地域文化融入《包装设计》课程教学探讨

■ 文/湖南工业大学包装设计艺术学院　张红颖、张宗登

一、地域文化融入高校教学的概述

地域文化是指在特定的地理环境、历史背景、人文精神等条件下而形成的一种区域性文化，包括隐性与显性两个方面的文化元素，具有很强的地域性、传统性和独特性，它是民族文化的一个重要组成部分，是不同地域所特有的一种文化。[1]地域文化是传统文化的重要构成部分，具有两个维度的特点，一是地域性的空间维度，二是时域性的时间维度。从空间维度看，地域文化受自然环境与人文环境的影响，从时间维度看，地域文化的形成是一个长期的历史演变过程，跟民俗风情、民族特色、宗教信仰等具有较大的关联。

将地域文化融入到高校的课程教学中，就是通过田野调研、访谈考察、摄影摄像等方式，对地域文化的特征进行整理、保护与提炼，进而达到传承优秀传统文化的目的，使地域元素、文化资源、民间美术、人文故事等成为新时代民族精神的创意源泉。地域文化融入高校的课程教学，可以将高校的教学、科研优势与服务社会经济的功能结合起来，通过研究、开发、利用地方资源，可以将地域文化保护与传承作为高校特色的闪光点。此外，将地域文化融入到高校的课程教学，便于高校在文化直觉中突出办学特色，在地域发展中寻找自身定位，逐渐形成和完善高校自身的办学定位与特色。

二、《包装设计》教学过程中融入地域文化

《包装设计》课程作为包装设计专业的核心课程，在设计课程体系中具有重要地位，笔者从事《包装设计》课程教学已经十余年。在《包装设计》课程教学中，笔者引入了参与式、主题式、项目式、问题引导式等教学方法，取得了较好的教学效果。同时，通过将地域文化融入到以上教学方法中，可以通过包装设计创造性的传承与发展地域文化元素，提升包装产品的附加价值，推动地方经济的发展。当前，关于《包装设计》课程中融入地域文化的教学改革，我校已经采取了以下措施。

（一）课程内容中突出地域文化特色

《包装设计》课程属于视觉传达设计、包装设计专业的核心课程，是学生在学习完成基础课程、专业基础课程之后，再行学习的专业课程。该课程总学时为48学时，3个学分，设置在大三的第一学期，前期已经学习了《设计基础》、《图案》、《字体设计及创意》、《电脑美术设计》、《纸盒设计与成型技术》、《版面设计》等课程。在课程教学中，老师们根据湖湘地域特色，将湘西苗族、土家族的民间民族文化，以及近现代的红色文化融入到课程教学中，以专题式、项目式等形式，让学生开展小组实践。学生通过地域文化调研、地域文化元素的收集、整理、分析、提炼，来完成某一专题的系列化包装设计。每个学生团队有3-4人组成，学生分工合作，全程自己主导参与、考察、体验、构思、分析，有效的提高了学生学习的积极性与主动性。

（二）校地合作建立地域文化学习基地

为了更好的将地域文化融入到课程教学之中，学校、系部以及专业老师与湘西苗族、湘西南瑶族以及红色纪念馆建立了紧密的联系，并在有些地区建立了地域文化教学基地，如湘西十八洞村的湖南工业大学苗绣传承基地、湖南醴陵的釉下五彩瓷传承基地。这些民间民俗文化基地的建设，为《包装设计》课程的教学提供了很好的素材与灵感来源，学生通过到传承基地调研、考察，可以搜集比较丰富的第一手资料，能确保课程教学的顺利实施。高校通过与县、镇、村等政府部门合作，建立地域文化教学基地，构建具有地域文化特色的课程体系或专业学科，充分挖掘、利用高校所处地域有影响的民间美术、宗教文化、民间礼仪、地方习俗、历史和自然资源，能增强学科竞争力，为区域经济社会服务。[2]

（三）“以研促教”挖掘地域文化特色

高校的核心使命有人才培养、科学研究、服务社会以及传承文化。高校具有优秀的人才储备与智力资源，通过挖掘与探究地域文化中优秀的文化资源，以研促教，出版一批具有代表性的地域文化研究成果，为课程教学提供理论支撑与依据。《包装设计》课程教学的过程中，先将湖湘有代表性的地理环境、日常生活方式、人文历史、宗教信仰、民间美术等进行介绍，并带着学生开展实地调研，让学生能直观的感受地域文化的特点，并要求学生收集自己感兴趣的文化元素，进行收集、整理、归类和分析，为下一步设计构思做准备。教师在教学的过程中，可以结合自己的研究成果、设计心得，有针对性的对学生进行引导，确保学生能消化与吸收地域文化中的特色。

