王连润,刘家迅*,高正清,沙毓沧,陈平芬,万 红,李坤明,陶 磅
(1.云南省农业科学院园艺作物研究所,云南昆明 650205;2.昆明金科艺花卉有限公司,云南昆明 650213)
蓝莓又名越橘、蓝浆果,属杜鹃花科(Ericaeae)越橘属(VacciniumL.)植物。果实除鲜食外,可加工成果汁饮料、果酒、果酱等及一些深加工产品,蓝莓还被用作糕点、糖果、酸奶等产品的配料,也可从果实中提取花色苷、多酚、黄酮类化合物,用于制造保健品和相关化妆品。果实中除含有氨基酸、食物纤维和维生素等成分外,还富含超氧化物歧化酶、熊果甙、花青甙等其他果品中少有的特殊成分以及丰富的钾、铁、锌等矿质元素,其营养价值远远高于其他水果。蓝莓因其独特的营养价值和保健功能成为联合国粮农组织推荐的人类五大健康食品之一[1-3],目前,全球对蓝莓的需求量在不断增长。
澄江县位于102°47′~103°04′E、24°29′~24°55′N,境内有中亚热带、北亚热带、南温带和中温带4种气候类型,年平均温度为11.9~17.5 ℃,年降雨量为900~1 200 mm,相对湿度为76%,全年日照时数为2 172.3 h,日照率为50%,全县降雨充沛,日照充足,气候温和。境内土壤以红土和紫色土为主,占陆地面积的81.6%[4]。该县温和的气候、充足的水资源和丰富的酸性土壤资源为大规模发展蓝莓生产提供了得天独厚的自然条件。近年来,该县的蓝莓栽种面积不断扩大,蓝莓产业在迅速发展,截至2016年,蓝莓种植面积超过413 hm2[5]。
蓝莓是备受人们推崇的色、香、味俱佳的保健果品,果期的虫害防治显得尤为重要。由于澄江县开始种植蓝莓的时间相对较短,尚缺乏对蓝莓果期虫害发生危害情况的系统调查和研究,企业和种植户对蓝莓果期虫害的发生还缺乏正确的认识和科学有效的防治技术,一定程度上限制了澄江县蓝莓的可持续发展。笔者主要对澄江县蓝莓果期的虫害进行了系统调查,明确澄江县蓝莓果期主要虫害的种类、发生及危害现状,并对危害严重的虫害提出了防治措施,旨在为蓝莓的安全生产提供参考。
1.1调查范围在澄江县蓝莓种植区进行蓝莓果期虫害的系统调查,并以云南省农业科学院园艺作物研究所位于澄江的蓝莓基地为果期虫害观测点和试验点,观测果期虫害的发生危害规律。
1.2调查方法以踏查和专题调研方法于2017年3—8月对澄江县蓝莓种植区进行虫害系统调查,定点调查和田间系统观测相结合,调查虫害的发生趋势及危害程度,记录各种虫害发生情况、发生规律及危害情况。
2.1主要虫害种类对澄江县蓝莓种植区进行蓝莓果期虫害的系统调查,发现蓝莓种植区都有不同种类虫害发生,且不同品种虫害的种类存在差异。主要为害蓝莓的虫害共8种,分别为果蝇、蚜虫、金龟子、蝼蛄、蜗牛、蛴螬、介壳虫和鸟类(主要为麻雀)。
2.2虫害危害部位及症状类型8种蓝莓虫害中,为害果实的有5种,为害根的有2种,为害叶、叶柄、果柄等部位的有1种,为害嫩叶、嫩梢、花蕾和花的有1种,受害植株都表现出相应的症状,有些植株有时同时受不同虫害为害而表现出复杂的症状(表1)。
2.3发生及危害较严重的虫害种类通过对澄江蓝莓种植区果期虫害危害程度进行调查,发现蚜虫、金龟子、蝼蛄、蜗牛和麻雀的危害程度较轻,一般在轻度到中度,而果蝇、介壳虫和蛴螬危害严重。
2.3.1介壳虫。介壳虫繁殖能力强,一般1年1~3代,少数4~5代。卵孵化为若虫,经过短时间爬行,营固定生活,即形成介壳。介壳虫抗药能力强,一般药剂难以进入体内,防治比较困难,一旦发生,不易清除干净。介壳虫发生危害与温度、湿度、光照、风、雨等气候因子以及天敌、人类活动等密切相关[6-7]。
调查发现,4月初,介壳虫开始在“密斯黛”等少数较早成熟的南高丛蓝莓品种上为害严重,以为害处于坐果期的花序、枝条及幼果为主,严重受害的花序枯萎,不能继续坐果,受害幼果皱缩,不能继续发育,枝条被吸吮汁液后干枯。7—8月,随着雨量增加,湿度变大,介壳虫开始在多数品种上发生严重。
表1 蓝莓果期主要虫害种类及其危害情况
注:危害程度用重(+++)、中(++)、轻(+)表示
Note:Damage degree was expressed with severe(+++),medium(++)and light(+)
