性格与饮食有关

相关研究指出，性格与饮食有关，想改变性格中某些缺点的人不妨从饮食做起。缺乏自信或胆小的人可以多吃些富含蛋白质的食物，比如豆制品、乳制品、鱼类、禽类，尤其是红肉，以便促进肾上腺素和多巴胺的产生，同时多吃新鲜蔬果来提高蛋白质的吸收。

另外，现代人生活压力大，經常烦躁不已，这时可以考虑食用富含钙、镁的食物，它们有助于神经刺激的传导，能让紧绷的神经松弛下来。而经常用脑的人除了多吃香蕉帮助补充矿物质和维生素，还可以多吃对脑神经纤维有好处的海藻类食品，促进脑神经的再生和修复。