广州市花卉博览园花卉调查研究

史先慧，李丁权，吴国梁，易思雨，孙朝辉，马涛，温秀军*

(1.华南农业大学林学与风景园林学院，广州 510642；2.广州市林业和园林有害生物防治检疫管理办公室，广州 510405)

近年来，随着人民生活水平提高，花卉产业迅速崛起，成为我国种植业中发展速度最快的新兴产业。花卉作为商品已经走进千家万户，成为人民生活中不可或缺的消费品。2016年7月底，农业部公布了2016年全国花卉统计数据，调查结果显示，广东省作为我国花卉生产大省，2016年鲜切叶面积达777.83hm2，鲜切枝面积占全国之最，达2401.88hm2，盆栽面积达1.84万hm2[1]。广州花卉博览园是广东省最大的花木销售市场，早在清朝时期就出现了规模化的销售[2]，多年来一直是广东省花卉销售市场的重心[3-4]。弄清楚该园区所售花卉对了解广东省花卉整体情况具有很大的帮助，意义重大。

1 调查地区与方法

1.1 调查区概况

广州花卉博览园是一个集花卉展销贸易、技术信息、观光旅游和娱乐服务于一体的多功能的综合市场，位于广州市荔湾区芳村片区西南端，广佛都市经济圈的中心地带。

1.2 调查方法

根据广州花卉博览园划分的七大区域，2017年6月～12月按照每个区域、每条街道逐一进行调查。针对花卉市场流动性大，外来花卉占比较多的特点，对各个分区所有店铺和花木销售摊位进行逐家调查，记录店铺地理位置、联系方式、经营面积，主要花卉种类、规格数量、产地及调出目的地。

1.3 数据处理

使用EXCEL对所调查的数据表进行输入与处理，分析各个分区店铺数量及占比、所售花卉种类、十大热销花卉所占比例、主要产地调出地等。

2 调查结果与分析

2.1 园区基本情况

广州花卉博览园普查工作从6月13日起，于8月10日完成花卉店铺具体情况调查，实际普查面积约4000亩，普查店铺2087家。广州花卉博览园按区域主要分棉村花卉市场、西约花卉市场、波园路周边区域、宏星路及周边区域、百亩园、科技园和海中区域等7个区域，如图1所示。

图1 广州花卉博览园区域图

2.2 店铺概况

调查发现，广州花卉博览园除销售花卉苗木外，还有部分店铺以销售花盆、花肥、资材等为主。总计调查店铺2087家，其中，宏星路区域店铺436家，百亩园区域店铺132家，海中区域所店铺278家，西约花卉市场店铺324家，棉村花卉市店铺471家，波园路及周边区域店铺386家，科技园区域店铺78家。调查结果显示，销售花木的店铺有1816家，占总店铺的87%；销售花盆为主的共146家，占总店铺的7%；以销售花肥为主的有63家，占总店铺的3%；以销售资材建筑材料商铺的共42家，占总店铺的2%。调查中发现有少量店铺仅作为库房使用，共20家，占总店铺的1%。

通过随机采访50家店铺的年销量进行统计显示，规格较小的苗木，年销量较大，如发财树(Pachiramacrocarpa)(株高<50cm)、鸭脚木(Scheffleraoctophylla)(株高<50cm)等木本植株年销量可达50万株，绿萝(Epipremnumaureum)(株高<20cm)等年销量可达百万株，规格较大的热销苗木，每年销量大约10万株，但像一些大型的珍贵苗木，如杜鹃红山茶(Camelliaazalea)(株高>1m)年销量不足1万株。

图2广州花卉博览园店铺经营范围所占比例

2.3 花卉种类

广州花卉博览园主要热销花卉的十大花卉种类为：发财树、幌伞枫(Heteropanaxfragrans)、绿萝、鸭脚木、龙船花(Lxorachinensis)、罗汉松(Podocarpusmacrophllus)、苏铁、万年青(Rohdearoth)、散尾葵(Dypsislutescens)、龙血树(Dracaenaangustifolia)。具体销售店铺数及所占比例如表2所示。

表1 广州花卉博览园十大热销花卉分类

宏星路区域主要花卉种类：幌伞枫、发财树、鸭脚木、罗汉松、苏铁、龙船花、三角梅(Bougainvilleaglabra)、桂花(Osmanthusfragrans)、琴叶榕(Ficuspandurata)及各类草花和果树，品种繁多，以销售观花和观叶植株为主。

百亩园区域主要花卉种类：发财树、幌伞枫、绿萝、龙船花，每家店铺花卉种类较为单一，以销售观叶木本植株为主。

海中区域主要花卉种类：富贵竹(Dracaenasanderiana)、龙血树、绿萝、发财树、幌伞枫、小叶紫薇(Lagerstroemiaindica)，每家所售植株品种较少，数量较多，以销售观花木本植株为主。

西约花卉市场主要花卉种类:绿萝，罗汉松，幌伞枫，龙船花，鹅掌柴(Scheffleraoctophylla)，万年青，每家所售植株品种较多，以销售观花木本植株为主。

