油茶产业主要经营模式及其影响因素

摘 要：油茶是我国部分地区的重要产业类型，为了能够对产业经营方式存在的不足进行解决，在本文中，将就油茶产业主要经营模式及其影响因素进行一定的研究。

关键词：油茶产业；主要经营模式；影响因素

油茶是我国特有的油料植物，在我国具有着悠久的栽培历史，不仅是优质的食用油，且是医药、化工以及化妆等行业当中的重要材料。在实际种植方面，也在净化空气、适应性以及环境美化等方面具有较好的表现。在具体经营方面，其具有着较多种经营模式，对此，即需要能够对模式与相关影响因素进行一定的分析，更好的促进该产业的健康持续发展。

一、主要经营模式

就目前来说，我国在油茶产业发展当中的主要模式有：第一，千家万户型。该模式即农民在自留地上对油茶进行栽种，自行管理，在果实收获后自行出售。其特点即是以农民的家庭为单位开展分散化的经营；第二，专业种植型。这可以说是我国出现较早的产业化模式，也是最为简单的产业化种植模式。对于专业种植大户来说，其手头上具有一定的资金，且具有一定管理、市场营销以及种植的能力，对市场信息具有較强的敏感性以及组织能力，以此长期通过山地的租赁营造油茶基地，并通过小型加工厂的建设对产供销服务的一体化进行实现；第三，专业合作社模式。在该方式中，即是在林木、林地家庭承包的基础上由油茶生产经营者以资源的方式形成的互助性经济组织，也是对政府、农民、市场同企业进行连接的平台，在实际运行当中，且能够在对林业要素配置效率进行提升的基础上市场同林业生产间原有竞争力不强、交易费用大问题进行解决，不仅是促进互助合作、增强农民市场风险抵御能力的重要方式，同时也能够对农民合法权益起到积极的维护效果；第四，公司基地农户模式。在该模式中，即通过当地较大规模公司为主导，通过其先进生产技术以及雄厚实力的发挥，将分散农户集中在一起的一种经营模式。在实际运行当中，该模式能够较好的实现农产品需求者同农产品供给者间的联系，在对传统农业生产风险进行降低的基础上实现农业生产效率的提升。根据其类型的不同又可以分为公司+基地+农户、公司+基地+大户以及公司+基地+合作社+大户的模式。

在上述几种模式当中，“公司+基地+农户”的模式是现今油茶产业经营当中的首选模式，也是企业原料加工的主要来源。同时，其在实际履约以及信息方面也存在着一定的不足。对于目前部分油茶种植总面积较大、大部分依然为分散式经营方式、且同时具有一定数量种植大户的情况，企业则可以在充分联系本地情况的基础上进行规划，对具有便利交通条件、同加工厂距离较近、油茶资源集中且具有丰富劳力资源的区域，则可以对公司+基地+大户同公司+基地+农户的模式进行选择。而对于在油茶资源较为集中、农户具有较高种植积极性且具有合作社统一组织建立的区域，则可以对“公司（合作社）+基地+农户”的模式进行考虑。总的来说，如当地具有集中、较大的资源量，为了实现对产业发展水平的提升和对原料供应进行保障，“公司（合作社）+基地+农户”则成为了现阶段最优的经营模式。

二、影响因素

在油茶产业发展当中，其主要影响因素有：第一，政策因素。国家政策的制定情况将直接关系到油茶产业的发展，就目前来说，我国以及地方已经具有了一系列资金扶持政策措施的出台，主要是对油茶产业化以及规模化的支持，重点扶持龙头企业发展，且在新造油茶丰产林、低产低效林改造以及良种苗木改善方面都具有一定补助政策的制定。就目前政策情况看来，千家万户型模式基本无法获得国家补助资金，而种植大户型则将根据政策获得一定补助，而对于其余几种经营模式，则属于目前我国目前重点支持发展的对象，即通过政策引导方式的应用促使我国油茶产业向更为规模化的方向发展；第二，土地因素。在油茶传统生产当中，千家万户模式具有较差的效益以及较低的产量，在现今油茶产业化、规模化发展当中，则对适度的规模经营提出了要求，无论是公司合作经营模式还是专业合作社模式，都需要通过连片、集中宜林地的存在为基础开展油茶的规模化经营。在该种情况下，油茶林地的使用权以及产权则成为了现今我国油茶产业发展当中的一项关键问题，即还是利益分配问题。对此，在家庭联产承包制的基础上，则需要通过稳定承包权、放活使用权的方式通过市场机制的应用实现利益分配机制的解决，在对土地使用权流转集中以及商品化目标进行实现的基础上对土地资源配置以及劳动力进行优化，引导土地能够适度规模经营，在从土地束缚中得到释放的情况下向着合作产业发展模式以及高效、高产的方向转变，即在保障林地要素能够实现土地以自身使用价值体现的基础上实现林农以及企业双方利益的保障。通过土地产权股份合作方式的应用，也能够在实现企业投资负担减轻的基础上实现征地费用支出的节省，将有限的资金应用在更为有效的区域，在同当地林农形成利益共同体的基础上获得好的发展环境；第三，资金因素。对于油茶种植区来说，其大部分处于较为偏远的山区，不仅在交通便利方面存在不足，且在经济方面也具有较为落后的情况。在油茶产业发展当中，资金可以说是对其发展进行推动的重要动力，同时也是现今我国很多地区油茶产业发展当中受到制约的一项关键因素。就目前来说，油茶生产更多的还是依靠自发投入，在实际基地建设当中，造林的前些年无法获得收益，投资期在8年以上，并因此使企业具有较大的投资压力、企业资金流动性差，使其在该项产业参与度方面存在着较大的不足，对于油茶产业的发展造成了严重的阻碍。可以说，在实际油茶产业发展当中，无论是分散的农户还是规模性企业，单纯依靠自身资金的筹措是远远不够的。对此，即需要在实际发展当中做好科学措施的应用，在融资信贷已经资金扶持方面给予重点支持，努力为油茶加工企业提供更好的发展环境，在使其做大扶强的基础上使其能够实现自身集聚产业龙头作用以及农户调整生产引导作用的积极发挥。

三、结语

油茶是我国重要的产业类型，其是否能够获得健康持续的发展，同具体经营模式的选择与影响因素控制具有着密切的联系。对此，即需要当地政府能够积极发挥宏观调控作用，在联系本地区实际的基础上选择科学的发展模式，并通过相关政策的制定与出台促进油茶产业的良好发展。

参考文献：

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作者简介：胡俊杰（1971-5-），男，汉族，浙江省东阳市，助理工程师，大学本科，研究方向：林场营林生产。