三、《包装设计》设计实践中融入地域文化

在包装设计发展历史上，不同时期的包装设计理念、风格在本土艺术和本土材质的影响下，逐渐形成了自己的特色，主要体现在传统的文化和思想对包装设计的指导作用。包装设计作为一种文化形态，从内层的设计文化理念到外层的物质设计形式，都表现包装设计应有的物质性、时代性和民族性。[3]在包装设计构思与实践过程中，需要做到地域文化和国际风格的统一，历史性和时代性的统一，才能构建具有本民族特色的包装设计风格和符号语言；也才能增强我们本民族的包装设计具有持续的创新能力和对世界的衍射力。[4]笔者根据《包装设计》课程教学的经验，认为在设计构思与方案讨论阶段，可以使用以下几种构思方法来开展设计实践。

（一）抽象提炼地域文化元素

图1　织锦风情包装设计

抽象提炼是对湖湘地域文化的图案、符号、形态、元素等，进行抽象、重组、转换、提炼，从而创作出新的包装设计作品（见图1）。湖湘地域文化元素主要有图像文化元素、符号信息元素、象征形象元素等。图像文化元素是可以通过肉眼直接感知的元素，如少数民族的纹饰、图案，建筑装饰、标识。符号信息元素是含蓄自然，可以引起学生心理共鸣的符号，如湖南的辣椒元素可以让人联想到湖南人好爽、率真、有冒险精神的性格特质。象征符号是指能勾起人联想与想象的元素，如红色、草鞋等元素会让人想起革命年代的自力更生、艰苦奋斗的精神。抽象提炼的符号元素需符合民众的生活方式、习惯以及心理诉求，同时能通过简练、抽象的方式凸显民众的审美品位。

（二）情景再现地域文化形态

情景再现需在地域文化元素与创新设计之间找到关联点，掌握情境再现的设计技巧需要具备想象力、感受力、表达力，给消费者以联想与感悟。在开展包装设计的过程中，感受是创新设计的基础，想象是创新设计的桥梁，表达是创新设计的实现。情境再现的设计创新既能适应社会文化和经济价值的新发展，同时又能促进传统地域文化的传承。随着社会经济的发展，湖南境内很多的历史遗存已逐渐丧失了原有的使用功能，但同样依然蕴含了久远的地域元素信息。在《包装设计》课程教学中，通过选择性的挖掘都有代表性的湖湘地域元素，并借助现有科技或创新艺术处理手法，以达到还原再现地域文化风貌的效果，从而设计出独具特色的地域文化包装设计。

（三）象征隐喻地域文化内涵

图2　文化隐喻包装设计

象征是通过设计构思，找到地域文化元素与包装设计之间的某种关联，借助包装设计的外在形象元素（象征体），再现地域文化元素中蕴含的概念，思想和情感（见图2）。在具体的设计过程中，象征的设计手法通过提取地域文化元素中的装饰、色彩、民俗等，有代表性的地域元素，再创新、重构成具有地域特色的符号或者图案，运用在包装设计之中。其设计过程包括分析、简化、转化、优化、创新等步骤。隐喻的表现手法是设计中所蕴含的精神内涵、韵味传达，它包含了感觉、表象、想象等多个层次，是设计创新表现的更高层次与更高阶段。通过搜集、整理湖湘丰富的地域文化元素及其精神内涵，通过归纳分析，从中挖掘出内在的地域文化内涵素，再利用象征隐喻的设计方法，将这些文化元素内涵融入到包装设计之中，从多角度、多层次表现出湖湘地域文化元素的独特魅力。

四、结语

文化传承与创新是高校的四个基本职能之一，通过课程教学改革，将地域文化融入到课程教学之中，是完善高校职能的具体举措。在《包装设计》课程中融入地域文化元素，需改变传统课程教学方式，突出学生在课堂教学上的主体地位，合理分配教学课时，适当增加学生实践教学的课程安排。在条件允许的情况下，教师可以根据课程进度安排，带领学生“走出去”，加强师生互动，培养学生的参与意识，可以将课堂搬到地域文化传承基地或民间美术传习所，或者将课程教学放到地域文化的发源地，让学生身临其境地去品味地域文化的韵味，真正从身与心两个方面接受文化的熏陶。[5]