2.3.2果蝇。据调查,澄江蓝莓生产中,果蝇在6月以后于主栽品种“灿烂”等果实大量成熟期发生为害,且危害严重。斑翅果蝇只为害近成熟、成熟及开始腐烂的蓝莓果实,果实成熟度越高,危害越重[7]。果蝇发生世代多,重叠现象严重,对蓝莓果实危害性很大,生产中一旦出现,应及时加以防治。
2.3.3蛴螬。蛴螬为金龟子的幼虫,一般1~2年1代,始终在地下活动,活动强弱与土壤温湿度关系密切,土壤潮湿时活动较频繁。据调查,蛴螬为澄江县蓝莓栽培中最严重的害虫,春秋季危害最重。咬食须根,危害严重时仅剩下主根,导致全株枯死,生产中应重视对蛴螬的防治。
经过对澄江县蓝莓种植区进行果期虫害调查,发现果期危害蓝莓的主要虫害有8种,其中除介壳虫、果蝇和蛴螬危害较重外,其余虫害危害较轻。在澄江,南高丛蓝莓“夏普蓝”“密斯黛”“奥尼尔”等品种坐果期较早,4月中下旬果实开始成熟,从坐果期开始,介壳虫在“密斯黛”等少数品种上危害严重,管理不善的果园虫害尤其发生严重。7—8月,随着雨量增加,湿度变大,介壳虫开始在多数品种上危害严重。进入果实成熟期后,对于大部分蓝莓品种果蝇危害都较重。通过果期虫害调查及查阅相关文献资料表明,蛴螬是澄江县蓝莓生产中危害最为严重的虫害。生产中需加强田间管理,加强果期虫害的防治,避免果期虫害的大面积发生。依据主要有害生物的发生及生物学特点,以及笔者的部分田间试验调查结果,并参考相关资料,对发生严重的果期虫害提出如下防治建议。
介壳虫的防治方法:①植物检疫。介壳虫常固着寄生,虫体微小,主要靠寄主枝条、接穗、果品甚至树干携带远距离传播。因此,要加强蓝莓虫害的综合防治和监测预警工作,对苗木、接穗和果品的采购、调运过程和保护区都应实施检疫,以防传播蔓延,尤其在国外蓝莓品种引进时要加强苗木的检疫,防止带病植株流入国内。②农业防治。加强果园管理,满足蓝莓对土壤、肥料和水分的需求,以增强树势,提高树体的抗虫能力。结合整形修剪,将带虫枝条集中烧毁,可大大减少虫口数量。③生物防治。瓢虫是介壳虫的主要捕食天敌,通过提供庇护场所或人工助迁、释放大红瓢虫和黑缘红瓢虫等,可有效防治吹绵蚧、草履蚧的危害。④化学防治。在蓝莓休眠期喷洒石硫合剂、柴油或煤焦油,对介壳虫有较好的防治效果。此外,于初龄若虫爬动期或成虫产卵前喷施石硫合剂800 ~ 1 000倍液、25%亚胺硫磷1 000 ~ 1 500倍液、50%杀螟硫磷1 000 ~ 1 500倍液等,卵孵化盛期选用杀螟硫磷、辛硫磷、害扑威等低毒的选择性杀虫剂进行防治。
果蝇的防治方法:①清洁果园。清除蓝莓园内及周边腐败的有机物和垃圾;对发酵豆饼的地方进行深翻或盖土以减轻臭味,减少果蝇诱集。同时对果园周边荒草坡地、臭水沟、粪肥堆放地撒施50%灭蝇胺毒土,以降低虫源基数。整个采果期要保持果园地面卫生,避免杂草丛生,对园地周边环境也要注意保持卫生,澄江县蓝莓成熟期相对较早,周边环境卫生控制要在5月之前完成。②糖醋液和黄板诱杀。按红糖∶醋∶白酒∶清水=1∶2∶2∶4(或糖∶醋∶酒∶果汁∶清水=1.5∶1∶1∶1.5)配成诱饵,装于小矿泉水瓶中。在小矿泉水瓶中间对开2个直径1 cm的孔(孔不能太大),倒入100 mL糖醋液,瓶口盖严,或直接利用购买的“蝇之吻”牌糖醋液进行诱杀。将糖醋液瓶挂在健壮的枝条上,高于地面约30 cm,按棋
盘式放置,挂放量为300~450瓶/hm2。利用黄板诱杀时,黄板应悬挂在灌丛上方,且要适时更换黄板以保证诱杀效果。③适时采收。果实成熟后应及时采收,避免田间蓝莓果实过熟,以减少对果蝇的引诱,减轻危害。④清除落地果。采收期间,将园内外的落果、烂果清除干净,以避免落地果实内的果蝇生存繁殖后继续在园内为害[7-9]。
蛴螬的防治方法:①于5月初采用30~75 kg/hm2白僵菌均匀地进行全园撒施。②在采果结束后用辛硫磷或毒死蜱对水进行全园浇灌 2~3 次。③采用3.00~3.75 kg/hm250%辛硫磷乳油,稀释10倍后喷于375~450 kg/hm2细土上拌匀制成毒土,顺垄条施,随即进行浅锄,或将毒土撒于种植沟或墒面;或采用37.5~45.0 kg/hm25%辛硫磷颗粒剂或5%二嗪磷颗粒剂混配制成毒土进行防治[10]。④捕杀成虫(金龟子),以减少虫源基数,减轻蛴螬的危害。
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