棉村花卉市场主要植物种类：为幌伞枫、发财树、龙船花、变叶木(Codiaeumvariegatum)、万年青、鹅掌柴、鸭脚木、金钱树(Zamioculcaszamiifolia)、垂叶榕等，大多店铺以热销植株单一品种为主。

波园路及周边区域是：广州花卉博览园草本花卉销售中心，如长春花(Catharanthusroseus)、百合花(Liliumbrownii)、凤仙花(Impatiensbalsamina)等，品种多样，数量繁多。木本花卉主要种类为茉莉(Jasminumsambac)、龙船花、发财树、月季(Rosachinensis)，及各类果树，每家店铺植株品种丰富。

科技园区域主要植物种类：兰科不同花卉，如蝴蝶兰(Phalaenopsisaphrodite)、墨兰(Cymbidiumsinense)、虎尾兰(Sansevieriatrifasciata)等植株。有些店铺只用作仓库或者出售花盆及肥料，个别店铺出售草本花卉，每家店铺面积较大，但品种较为单一。

调查广州花卉博览园主要道路34条，道路以种植各种榕树为主，如小叶榕、垂叶榕、高山榕等，同时种植一些宫粉紫荆、白兰、凤凰木、美丽异木棉等观花乔木，配以鸡蛋花、琴叶珊瑚、小叶紫薇等小乔木和米仔兰、狗牙花、非洲茉莉、鹅掌柴等灌木。调查结果显示，有46种花卉被多于10家店铺销售，其他花卉销售店铺少于10家，占全部店铺比例较小。有10种花卉销售店铺超过100家，所占比例最大，所售店铺超过50家的花卉共计16种，超过20家的花卉有31种(表2)。

表2 广州花卉博览园主要花卉销售店铺情况表

2.4 花卉产地和调出地

经调查发现，观赏花卉种类省内主要来源地为广州荔湾、番禺、花都，占总店铺的36%，以及佛山、肇庆、湛江、佛冈、从化、中山、江门、韶关等地，占总店铺数的51 %，省外主要来自海南、福建、云南等省市，占总店铺数量的13%，如图3，图4所示。

图3 花卉主要产地所占比例

经采访店铺经营者发现，广州花卉博览园花卉销往全国各地，以北方偏多，以销售发财树、富贵竹、幌伞枫等观叶木本花卉为主。广州花卉博览园十大热销花卉主要产地调查结果如表3所示，从表中可以看出，大多数花卉产自广州及附近省内城市，省外较少。

图4 花卉广东产地各市区所占比例

表3 广州花卉博览园十大热销花卉主要产地

3 结论与讨论

通过对广州花卉博览园进行普查，共计普查约4000亩，普查店铺2087家，按区域主要分棉村花卉市场、西约花卉市场、波园路周边区域、宏星路及周边区域、百亩园、科技园和海中区等7大区域。园区87%的店铺销售花木，其余店铺销售花盆、花肥、资材等。各个区域所售花卉有所差异，宏星路区域店铺436家，主要以幌伞枫、发财树、鸭脚木等为主；百亩园区域店铺132家，以发财树、红掌、幌伞枫等为主；海中区域店铺278家，以富贵竹、龙血树、绿萝等为主；西约花卉市场324家，以绿萝、罗汉松、幌伞枫等为主；棉村花卉市场店铺471家，以幌伞枫、发财树等为主；波园路及周边区域所占店铺约386家，以草本花卉为主，如长春花、百合花等；科技园区域店铺78家，主要植株种类为兰科等草本花卉。园区主要道路34条，道路以种植各种榕树为主，同时种植一些宫粉紫荆等小乔木和米仔兰等灌木。

广州花卉博览园花卉主要分为草本花卉、木本花卉、多肉花卉和水生花卉。热销的十大花卉种类为：发财树、幌伞枫、绿萝、鸭脚木、龙船花、罗汉松、苏铁、万年青、散尾葵、龙血树。发财树、鸭脚木、金钱树等木本植株年销量可达50万株，绿萝、金鱼吊兰等年销量可达百万株。有46种花卉所销售店铺超过10家，有10种花卉的销售店铺超过100家。广州市内的花卉基地主要在荔湾区、番禺区、花都区，占比为36%，广东省内广州市外集中在佛山、肇庆、湛江、佛冈、从化、中山、江门、韶关等地，占比为51 %；省外主要来自海南、福建、云南等省市，占比为13%。

通过对广州花卉博览园所有店铺的情况调查总结出，该园区所售花卉品种繁多，以发财树等小乔木和草本花卉为主，市场在广东省花卉销售中占据重要地位。

[1]旷野. 内销成产业增长动力—2016年全国花卉统计数据分析[J]. 中国花卉园艺, 2017(15):32-36.

[2]敖润芽. 广州市荔湾区花卉产业发展现状与对策研究[D]. 武汉：华中农业大学, 2007.

[3]黄昭颖. 花卉产业化进程中广州花卉博览园的角色与发展理念分析[J]. 南方农村, 2003(2):49-51.

[4]朱雪梅, 王国光. 广州花卉博览园商务综合区设计研究[J]. 工业建筑, 2004, 34(11):91-93.