无公害蔬菜种植技术的推广与应用

曹艳会

摘 要：改革开放以来，我国经济飞速发展，各个行业百花齐放，百家争鸣，使得人们生活水平逐步提高，并产生了新的消费需求，人们越来越注重绿色健康无公害食品，对食物的品质有了全新的要求。近年来在机械化水平越来越高的情况下，农业也顺应了时代的发展，创新发展了绿色经济。市场的需求逐步扩大，产量却供应不足，利用现代科学技术来提高无公害蔬菜的种植规模与作物的高端品质已经成为社会发展的必然趋势，本文立足于社会现有无公害蔬菜种植技术水平，对绿色无公害蔬菜的种植，培育进行探讨研究，分析新时代下无公害蔬菜种植技术如何推广和应用，旨在为社会无公害蔬菜种植产业提供有价值的参考策略。

关键词：无公害蔬菜；种植技术；推广与应用

一、 无公害蔬菜种植技术

1.无公害蔬菜定义

社会上普遍认为的无公害蔬菜主要是指在蔬菜生产的过程中，顺应农作物的自然生长周期，不对蔬菜生长过程施加过分的人为干预，确保蔬菜在自然生长的过程中，不会遇到化肥、农药，或者其他重金属的污染，防止蔬菜在生长的过程中受到污染源的影响产生异变，从而确保蔬菜的绿色无污染品质。

2.无公害蔬菜种植技术应用

（1） 对种子进行预处理技术的运用。推广使用无公害蔬菜种植技术，首要问题是从种源上着手，提前对种子进行无公害处理，在挑选种子的过程中，一步步地提高种子处理技术。目前社会上主流的种子处理技术主要有：干燥留存，低温冷藏，水中浸泡，胚芽培育等，从湿度，温度，基因，等方面对种子进行有效的控制，借助不同的手段对种子进行针对性的处理工作。除此之外，在将要播种过程中，必须保证幼苗拥有充足的生长空间，并给足种子所需要的营养。保障种子在生长初期就有良好的生存环境，为种子下一阶段的发展提供支持。

（2）对农药的处理技术的应用。病虫害，杂草等都是蔬菜生长过程中遇到的必不可免的问题，需要对农药的用量，种类等把握度量，进行集中控制，以确保在无公害蔬菜生长的过程中不会受到病虫害与杂草丛生的影响，值得一提的是，我们在对农药进行处理的时候，一定要坚持预防为主的态度，不可为了谋求蔬菜的高产而对农药进行滥用。要在种植的过程中层层监管，合理的使用农药，提高蔬菜的农药控制水平。在蔬菜无农药残留的情况下获得良好的生长。对农药种类的选取与计量的使用要严格按照国家标准以及蔬菜的生长各个生长周期所需来进行推广使用。

（3） 对灌溉技术的应用。一定要确保水源的充足，水对于蔬菜的生长起着至关重要的作用，针对蔬菜的各个生长周期，从而实施相对应的灌溉方式，使得蔬菜能够健康生长。在对蔬菜进行浇水的同时也要注意对蔬菜的排水措施。过多的水分，会使得蔬菜徒长或者烂根，严重的甚至可能影响一片蔬菜的质量。在对蔬菜的浇灌过程中，要根据不同的季节，不同的温度、不同的湿度，来进行实时灌溉，确保水分的及时补给。雨期适量，旱期大量，还要注意处理漏水等问题，建立保水施肥措施，防止水流带走大量土壤中的养分，导致蔬菜生长养分不足。灌溉的恰到好处也使得蔬菜的抗病虫害能力得到提升。

（4）病虫害防治技术的应用。提高病虫防范水平需要合理的使用农药，种植人员要使用一些物理防治手段，无公害蔬菜在生产种植的过程中会出现各种各样的问题，有些病虫害等其他问题是可以用物理方法进行规避的。常用的物理手法有：利用银色反光腹膜的技术，可以对蚜虫进行有效的防治。合理的使用农家有机肥，有机肥料的使用，可以大大提升土壤本身的有机质，提高土壤的肥力，提升土地的防治病虫害的能力，促进蔬菜的生长，提高蔬菜的质量。

（5） 施肥操作技术的应用。对于蔬菜肥料的选取，应以有机肥为主，其他肥料为辅，有针对应地对蔬菜进行合理的施肥，在蔬菜的收获前一个月不應对蔬菜进行施肥与使用农药。

二、 无公害蔬菜种植技术推广

总的来说：绿色无公害蔬菜的种植应根据实际情况，对绿色蔬菜种植项目要培养专门的人才，并提供专业化的培训；绿色无公害蔬菜种植单位要不断地提高蔬菜的种植技术，在保证质量的前提下进行规模的扩大与量产，根据市场需求制定合理的价格。

1.建立绿色蔬菜认定审核的部门，实地勘察各个地区绿色无公害蔬菜的品质，严把质量关，建立起绿色无公害蔬菜的行业体系。

2.完善相关的法律法规，对绿色无公害蔬菜种植行业技术，进行必要的技术规范，约束个别生产厂商的不当行为。

3.大力宣扬“绿色环保概念”提高人们的绿色环保意识，追求生活质量的提高以及日常饮食的绿色健康。

4.设立大众评审机制，将评论蔬菜好坏的话语权交给人民，从而可以根据大众的建议不断的革新技术，提高产品质量，从而打造绿色无公害蔬菜的良好口碑。

5.延长产业链，增加附加值，在促进经济增长的同时，带动相关产业的发展，促进无公害种植技术的深入推广。

三、结语

无公害蔬菜的栽培技术需要进行深入的宣传与推广，这是社会对食品安全的迫切要求。我们在进行无公害蔬菜种植的过程中，应该采用科学合理的方法，保质保量，维护人们的身体健康。

参考文献：

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