阳光玫瑰葡萄定植与田间管理技术

摘 要：阳光玫瑰集丰产稳产、抗病、大粒、耐贮运、口感极佳等优点于一体，被称为“能给葡萄产业带来福音的划时代品种”，可作为葡萄产业的更新替代推广品种之一。

关键词：阳光玫瑰（ Shine Muscat）；定植；管理

阳光玫瑰（ Shine Muscat）是日本国立农业食品产业技术综合研究机构1988年用安芸津21号（ Steuben与 Muscat of Alexandria杂交的后代）与白南 Kattakourganx甲要路杂交的后代）在日本广岛县丰田郡安芸津町杂交培育出的品种。它1997年初选优株，1999年以“安芸津23号“优系参加日本葡萄第九次系统适应性鉴定试验，2003年9月命名为“シヤインマス力ッド"，2006年3月9日按照日本种苗法规定进行品种登记。近几年来陆续引入我国示范推广种植。

阳光玫瑰虽属欧美杂交种，但具有典型的欧亚种特性。它集丰产稳产、抗病、大粒、耐贮运、口感极佳等优点于一体，长势强壮，较易栽培，果实成熟后挂果期长，美味爽口，被称为“能给葡萄产业带来福音的划时代品种”，可作为葡萄产业的更新替代推广品种之一。

一、定植

1.园地的选择

选择有机质含量较高、土壤疏松、光照充足、有水源、排灌方便的地域建园。建园前，应做好土壤的准备工作，主要包括清除自然植被、土地平整、深翻土壤、土壤消毒等。根据不同的栽培规格挖定植穴（沟），要求60cm见方，然后回填，一般每亩施用腐熟有机肥2000kg以上，普钙80kg。

2.苗木的选择

选用二级以上合格苗木，根上部一年生枝条充分成熟，苗木直径5-7mm，嫁接口上部枝条要有3个以上饱满芽；侧根、须根发达，嫁接口愈合良好；苗木生长健壮，各部位新鲜，不失水、无霉烂、无病虫害。

3.苗木定植

一年生或当年生嫁接苗以早春定植为佳，苗木栽植前一般留15cm短截 ，使根在傷部剪口处促发新根。将苗木根系舒展放在定植沟（穴）中，当填土超过根系时，轻轻将苗木抖动，使根系周围不留空隙。坑填满后踩实，顺行开沟浇水，浇透。栽植深度一般以根颈处与地面平齐为宜。嫁接苗的接口要高出地面10cm以上，以防接穗品种生根。

4.架式与定植规格

因红塔区特殊的高原气候条件，提倡采用“高、宽、垂”V形架式，宽行2.5m、窄行1.8m，株距1m。在每一墒的正中，按5米桩距埋设一个水泥桩。第一层架在每根水泥桩上距墒面1.2m处绑缚一条不锈钢丝。第二层架在距第一层30㎝处用角钢固定，两端打孔分别拉不锈钢丝。第三层架在距第二层30㎝处用长90㎝角钢固定，角钢两端打孔分别拉不锈钢丝。

5.栽植后管理

幼苗在顶芽萌发让其自行萌发。当苗木新梢长到5cm时要根据整形需要，每株只留1～2个健壮的新梢。待新梢长达20cm左右时，应插一根临时性的支柱，将新梢绑缚到支柱上，以免被风吹倒。

6.当年种植，增强树势可采取如下措施：

（1）肥、水促长，防止肥害。待新梢长出6～7片叶、已见卷须时开始施肥，每10～15 天施一次。全（前）期施用尿素，浇施浓度由0.3%逐渐增加至0.5%——0.8%；土湿也可撒施。共施6～8次肥。每次施肥要多浇水，遇久晴无雨的天气需供水。

（2）培主干 。当主干生长到110㎝时，在第一道钢丝处摘心，随着主干的不断老熟，主干中、下部会长出一些副梢，副梢以下均留1叶摘心，只留主干上部长势较好的2个副梢，将副梢引往左右两边生长，形成2个背蔓，当相邻两株背蔓长至相互交叉10㎝时分别摘心。二次副梢长到3张叶片反复摘心，让养分水平分布。通过抑制顶端优势，促进花芽分化，提高坐果率。

