新型蔬菜西兰薹新品种引进试验

赵淑平 余运福 刘志文 刘振昌

（惠州市农业科学研究所，广东 惠州 516023）

西兰薹由青花菜和芥蓝杂交选育而成的新型蔬菜种类，又称西蓝薹、小小青花菜、芦笋型青花菜。在美国、欧洲和我国台湾地区已有一定种植面积，在我省广州、佛山、珠海地区种植面积也逐年增加，目前在惠州市暂无引种试验。笔者对引进的西兰薹品种开展品种比较试验，旨在筛选出适合惠州市推广应用的优质高产品种。

1 材料与方法

1.1 试验材料

通过各种渠道引进西兰薹新品种4份：芊秀西兰薹，产地日本；华艺1号，产地法国；美丽一号，产地中国；美丽二号，产地中国。

1.2 试验设计

试验地属沙质壤土，肥力中等，地力均匀，排灌方便。试验采用随机区组排列，3次重复，试验安排在同一田块进行，选择搭架栽培方式。小区面积20m2，长15m，宽1.5m(包沟)，株距45cm，每小区种植60株。

1.3 田间管理

试验在惠州市农业科学研究所内进行，种子于2014年9月15日播种，大棚苗盘育苗，10月20日定植。田间管理参考李向阳等（2011），病虫害防治参考石文彬等（2009）。

1.4 调查项目及方法

每小区随机调查5株的株高、1级菜薹粗、1级菜薹高、1级菜薹重、单株1级菜薹数和单株收薹数，取平均值；田间抗病性：主要鉴定对黑腐病和软腐病病害抗性，分高抗（HR）、中抗（MR）、感（S）。在苗期至盛收期对病害田间发病率进行调查。将小区所有指数的主薹和侧薹采收后计产，并计算折合产量。

2 结果与分析

2.1 植物学性状比较

表1 西兰薹植物性状比较

由表1可知，美丽二号的1级菜薹高、1级菜薹粗、1级菜薹重在4个试验品种中最高，分别是12.02cm、1.66cm和18.72g，中抗黑腐病和软腐病。华艺1号的1级菜薹高、1级菜薹粗、1级菜薹重分别是11.35cm、1.47cm和16.89g，中抗黑腐病和软腐病。

2.2 产量比较

表2 不同西兰薹品种产量比较

由表2可知，美丽二号和华艺1号的产量分别1908.40kg/667m2和1858.37kg/667m2，均较对照种增产，增产未达显著水平。

3 结论

该研究结果表明，美丽二号和华艺1号具有长势强,产量高（产量均高于对照种），抗病性强（均中抗黑腐病和软腐病），适合在惠州市推广种植。

[1]李向阳,刘自珠,刘振翔,等.国外新型蔬菜西兰薹的引进筛选与示范[J].广东农业科学,2010(6):82-83.

[2]潘玖琴,高兵,胡俏强,等.西蓝薹新组合品种比较试验[J].安徽农业科学,2013,41(35).

[3]李向阳,刘自珠,刘振翔,等.新型蔬菜西兰薹栽培技术研究[J].长江蔬菜,2011(1):51-52.

[4]石文彬,周杨,李向阳.新型蔬菜西蓝薹[J].中国蔬菜,2009(15):31-32.