蓝莓种植丰产栽培技术

孔婷

蓝莓是一种普遍常见的浆果，果实呈蓝色、白色果粉包裹，果肉细腻，富含维生素C， 种子极小有减轻眼的疲劳及提高夜间视力， 效降低胆固醇，防止動脉粥样硬化， 增强记忆力等作用。

1 建园选址

蓝莓是1次种植多年收获的植物，园地选择应因地制宜，从土壤条件、地形地貌、气候、水源等几个方面决定。土壤应选择土壤疏松、排水良好、土壤湿润而又不积水，坡度小于10度，土壤pH值在4.0～5.5，最佳pH值在4.3～4.8，有机质含量在7%以上，至少不低于5%的地块建园。气候条件本着不同种类和品种群的蓝莓对气候条件要求不同，应适地适栽。通常从无霜期长短、冬季最低气温、冷温需要量、降水量与水量分布、生长季节日照时数等因素考虑。如果当地降雨量少，蓝莓园区要有充足的水源，蓝莓根系分布较浅，对水分缺乏比较敏感，所以多数情况下需要根据土壤所需及时灌溉。

2 栽植准备

蓝莓属于杜鹃花科，又称越橘，是多年生灌木。根据不同品种树高从40～240厘米不等。每丛有5～12个主枝，每个主枝上有3～5个结果枝。蓝莓主枝在3～5年时结果能力最强，6年以后结果能力最弱。蓝莓常用的育苗方法是扦插育苗和组织培养育苗。幼苗的移栽大多数在春天土壤解冻后进行，育苗地应选择在背风向阳土地疏松土壤肥力好的壤土地块，每亩地可施入腐熟的有机肥约2000公斤。之后进行旋耕、整平。以行距25～30厘米开沟，沟深约15厘米，并撒入辛硫磷颗粒药剂预防地下害虫，每亩2～3公斤即可，一般每亩定植500～800株。另外，11月份需要提前做好防冻措施。

3 水分管理

对于蓝莓来讲，最佳的土壤水分状态是50%～60%最大田间持水量。将土壤攥紧后，如果沿手指缝隙流出水分，说明土壤水分过多；如果攥紧没有流水，松开后仍然成团说明土壤水分适宜（即50%～60%最大田间持水量）；攥紧松开后依然散开不能成团，说明土壤已经干旱，需要注意及时浇水。蓝莓灌水的4个关键时期，即花前水、花后水、果实膨大期和封冻水。这4个时期是蓝莓水分需求最旺盛的时期，保障充足的水分是生长结果良好的关键。蓝莓的新梢旺长和果实膨大期是需水临界期。这个时期的水分供应是保障新梢生长、果实发育和花芽分化的最关键时期。而东北地区蓝莓的需水临界期正值气候干燥时期，最易出现缺水干旱的现象，所以要特别注意保障充足的水分供应。

4 施肥管理

4.1 选择合适的肥料

有机肥对于提高土壤微生物含量、改善土壤结构、提高树势、改善果品质量有很大好处，经过试验证明，施用有机肥的蓝莓产量和品质均有比普通肥料的蓝莓品质好，蓝莓单果重、果径、内含物（总蛋白、总糖、还原糖、总酸和总花青素）及氨基酸的总量均较对照蓝莓果实品质高，因此，根据蓝莓果树的需肥特点，在蓝莓生长区内应以有机肥为主，禁止施用含氯量高的肥料，施肥量防止过量，避免伤害植株，合理施用有机肥能提升蓝莓果实质量。也可播撒绿肥，如苜蓿、绿肥需要翻挖压青埋入土中。复合肥施用时看清肥料的组成养分含量，施用正规厂家生产肥料，复合肥里含有氮、磷、钾和微量元素，保证植株正常生长发育。

4.2 施肥方法要科学

蓝莓的根系为须根系，吸收能力较弱，而且根系多集中在树冠投影外缘，施肥部位应与根系分布相一致，在根系集中的地方施肥，可以使根系向外发展，扩大根系吸收面积。施肥深度也要与蓝莓根系分布相符，蓝莓的根系多分布于地表20厘米处，因此不宜深施肥，若施用有机肥可以相对深施。生产中肥料不能集中倒入施肥沟中，应分层撒施。对于生产期的蓝莓产地，可以结合秋耕深翻施肥，注意在靠近树体处施用的肥料不宜过多。追肥可以采用肥水一体化的方法，将肥料溶解于水中，通过滴灌将肥料水输送到根系，可提高肥料施用的肥效和安全性。

5 整形修剪

修剪主要目的是为了减掉一些老弱病残的枝条或疏枝。蓝莓一年四季均可修剪，一般以冬季修剪为主，夏季修剪为辅。落叶后、发芽前的修剪叫冬季修剪，发芽后至落叶前的修剪叫生长季节修剪。冬季修剪的方法有短截、疏枝、回缩、平茬等。生长季节修剪的方法有除萌（抹芽）、抹梢、疏花、疏果、短截、疏枝等。

修剪程度应根据果实的用途来确定：如果是加工用，果实大小应均匀，修剪宜轻，从而提高产量；如果是市场鲜销生食，修剪宜重，提高商品的价值。幼树宜轻剪，老树宜重剪。修剪顺序：第一，剪除病虫枝、枯枝；第二，先大枝，后小枝；第三，疏除盲枝、过密的交叉枝、重叠枝、平行枝；第四，根据枝条的疏密程度和长势，进行适当的回缩；第五，根据一年生枝的粗壮度、生长势进行短截，粗壮的多留花芽，细弱的少留花芽。

6 病虫害防治

蓝莓主要病虫害有蛀干类天牛、金龟子的幼虫、蛴螬，以及叶片失绿症、叶枯病、僵果病、食叶类刺蛾等常见病虫害。在蓝莓的管理过程中应把预防和防治相结合，未雨绸缪。蓝莓种植也尽量不要使用农药，发现害虫及时人工扑杀就可以。另外人工摘果时最好戴上胶皮手套做好防护。