1.切洋葱不会流泪。方法很简单,只要将洋葱清洗干净,切掉头尾然后放进微波炉,开到最大功率30秒,洋葱切起来就不会害得你一把鼻涕一把泪了。
2.让结块的红糖变回原样。红糖受潮后容易结块,想变回原样只需将一张湿了水的纸巾放进装红糖的盒子里,然后紧紧盖上盖子,接着放入微波炉高火加热20~30秒就可以了。
3.复原结晶的蜂蜜。蜂蜜结晶只要拿掉盖子,放进微波炉中火加热约两分种就可以了,不过请确认好你用来装蜂蜜的玻璃瓶是否适用于微波炉。
4.让柠檬、青柠的出汁率更高。把柠檬或青柠放进微波炉高功率加热10~20秒,之后挤起来会更容易而且汁更多。
5.食物加热不变软。像三文治、面包、蛋糕这类食物放进微波炉加热后会变湿变软,如果不想影响口感可以用厨房纸包裹后再加热,厨房纸会起到吸湿的作用。
6.让大蒜的皮更容易剥除。大蒜皮剥起来很麻烦,但只要放进微波炉满功率加热15秒,藏在蒜肉和蒜皮之间的水分被抽离,拿出来后就会比较容易剥除。
7.桃子和番茄去皮更轻松。只要把桃子和番茄放进微波炉高火加热30秒,然后在微波炉中静置两分钟,剥皮就会变得很轻松。
8.让受潮的薯片变脆。将薯片倒在厨房纸上,放入微波炉短暂加热,厨房纸就会吸收掉蒸发出来的水分,薯片会因此重新恢复脆脆的质感。
10.让干香料、果仁香味更浓郁。只要将剥好的果仁或干香料倒入微波炉适用的容器中,高火加热十来秒,香味就会立刻得到提升。