、技能要求不断更新，学校提供的学习资源不能完全与生产实际无缝对接。因此，为了加强在校生的职业认知教育、缩短毕业生在企业的孵化期、实现校企培养的无缝对接，需要采用现代学徒制背景下“三段混合式”的人才培养模式，才能有效解决这些问题。

2 构建“三段混合式”人才培养模式

依托校内真实的生产实训基地，畜牧兽医专业利用“三场所”（即课堂-校内生产实训基地-企业），在“三导师”（教师-校内师傅-企业师傅）的指导下，开展现代学徒制背景下“三段混合式”（学生-准学徒-企业学徒）的人才培养模式探索实践，从培养过程设计、资源配置、考核评价等多方面考虑，激发学生学习的主动性和积极性，实现专业知识、专业技能的层层提升[2]。

2.1 三阶段混合式教学过程

按照高职高专学生的学习特点和职业技能培训规律，构建并实施基础素质培养、学校技能培养与企业综合能力实训交替进行的“三段混合式”教学模式，实现学生到准学徒，准学徒再到学徒的身份转换。

第一阶段：学生入学第一年，在校内进行基础理论学习，相关合作企业采用线上课程及线下讲座的形式，培养学生企业文化及职业认知。

第二阶段：学生入学第二年，在校内进行专业理论学习，与此同时，校内实训基地面向学生招工，提供饲料检验员、孵化员、育雏员、疾病监测员、宠物养护员、种猪奶牛等动物饲养管理员等不同的生产岗位，通过考核者可应聘到相应岗位，在校内师傅指导下利用课余时间定期或不定期的参与生产实践，完成工作任务，获得校内学徒证书和相应报酬。

第三阶段：学生入学第三年，进行企业师徒双选，确定师徒关系，签订三方协议，随后在企业进行三个月的轮岗培训，三个月的学徒顶岗实习，然后到学校完成毕业设计考核。

2.2 教学资源优化整合

为了满足现代学徒制背景下工学交替教学模式的要求，我院制定了一系列的相关文件，如《成都农业科技职业学院现代学徒制试点校内指导教师、企业带徒师傅选拔与管理办法》（成农院〔2016〕94 号），《成都农业科技职业学院学生创新创业学分认定办法》（成农院〔2016〕134号）等，将教学资源进行优化整合，确保“三段混合式”的培养模式顺利实施。

在学习方面更为多样，学生在学校课堂、校内生产实训基地、企业交替进行学习实践，内容丰富，层层递进；在学分方面更为灵活，积极探索实践弹性学分制，准学徒和学徒阶段完成工作任务，达到考核要求，均予学分认定；在导师方面更为优质，选拔优秀的学校老师、校内师傅和企业师傅组成师资队伍，学生跟师学徒，博采众长，受益匪浅；在课程设计上更为合理，学校与合作企业进行深度沟通交流，充分考虑企业诉求，编写符合岗位实际的学徒制配套教材，灵活安排授课时间和授课地点，专业教师与企业师傅联合授课等方式，形成科学合理的职业化课程体系；在考核方面更为全面，实现了校内教师考核理论学习、校内师傅考核“准学徒”实践、企业师傅考核“学徒”轮岗和顶岗的多方评价模式，从而实现了“学生-准学徒-学徒”的无缝衔接，不断促进现代学徒制培养模式的优化。

3 现代学徒制背景下人才培养实践的成效

现代学徒制背景下，畜牧兽医专业以培养畜牧师、兽医师为主体，采用“三段混合式”的育人模式和工学交替的教学模式。经过三年的探索实践，初步实现了适应社会需求、人才培养质量提高的目标。

在学生培养方面，通过“三段混合式”培养的学生实践能力普遍增强，参加国家和省级技能大赛获奖多次，其中2人获得2017年全国大学生动物防疫技能大赛三等奖，1人获得2017年四川省高职高专技能大赛优秀奖，4人获得2017年四川省大学生课外学术科技作品竞赛三等奖等。此外，准学徒对企业和职业的有更为清晰的认知，超过95%的受访学生对未来的就业创业有自己的规划，创新创业能力有了明显提升，其中2人获得2016年“中牧杯”全国互联网+现代农业创新创业大赛二等奖，4人获得2017年四川省创新创业大赛“挑战杯”三等奖，3人获得2017年四川省创新创业大赛“天府杯”三等奖等。

在社会需求方面，通过“三段混合式”培养的学生专业技能及职业素质有了大幅提高，更认真负责，受到企业青睐，到合作企业就业的学生比率从 31%提高到了65%，就业学生可以直接顶岗工作，缩短了企业员工的孵化期，且企业考核优秀率达67%。

在专业建设方面，通过“三段混合式”人才培养模式的探索实践，进一步完善了工学一体化课程体系，整合了校内生产实训基地，规范了零散的实验实训，优化了师资队伍，从而为人才培养提供优质的教学资源保障。通过双导师队伍的建设，教师教学能力及专业深度广度都有了提高。2016至2018两年内，专业教师团队发表论文14篇，申报国家级课题1项，省级课题5项；两名教师获得“2017年四川省挑战杯优秀指导老师”，1名教师获得“2016年大学生动物解剖大赛优秀指导教师”，1名教师获得“温江区第五届青年（大学生）创新创业大赛优秀指导教师”，1名教师获得“2017年四川同心专家服务团先进个人”等称号。

项目的成效提升了企业合作的积极性，2017年，校企双方又推出了多个新的现代学徒制合作项目，取得了较好的效果。

4 结语

现代学徒制背景下畜牧兽医专业开展“三段混合式”的人才培养工作促进了校企育人的深度合作，提高了人才培养质量，取得了预期的成效。但该模式的三个阶段在实践的过程中，精细化设计有待加强。如第一阶段，基础课程、专业课程及企业化课程的时间安排及各自比率、编写更多符合生产实际的校企合作教材等；第二阶段，校内准学徒阶段岗位多样性及数量、准学徒的岗位标准及薪酬保障（目前覆盖率只有85%）、校内师傅考评机制等；第三阶段，企业技术性岗位（而非辅助岗位）及优质师傅提供、企业师傅的考评机制等，这诸多问题还需在以后的实践中逐步完善。