瑞昌市沼气生态循环农业发展模式与实践

王建成 涂祈峰 蔡晓珍

摘 要：本文介绍了瑞昌“猪、沼、果”生态模式，并对模式发展过程中的技术体系、政策体系进行分析，为全面推进沼气生态农业发展提供借鉴。

关键词：农村沼气；循环农业；资源化利用

中图分类号：S216.4 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180233141

党的十八大提出：“建设生态文明，是关系人民福祉，关乎民族未来的长远大计。面对资源约束趋紧、环境污染严重、生态系统退化的严峻形势，必须树立尊重自然、顺应自然、保护自然的生态文明理念，把生态文明建设放在突出地位。”[1]为贯彻落实中央绿色发展理念，瑞昌市开展以沼气为纽带的“猪、沼、果（苗）”种养一体生态农业发展模式，实现农业投入减量化、生产过程清洁化、废弃物利用资源化，提高农业可持续发展能力。

1 发展背景

瑞昌市位于长江中下游南岸，属低山丘陵区，地理坐标为E1156～11544，N2923～2951之间，瑞昌市土地总面积1423.11km2，其中：低山面积439.81km2、丘陵面积707.23km2、平原面积234.8km2、水域面积41.28km2、分别占瑞昌市总面积的30.9%、49.7%、16.5%、2.9%。下辖8个镇、8个乡、1个农场、2个林场、2个街道办，总人口46.53万，其中农业人口34.06万人。瑞昌市耕地面积2.36万hm2。2016年瑞昌市粮食生产面积1.86万余hm2，油料种植面积1.4万余hm2。瑞昌市粮食总产量10.3万t，油料总产量2.52万t，瑞昌市农作物秸秆产量22.4万t，秸秆综合利用率88.9%。传统特色农业以水稻、山药、蔬菜、油茶、生猪、茶叶、4大家鱼与特种水产为主。2016年完成地区生产总值164.19亿元，农业总产值25.59亿元，瑞昌市财政收入25.61亿元，城镇居民可支配收入28189元，农民人均纯收入13237元。

进入21世纪以来，我国农民城镇化、农业现代化进程加快，发达地区产业转移升级等多种因素作用下，为适应市场发展养殖业由过去家庭分散养殖向养殖大户、养殖专业户、规模化养殖场发展，2016年底，瑞昌市共有养殖场334家，其中规模化养殖场34家，养殖场分布小而散，养殖业粪污集中治理难度大，但为发展以沼气为纽带的“猪、沼、果（菜、苗）”种养一体生态农业模式提供有利条件。探索出一条绿色、优质、高效的生态农业发展模式，为全面推进瑞昌市现代农业转型升级，建设绿色农业强市提供有力支撑。

2 模式简介

瑞昌市南方“猪-沼-果”区域主体小循环生态农业模式以养殖小区、联户沼气工程为主体，通过对养殖业粪污资源化利用，开展以沼气为纽带的“猪-沼-果（苗）”生态农业种植模式，促进农村清洁能源、沼肥利用，实现种植、养殖业良性发展。

2016年，瑞昌市已有“猪、沼、果（苗圃）”生态模式面积800多hm2，主要以油桃、翠冠梨、苗圃等为主，每年每667m2节约化肥300元，瑞昌市全年节约化肥约360万元。沼渣沼液的利用，改变过去养殖场周边污粪横流、苍蝇满天飞的乱象。同时，沼渣、沼液的利用，改良土壤理化性能，提高土壤有机质含量，提升农产品品质，为解决农业面源污染、促进农村节能减排、现代农业转型升级找到了有效途径。

3 模式图

模式流程图如图1。

4 配套措施

该模式以养殖业为龙头，以沼气建设为纽带，联动种植业、加工业等，多层次利用资源，改善生态环境，促使主体区域内有机物良性循环，从而实现经济效益、能源效益、社会效益、生态效益最大化。

技术体系，以沼气为纽带，利用山地、农田、水面、庭院等资源，带动畜牧业、林果业等相关农业产业共同发展，沼气池容积、养殖规模、果园面积合理组合，因地制宜开展“三沼（沼气、沼渣、沼液）”综合利用，从而实现对农业废弃物资源化利用和促进生态环境建设、提高农产品质量、增加农民收入等效果。其主要技术沼气池规划、设计与施工：根据养殖场养殖规模、果园面积、供气农户数等情况综合考虑沼气池建设规模，合理布局。沼气池施工要求严格按GB/T 51063-2014 《大中型沼气工程技术规范》操作；肥施用技术：沼肥不仅能显著改良土壤，确保农作物生长所需的良好微生态环境，还有利于增强作物抗冻和抗旱能力，减少病虫害，提高作物产量[2]。沼肥含有丰富的有机质、氨基酸、腐殖质、氮、磷、钾等养分，易被果树吸收，能增强果树的光合作用，促进春梢生长和花芽形成，起到保花保果的作用，在果实膨大期施用，还能促进果实早熟，提高果品质。沼肥施果还能增强果树长势和防冻抗寒能力。果树喷施沼液，对虫害还有较好的防治效果。尤其是能抑制蚜虫、红蜘蛛等危害。沼肥包括沼液、沼渣。沼渣主要用作果树底肥和冬季基肥。沼液可作追肥和叶面追肥。

