“新青年”消费浪潮兴起，Onecup“玩转”热饮市场

王永

在快节奏的生活中，传统的家用饮品机制饮流程复杂，耗时耗力，不适合工作压力大，生活节奏快的年轻人，这从最近热议的“瑞幸咖啡”和曾经红极一时的“喜茶”就可以看出，“新青年”式的消费方式正在成为主流。

而另一方面，店点饮品不方便，排队、交通等时间成本高、外卖营养安全难保障以及等待时间漫长、口味打折成为了当前热饮市场亟需解决的痛点。

“热饮的口感与时间成正比，”九阳董事长王旭宁在2018年5月23日的Onecup新品发布会上表示，热饮市场需要满足消费者新需求的产品出现，来弥补市场的空缺。

资本注入，促进消费升级

传统机器自制饮品虽广受中国家庭喜爱，但是食材准备、制作包括清洁工作耗时周期太长，这对于年轻用户来说“孰不可忍”，他们不愿意把宝贵的时间耗费在漫长、琐碎的烹饪当中。

QQ空间联合企鹅智库发布的《“95后”新生代社交网络喜好报告》显示，95后爱玩不爱烹饪，只有13%的95后群体对烹饪感兴趣。为了将消费者从自制饮品的繁琐中解放出来，Onecup应运而生。

“简单、高效、便捷是Onecup的代言词，”OnecupCEO王旖含表示，Onecup不仅能帮助消费者从固有的自制饮品方式解脱，还尽可能的满足了消费者多元化的饮品需求。

在她看来，中国消费者对饮品的态度与欧美独爱咖啡不同，中国食客对饮品的兴趣相当多元化：豆浆、咖啡、奶茶、茶水等，这也决定了热饮在中国将会有巨大的市场空間。

数据显示，豆浆仍是中国最受欢迎的热饮，市场规模达到5000亿以上。咖啡则相对小众，虽然与欧洲和美国每年人均消费咖啡数量400-700多杯相比，中国人每年人均消费咖啡的4～6杯相对“寒酸”，但是中国咖啡的增速25%是远远高于全球2%的平均增速的，另外，中国奶茶店也保持了60%的增长。

可以想象的是，Onecup即将面对的是千亿级的热饮市场，而Onecup的异军突起也吸引了资本市场的目光。曾经投出京东、美团、赶集网以及大众点评等互联网巨头或者独角兽的今日资本为何会青睐于Onecup，投资热饮市场？

“首先是品牌的力量，其次是相信基业常青的力量，”今日资本创始人徐新坦诚，世界已经变了，消费趋势也在不断升级、变迁，80后90后成了消费主力，用户的时间价值大幅提升，注意力越来越短，市场需要便利、简洁的解决方案去满足消费者的个性化需求。

80、90后市场成为主阵地

得80后、90后、95后者得天下，这并不夸张，因为他们代表着未来十年中国消费的主力人群。

尼尔森的数据显示，中国80后消费人群达2.1亿。而咨询公司埃森哲发布的《全球95后消费者调研中国洞察》则显示，中国95后群体规模接近2.5亿，这一庞大的新青年消费群体，则意味着更多地个性化消费、品牌的内在情感和价值。

如果说，快捷、方便对于50后到70后还是锦上添花的优选项，对于80后、90后、95后就是不可或缺的必选项。高压力高节奏的生活之下，他们更愿意把空闲时间花在娱乐方面，用户越年轻。美团点评大数据显示，80后90后覆盖的娱乐休闲产业中，90后是玩乐主力军，贡献七成娱乐休闲， 80后的贡献也达到三成。

“Onecup瞄准的就是这一庞大的新青年消费群体，”王旖含表示，覆盖了豆浆、奶茶、咖啡、花草茶等多种饮品的万能制饮功能的Onecup，可以轻松适应家庭、办公室两大热饮刚需场景，这让本来就很“挑剔”的年轻用户更没有拒绝的理由。

更为重要的是，Onecup倡导“标签的纯洁化”和“更简单的配料表”，拒绝添加植脂末、防腐剂、色素、甜味剂等人工制剂也将更为其长期可持续发展奠定了基础，这也为在全民食品安全事故频发的时代，提供了最难能可贵的健康保障。

写在最后

当年九阳豆浆机的出现，带动了中国人制作豆浆的风潮，如今，王旭宁带着他的新产品Onecup主攻中国的热饮市场，是否也会带动中国热饮市场的变革，掀起自制热饮的新潮流？

对此，王旭宁表达了自己的看法，他认为，当前Onecup的团队目标重点依然是打磨产品，而不是着急做大规模扩大销量。接下来将会继续加大对Onecup的技术投入，把产品做好，让它慢慢成长。