（3）及时除草，做好防病措施。及时除草，防止形成草荒。合理套种作物，防好霜霉病、黑痘病。当年种植园最好采取避雨栽培，以农业防治为主提高树体抗性，增强树势。

二、主要田间管理技术

1.喷洒石硫合剂

由于春季是葡萄萌芽展叶、枝蔓生长、开花坐果的季节，但同时也是病虫害频发的时期。因此，在葡萄萌芽前喷施3-5度石硫合剂，进行全面的树干，地面消毒。可减轻全年病虫害危害程度。

2.施肥浇水

基肥：在果实采收后结合深翻每亩施入腐熟有机肥及精制有机肥每亩1000kg以上、过磷酸钙50㎏、复合肥10㎏。 萌芽肥：萌芽前每亩施用尿素15㎏、复合肥5-15㎏。促花长枝肥：花前及新梢迅速生长期每亩施用尿素10-15㎏、复合肥5-10㎏。膨果肥：果实膨大前每亩施用复合肥20㎏、尿素5㎏、硫酸钾3㎏。着色肥：浆果转色前每亩施用硫酸钾30㎏、复合肥10㎏。

3.抹芽、定梢

葡萄萌芽后抹去双芽﹑多头芽、过弱芽，通常一个结果母枝留1 ～ 2个饱满芽，展叶形成新梢后往两边铁丝引缚，按每道铁丝新梢20㎝间距定梢，亩留新梢2500-3000个。

4.摘心绑枝

及时控梢，花穗以上第3片叶子鸡蛋大及时摘心，新梢生长至三道线以上再次摘心，以后顶端副梢留3-4叶反复摘心，顶端以下副梢留1叶摘心，保证每穗葡萄功能叶留足18叶以上。根据枝条长势，及时在二道线和三道线上绑枝，及时除去卷须，构建合理均匀的枝叶生长空间。

5.定穗与幼穗整形

葡萄花穗长5-8㎝时及时去除穗肩上的3-4个歧枝梗（含卷须），充分拉长花序，花穗生长至15㎝以上时轻掐穗尖，至初花期实行18㎝长度定穗。花期适当控水控肥，谢花后及时恢复供水供肥，稳定座果，并及时整理花序，疏去背面及花穗内部的弱果、小果，留下健壮的果粒。

6.疏果

在果粒长至绿豆至豌豆粒大小时及时疏果，每穗留20-25枝梗，建议每穗保留果粒70-90粒，上部每个枝梗留果8-10粒，中部留果4-5粒，下部留果2-3粒，疏果时内膛果全部疏除，防止内部果实互相挤压造成裂果，外层果则适当多留。

7.病虫害

花期葡萄易感染穗轴褐枯病、灰霉病；幼果期易发生黑痘病； 6 月份叶片有时发生褐斑病。葡萄展叶后注意蚜虫、绿盲蝽等虫害防治。

在病虫害防治过程中以防为主、综合治理，重点做好果园里的清园工作，做到无公害化生产，严格控制农残标准，果穗套袋，确保葡萄食品安全。生长季节在雨后、发病初期、受灾后及时进行药物防治，重点抓好花前、花后及果实封穗期的病虫害预防，在7-8月雨季来临前及时全田喷施波尔多液可有效预防各种病害侵袭。

参考文献：

[1]邢孝礼.葡萄幼树早期丰产栽培技术[J].北方果树，2014（06）：56-57.

[2]范松.试论葡萄的早期丰产栽培技术.农家科技，2015（02）：111.

[3]朱品芬 王丽萍等.葡萄套种马铃薯栽培技术.玉溪农业2012.02：73-74.

作者简介：周万云（1974-），男，原从事生物教育教学工作，职称：中学一级教师，现在红塔区土壤肥料工作站从事农技推广工作。