上百村民私挖冻肉 “淳朴”的人性为何变坏

近日，在云南红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶族傣族自治县，每隔一到两周，当地打私部门会将查获的冻品拉到填埋场销毁。然而，这些被填埋的冻品并未真正被销毁，记者拍到了上百村民在坑里刨肉的场景，场面令人震惊。

据知情人介绍，近两年来，围绕金平县金河镇的垃圾填埋场，形成了村民挖掘、专人收购、专人运输、专人销售的一条龙产业链。这条私挖冻肉黑色产业链，当地相关部门没理由不知道。民以食为天，难道非要等到出了食品安全恶性事件，再来“高度重视”吗？

冻肉屡被私挖，说明填埋方式大有问题。当地官方声称，尝试过焚烧，尝试过添加玻璃碎片、混凝土、烧碱等物质，然后再进行填埋。可在看守警察离开后，仍有村民想尽办法把走私冻肉挖出来。目前，当地政府正考虑买粉碎机，将查获的物品粉碎，再做无害化处理——科学有效的处理办法不是没有。

重视程度不够，监管漏洞堵不住，无害化处理做不到，村民的“淳朴”就靠不住。事实上，村民私挖冻肉，不仅破坏当地行政管理秩序，更已涉嫌生产、销售不符合安全标准食品犯罪。把恶臭不堪的填埋冻肉，挖出来重新出售，不仅是道德问题，更是法律问题。

为此，一方面要加大普法力度，提高村民法律意识；另一方面要零容忍，严惩违法犯罪。那么多村民集体盗挖，离不开“法不责众”的心理作祟：越是人多越是无法无天，越是人多越是不怕挨罚。处理此类事件，必须破除“法不责众”思维，惩治不力就是纵容犯罪，就会让“劣币驱逐良币”成为现实。

“淳朴”的村民为何“变坏”？一句话，好的制度约束人性，坏的制度破坏人性。私挖冻肉事件，暴露出来的问题，既有无害化处理的不到位，也有食品安全执法的不到位。食品安全犯罪没有“下不为例”，保障食品安全不能“媒体领衔”，腐烂冻肉流入公众餐桌，要严惩犯罪，也要问责失职。