山茱萸栽培技术

崔斌 朱晓燕

摘 要：山茱萸，别名枣皮，药枣，果实为我国传统的中药材。山茱萸在城固县北部山区栽培历史悠久，是城固县北部山区常见的山木药材树种。山萸肉在2000年时价格曾突破200元，在经济效益的带动下，极大激发了山区群众的种植热情。大片山茱萸在城固县落地生根。

关键词：山茱萸；栽培技术

中图分类号：S567.1 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180233122

1 播种繁殖

1.1 备种

良种才能出壮苗，因此，在选择种子时，一定要从生态性状表现良好，稳定，抗病，抗虫能力强的母树上采集。采集种子的母树的年龄一般为中龄树，选择粒大，饱满的果实，去皮阴干后作为种子。

1.2 种子处理

传统种子的处理方法主要有：沙藏法、浸沤法、腐蚀法等方法，生产中最常用的是沙藏法。沙藏法与其它种子的沙藏方法基本一致。在播种前1a的秋天，选择地势较高，不易积水的地方，挖深30～50cm深的坑，长度根据地形和种子的多少而定，先在坑底铺一层细沙，上铺一层种子，如此反复，最上面土层厚6～10cm，上面加盖杂草，沙藏后经常检查，保持湿润，干燥时补充水分。第2年播种时，取出种子，种子有一半裂口时即可播种。

1.3 播种

1.3.1 苗圃整地

圃地选择地势平坦、背风向阳，土壤肥沃、交通便利、灌溉排水良好的地块。土壤质地以壤土为最好。整地做床，前1a的冬天深翻圃地。播种前将腐熟的有机质捣碎撒施后深耕，深度约20～30cm，将圃地整平做床，床宽0.8～1m，长度根据地形而定，根据圃地降水及排灌情况做成平床或低床。

1.3.2 播种

在做好的床面上开沟，每畦3～4行，行距30cm，沟深6cm；将处理好的种子在沟内均匀撒入上盖1.5～2cm土，播后及时灌水，并注意保湿防涝，1月后即可发芽出土。用种量一般40～60kg/667m2。

1.4 播后管理

苗木出土后，要保持土壤湿润。幼苗3～4对真叶时进行间苗，并及时除去杂草，及时补充肥力，可结合灌水施入尿素，或腐熟的圈肥，然后灌水。高温时做好遮荫和防旱，入冬前浇1次封冻水。

2 建园

2.1 选址

园地选择条件与圃地选择条件基本相似。选址时充分利用和开发山区土地资源，兼顾维护和改善生态条件。

2.2 整地

在地势平坦的地区可进行全面整地，丘陵、山区一般采用局部整地。全面整地虽然效果好，但因全面整费工、费时、成本高，受经济条件限制，因此，生产中一般采用局部整地。带状整地沿等高线开垦成长带状，破土面与坡面平行，带宽2m或根据地形而定。穴状整地按设计好的株行距在定植点挖穴整地。

2.3 栽植

栽植密度一般为3m×4m，长方形配置。土壤条件较好的地区，也可适当稀植。栽植时间是山茱萸分秋季栽培和春季栽培。生产中为避免冬季越冬和冬旱的危害，大多采用春季造林。栽植方法选择生长健壮，元病虫害的优质壮苗，栽前进行修根，浸水，蘸泥浆等处理后将其栽植在整好地的栽植点上。栽植时注意使苗木根系舒展，栽后踩紧压实，浇足定根水，然后封土保墒。有条件的地区可在树盘上覆盖地膜或草效果更好。

栽后管理，萌芽展叶后及时进行成活率调查、发现缺株或死亡的应及时补植，干旱缺水时及时灌溉。土壤，随着树龄增长，山茱萸的根生长范围也越来越大，为改善土壤理化性状，可在秋季果实采收生进行深翻土壤。深度应比根系的分布层深一些。深翻方式可根据具体情况采用环状或行间深翻，有条件的也可进行全园深翻；间作在园地未郁闭的栽植初期，园地空隙相对较大，可进行合理间作。间作能增加早期收入，同时也抑制了杂草生长。间作物一般宜选用植株矮小、易管理与苗木肥水无矛盾的品种。一般以薯类、豆类为主。施肥，秋未施基肥，開花期、坐果期、果实膨大期及果实生长后期分别进行追肥，农家肥的用量遵循“斤果斤肥”的原则，化肥按每树氮肥0.5～1kg，磷肥2kg、钾肥1kg的标准在1a内分次施入。施肥方法可采用穴施、环状或半环状、条状沟、全园撒施等方法。水分，根据山茱萸生长发育的不同时期，适时进行灌水，是保证高产稳产的重要因素。同时，在雨季也要注意园地的排水，以免发生内涝，影响树体的生长发育。

3 病虫害防治

病虫害防治遵循“预防为主，积极消灭”、“防早、防小、防了”的原则。常见的主要的病虫害有以下几种：

病类，角斑病、炭疽病、白粉病等。防治时可用波尔多液、代森锌、甲基布津进行喷施。

虫类，蛀果蛾、大蓑蛾、尺蠖、叶蝉等。可用菊酯类药物进行喷雾防治，也可选用广谱性杀虫剂进行防治。

作者简介：崔斌（1972-），男，陕西城固人，城固县林业工作站林业工程师，大专，长期从事林业工程项目的调查设计与技术指导工作。