尹峰 持续发展就是复制峰值

刘子沐

采访尹峰是一件非常开心的事情，因为她率真的个性会对你知无不言，言无不尽。比如她会把成长经历及工作中的各种趣事讲给你听，然后哈哈大笑。作为一名专业财经类刊物《投资与理财》杂志记者，本人也是通过《非你莫属》节目结识尹峰。尹峰如何从白领华丽转变成为创业者，我们的故事就从尹峰的成长经历开始。

家训、读书、乖乖女

尹峰给记者讲述了她小时候的生活。不得不赞，尹峰的记忆力超好，小学、初中、高中、大学的事情历历在目。虽然超级大脑是成为企业家的特质之一，但是在她工作之前，并没有一丝创业的想法。

讲到这里，要先介绍一下尹峰的家庭。由于父母工作性质原因，家教非常严格，大家长作风的父母从小各种谆谆教导，形成了尹峰后来创业的价值观，她的许多管理方法都来自于此。“小时候，父亲老说，优秀是一种习惯，现在我也老会对身边的人说这句话。这么多年也成了习惯，凡事一出手，就会有自己的标准，不是因为别人要求，而是自己要求：这事儿一看就是尹峰做的。”带团队时，她总是鼓励和肯定多过批评和打压，这是因为她父亲教导她，“你把人看成圣贤，他就会做得像圣贤一样。”她在团队管理会议上常提的一个冷词是“提纲挈领”。“这些也是父母从小对我们的要求。从说话表达开始，不许‘嗯啊然后，要打腹稿，要学会提纲挈领。”这就是像全球顶尖家族的家规家训成为创业者必读一样。

尹峰酷爱阅读，也和父母的严管有关。每天放学之后，她都会被送到妈妈工作的图书馆，不许乱跑，于是《红楼梦》、《基度山伯爵》、《簡爱》、《教父》，茨威格、张爱玲……都是她的读物。其中《飘》是她的最爱，不仅看多遍，还买了三本，“喜爱版，真爱版，珍藏版”，《飘》后来改编成了电影《乱世佳人》，她还珍藏了LD黑胶版。

“没关系，明天，太阳还会照常升起，一切都会好起来的。”这是《乱世佳人》里的经典台词。这句话对尹峰的影响很大，也帮助她度过了创业中许多的难关。“当你在最不能跨越最坚难的时候，想想这句话，心里给自己一个希望，咬咬牙挺过去，就一定会迎来一个新世界。”

大学期间，因体重太轻，被同学们称作“闪电”的她进入了舞蹈队和体操队，过程充满了快乐和成就感，也充满了艰辛和坎坷。尹峰一步步的去征服。大家在网上看到那段跳芭蕾舞的视频，也是源于那时的刻苦磨练。四年时间，尹峰的身体素质得到了很大的提升。现在，咖啡之翼的管理团队中，熬夜到凌晨又不影响第二天工作的尹峰，被大家公认为是太能拼、体能强悍的老板，没有之一。

尹峰还告诉记者，她出差去考察时，常常一天跑三个城市，时间排得无缝连接，节奏快稳准。如此大的工作强度，没有好身体是吃不消的，这也为创业之路奠定了基础。

大学时代的尹峰是同学眼中的女神、老师眼中的学霸、舞台上的明星。

咖啡文化、小资生活、首次创业

1992年大学毕业之后，她被分配到外经贸委进出口公司。由于工作原因，尹峰经常出国，也正是从这个时候开始接触到了咖啡文化，并爱上了它。

常年的海外奔波让尹峰增广了见闻，开阔了眼界，也更早的象个中产阶层那样过上了小资生活，对生活品质的要求也越来越讲究。品质的背后是文化，咖啡正是其中之一。

2000年前，我国的资本市场刚刚发展，中产阶层的概念还没有形成。尹峰说，“在国外，你不是在咖啡馆，就是在去咖啡馆的路上。”这为深受咖啡文化影响的尹峰创立咖啡之翼埋下了伏笔。

尹峰表示，在一次看《21世纪报》英文版的时候，一篇《21世纪是特许授权连锁经营的时代》文章吸引了她的注意。文中列举了很多国外的案例，如麦当劳、星巴克、肯德基、沃尔玛等，她被“特许经营”四个字吸引住了，并深深的记在心里。常年国内外的商务旅行，让尹峰对“特许经营”有了更深层的认识。

1996年，尹峰开始尝试寻找中国特许经营之路，并开始了第一次创业，积累了原始资本。

“在健身房认识的一个比我年长的女性朋友，她找到我，说观察我好久了，说我简单正气可信赖、审美又有品味，游说我一起开个服装店。我仔细想了想，说我们又不懂，应该要去找一个品牌，跟着人家学习，用特许经营的方式经营比较安全。”被尹峰说动心后，她们就开始寻觅，最终把目标锁定在佛罗伦（Fornari）这个意大利品牌。在成功拿到特许经营权后，服装店在长沙一炮而红。她说，“我把服装店布置得有点儿像个咖啡馆，里面有许多的小场景。”这样看来，那时的她对人、货、场景就有了一定的认知。“当消费者看到那样的场景，就会想成为那样的人，就能激发购买欲望。”她说，“这可能就是后来大家说的场景式营销引爆市场。”