4.1 沼渣的应用

沼渣是沼气发酵残余物，因其含有较全面的有机和无机固形物，具有速缓兼备的肥效特点[3]。沼渣用作果树底肥，有利于土壤微生物的活动和土壤团粒结构的形成，能够改良土壤。沼渣作基肥时，要按果树生长的要求先行挖穴、然后分层施肥，施肥量一般为每穴施沼渣30kg，并可根据果树品种不同及生长情况，可配以其它元素肥料。沼渣用作成龄果树基肥时，在每年11月上旬将沼渣与秸秆、枯饼、土混合堆沤腐熟后，分层埋入树冠滴水线外施肥沟内。用量一般为每株沼渣50kg，1.5kg过磷酸钙和2～2.5kg枯饼，以及秸秆、垃圾肥堆沤100kg。施肥后應覆土。往后，每年应开沟施肥转换错位。

4.2 沼液的应用

沼液是人畜粪便及农作物秸秆经沼气池厌氧发酵后的液体，营养丰富，含有大量N、P、K等养分及氨基酸、赤霉素、生长素等，被一致公认为目前最优质有机肥之一[4]。沼液中速效性营养成分高，用于果树根外追肥和叶面施肥，收效快，利用率高。一般施后24h内，根系和叶片可吸收喷施量的80%左右，从而及时补充果树生长对养分的需要。果树的地上部分在每一个生长期前后，都可喷施沼液。用沼液作根外追肥时，先用清水稀释2～3倍后使用，以防浓度过高，烧伤根系。沼液作保花保果肥时，在开花前和2次生理落果前，各喷施1次沼液叶面肥。

4.3 相关配套设施设备

沼气利用，以集中供气为主，主要设备沼气贮气柜、气水分离器、脱硫塔、室外沼气管网及农户沼气灶具等，室外沼气主管网要严格按天然气管网标准布设、安装；沼肥利用，以作有机肥利用为主，主要向果园、菜园输送。主要设施设备田间贮粪池、沼液输送管道、水泵、沼气专用运输车等。

政策措施。市政府把绿色生态农业作为促进农业供给侧改革、现代农业转型升级的重要抓手，成立以瑞昌市政府分管领导为组长的工作领导小组，农业局成立技术指导小组，坚持高位推进；科学规划。因地制宜，科学规划是实现生态循环农业综合效益的保证，从养殖场规模、周边基地沼肥消纳能力、沼气供气农户数三者统筹考虑，实现养殖粪便全量化进池、沼肥全量化利用；宣传引导。生态农业建设，不仅是政府行为，更需要广大群众的参与和认可，使之成为群众的自觉行为。通过宣传培训极大的调动群众投入绿色生态农业建设热潮；资金投入。争取财政支持，通过统筹相关项目、资金多途径投入，为绿色生态农业投入提供资金保障；科技服务。每年组织种养大户、农技人员参加相关农业技术培训班，提高科技知识与生态农业结合率，开展绿色生态农业技术试验示范，高标准打造示范基地，充分发挥示范基地的辐射作用，以点带面，整体推进。

运行机制，通过建立绿色生态补偿机制，鼓励农户、家庭农场发展绿色循环农业，积极申报绿色食品、无公害农产品、有机食品，对申报“三品一标”农产品成功的，给予一定的财政补助；对实施“猪、沼、果（菜）”等沼气生态循环农业的基地，在沼气池建设、技术对接方面优先安排。

参考文献

[1]张可兴.生态经济是山西战略选择[J].能源与节能，2016（3）：1.

[2]许耀照，曾秀存，吕彪，等.沼渣与化肥配施对制种玉米生产和土壤肥力的影响[J].中国沼气，2013（5）：43.

[3]周孟津，张榕林，蔺金印.沼气实用技术[M].北京：化学工业出版社，2004.

[4]袁祖华，石洪艳.沼液在黄瓜上的应用效果研究[J].现代农业科技，2010（14）：97-98.

作者简介：王建成（1976-），男，江西瑞昌人，高级农艺师，研究方向：农村能源技术推广与农业生态环境保护。