周永根
化学是一门重要的应用型学科,它的形成和发展就是一部人类社会进步的历史,人类的需求变化不断地支持着这门学科的变化和改革.如今,环境问题已经成为全球关注的热点问题,环境的不断恶化已经影响到人类社会的进步和人们的生活质量.改变当下的环境,解决各种环境污染问题成为很多学科都在研究的课题.在这样的需求之下,化学学科朝着绿色化的方向不断发展.化学学科在改善生产生活条件、提高生活质量上扮演着重要的角色,但不可否认,当前的环境问题中,化学也作出了相当大的“贡献”.化学在给人们生产生活带来诸多便利的同时,也带来了大量的污染,并且化学性的污染很多情况下在短时间内是不可逆的,治理起来也是非常困难的.因此,在当前全民环保的大背景下,化学学科理应扛起“绿色”大旗,推进自身的绿色化发展.这是化学学科实现可持续健康发展的必然之途.
在普通高中新课标中,有很多词汇都体现了绿色环保理念,如可持续发展、绿色化学、环境保护、再生利用等,这些词汇中的本质内涵无一不体现出绿色环保的理念.同时,在很多模块,如“化学与生活”“实验化学”都明确提出树立环保理念的目标以及用所学知识解决环境问题的思路.这些内容在以往课标中都是没有出现过的.由此可见,新的课程标准已经正式拉开了绿色化实验教学的大幕,而新课标本身也成为立足环保理念的基本依据.教学中教师要积极利用资源,充分挖掘其中的环保资源,帮助学生树立科学的绿色化学理念.
化学是一门与我们的日常生活有着紧密联系的学科.在培养绿色环保意识方面,有大量的生活化资源可以为我们所用.在教学过程中,教师可以从一些生活热点进行切入,利用学生对生活热点的熟悉优势来渗透绿色环保理念.例如,在讲“氯气的性质”时,笔者从“自来水”这样一个学生再熟悉不过的事物入手来创设问题情境:在日常生活中,一些鼻子比较灵敏的学生可能经常会闻到自来水中有一股刺鼻的气味,这些气味一般就是消毒剂的气味,消毒剂的使用是为了让我们能够使用到更加安全的自来水.通常来说,自来水公司都会采用氯气作为主要的消毒剂.在学习本节知识后,我们会了解到氯气具有一定的毒性,直接用氯气作为消毒剂,会不会给我们的健康带来安全隐患呢?我们能否寻找一种更加安全环保的方式为我们的日常用水消毒呢?这样,以熟悉的生活场景为切入点,将学生自然地引到“如何更加绿色环保地进行水消毒”这样一个思路上,不知不觉地让学生形成遇到任何问题都在头脑中思考一下“有没有什么更加安全环保的方法”的思维习惯.这就是绿色环保意识.
在新的人教版化学教材中,有很多内容都明确涉及了绿色化学、环保化学,并且开设了一些专门的章节用于介绍环保理念,如“保护生存环境”,从大气质量、水资源、垃圾再利用三个方面具体地给出了一些定义及实施策略,这些资源都可以作为环保教学资源加以深刻地挖掘利用.除了這种单独的章节,几乎在每个章节都会或多或少地涉及一些绿色环保理念.教师要对每个章节中涉及的环保问题重视起来,通过这部分内容将本章节知识与绿色环保建立起联系,将环保理念通过化学知识讲解渗透进学生的头脑中.
在化学教学中,任何的环保理念和方法的习得都要在实践中体现出来,才能产生价值.因此,将课堂上学习的环保理念和环保方法应用于课外实践活动中,也是我们推荐绿色化学的重要手段.倡导学生在日常生活中积极尝试低碳生活的方式,在日常生活中掌握一些“变废为宝”的技能,对日常生活中带有一定污染的东西进行妥当处理,等等.例如,可以用橙皮制作天然香精,利用抽油烟机中的油制作天然肥皂等.这种“变废为宝”的生活小窍门,不仅让一些可能产生污染的物品重新变得有价值,也降低了生活成本.对于一些没办法处理的物品,如各类生活垃圾,可以采用分类处理的方式,在客观上减少污染处理的工作量和难度,间接为环保作出贡献.例如,在学习化学知识后,学生会了解到看似不起眼的废旧电池会给环境带来严重污染,从而促使他们产生将废旧电池收集起来统一处理的行为.类似这种看似微小的环保生活习惯在实践中一点点积累起来,待学生成年后走入社会,就会发挥强大的环保能量.另外,组织学生参与校外的环保公益宣传活动,开展环保行动,将课堂上学到的有关环保知识宣传出去,应用起来.在集体活动的氛围下,学生之间会产生良好的相互示范和鼓励作用.这是绿色化学教学、可持续化学教学的重要目标.