探析语文教学对高职航空服务专业学生人文素养的培养

王玲

中国民用航空局2016年12月发布《中国民用航空发展第十三个五年规划》（以下简称《规划》），到2020年，旅客运输量将达到7.2亿人次，年均增长10.4%。《规划》中明确提出“确保航空持续安全，加强安保体系建设”的要求，而安全是民航发展的根本，全面建设平安民航、加强安保人员配备、完善安保培训体系、巩固机场空防安全基础成为“十三·五”期间民航发展的主要任务。

江苏省交通技师学院作为江苏省内较早开设航空服务专业的学院，主要面向各航空公司、机场等企业，培养高素质技术应用型人才，这些人才具有以下特征：与我国社会主义现代化建设要求相适应，能够适应现代化企业第一线安全生产、管理和服务需要；有较强的服务意识、创新意识和良好的职业道德，有良好的体能和心理素质；掌握民航法律法规、航空安全保卫、安全检查业务和安全防范等方面的知识和技能，能从事安检、安保等一线工作。高职航空服务专业主要就业方向为省内的南京禄口、常州奔牛、连云港白塔埠等机场。目前，航空服务专业人才培养存在专业能力与机场需求还存在一定差距的情况，航空服务专业学生必须具备的人文素养水平不高，出现了毕业生工作发展后劲不足的情况。

培养高职航空服务专业学生人文素养的意义

社会发展的需要

高职教育不仅传授学生专业技术与技能，更重视学生综合素养的养成。人文素养是高职学生诸多素养当中最需要被关注和提升的素养，能够健全学生人格、改进思维方式、提升社会适应能力和职业迁移能力，能够使学生适应不同的环境以及职业的改变。高职教育需要通过语文教学来丰富学生情感、继承传统文化、提高精神内涵，为社会发展培养全面的、符合时代要求的技能人才。

航空服务专业学生个人发展的需要

航空服务专业的毕业生不仅需要端庄、大方、美丽的个人形象，掌握航空服务工作中必须具备的知识、技能，更需要和周围的人与环境建立良好的合作关系，其中包括广博的人文知识、健全的人格、优良的品质、良好的沟通协调能力。

现阶段高职航空服务专业语文教学现状

江苏省交通技师学院《航空服务专业（民航安检与商务方向）五年制人才培养方案》中明确了航空服务专业课程设置，包括以下课程：英语、语文等文化基础课；民航概论、航空地勤英语等专业基础课；民航旅客运输、民航安全检查实务等专业核心课程；飞机原理与结构、飞机系统与附件等专业拓展课程。从中可见，培养人文素养的课程少之又少。而语文教学在高职航空服务专业学生人文素养的培养中扮演重要的角色，但目前的语文教师受到应试教育理念的影响，在课堂中过于重视对学生进行语文知识的讲解和灌输，仅要求高职学生了解语文教材的文章原意，忽略与学生深入研究其中的人文含义，缺乏与高职学生之间的沟通交流，而且其并未根据航空服务专业的特点开展有针对性的语文教学实践活动。这种语文教育现状不仅难以提升语文教学成效，对学生来说，更难以通过语文学习来提升自身人文素养，不利于未来的发展。

在高职航空服务专业的语文教学中培养学生人文素养的策略

目前江苏省交通技师学院高职语文教学选用的教材为江苏教育出版社出版的语文系列丛书，共十册，每册五单元，每单元又分为阅读与鉴赏、表达与交流、语文综合实践活动三个部分。语文教学正是利用这三个部分来发挥人文教育的优势，从而培养学生的人文素养。

在阅读与鉴赏中创设人文教育情景

阅读与鉴赏的教学要求是：教师应该鼓励学生以自己的情感、经验去体验作品，对作品能够做出有个性的反应。在阅读鉴赏过程中培养学生的创造性思维能力，给学生能够进行思考、感悟的更广阔的空间，能够避免教师越俎代庖。阅读鉴赏就是学生用自己的情感经验去感受作者的情感思想，在阅读与鉴赏中设置合理的人文教育情景，能够使学生更好地融入人文教育的学习中，提高对人文教育的感受能力。例如，在学习第五册汪曾祺《五味》这一课时，将學院所在地镇江的特产——香醋作为导入，扩展至每位学生家乡菜口味的特征，接下来可以开展小组交流，让学生讨论自己更喜欢哪种口味、哪种菜系，进行思维和喜好的碰撞，使学生明白每个人的喜好都不一致，但每一种喜好都值得被尊重，从而导入课文；在学习第六册纳基宾《冬天的橡树》时，引导学生畅谈对故事的感受，得出 “在课堂上，安娜是老师；在林中，萨乌什金成了安娜的老师”“师不必贤于弟子，弟子不必不如师” “尽管萨乌什金不是‘问题学生，但还是应该维护必要的课堂秩序，安娜应该坚持萨乌什金迟到是不对的”等结论，通过讨论甚至辩论来理清思路，进而掌握解决问题的方法，教师需要做的是合理引导，教育学生树立正确的价值观，渗透人文素养教育。

注重听说读写，规范语言文字运用

表达与交流分为语言运用、口语交际和写作实践三个部分或者口语交际与写作两个部分：语言运用主要要求识记字音、字形、词语、标点符号等；口语交际包括练习演讲、谈判、讨论、复述、致辞、现场报道等；写作内容主要是诗歌、议论文、短评、散文、消息、总结等。

通过调查发现，高职航空服务专业的学生仅仅关注口语表达能力的培养和提升，在书面表达中常常出现书面表达与口语表达混淆的现象，大部分学生的语言文字运用能力都有待提升，尤其是网络语言的层出不穷弱化了学生对传统汉语言文字的使用，削弱了学生的读写能力。听说读写是语文教学中四个重要的环节，也是最基本的语言文字运用能力的具体体现，在高职语文教学中，首先应注重学生听说读写的规范和能力的提升。首先，通过诵读来培养良好的语感。江苏省交通技师学院五年制航空服务专业的学生被要求进行“晨光”阅读，即上课前用10分钟进行诵读。语文教师可以选择一些经典名篇提供给学生，让学生在诵读中掌握表达方式和技巧，将熟记于心的名篇中的语言转化为自己的语言；其次，注重说话能力的培养。高职航空服务专业的学生被要求参加普通话考级，其中一个考核内容是说话。因此，教师要在教授表达与交流的内容时为学生创设说话的机会，鼓励学生围绕某个主题进行300字左右的说话，教师再围绕逻辑、主题、语音标准等方面进行点评，将语文人文教学和工具教学巧妙地结合在一起，运用有效的教学模式来发挥语文的人文教育理念。

在综合实践活动中渗透人文教育

不仅要在课堂上进行人文素养的培养，还要走出课堂，通过户外拓展的形式进行人文素养的培养，提高学生的感悟能力。例如，课本上有写作消息的要求，教师就可以根据课本内容要求进行相似情景的设计，要求学生拟写一则消息：航空服务专业的学生在学院某次晚会中展示了航空礼仪。在学生写之前，要向学生明确五个“W”要素的写作要求。在学生的写作过程中，关注学生的特长和兴趣，为学生的写作提供积极有效的指导，支持学生的个性化写作，促使学生从自己的生活中发现写作素材，以此确立写作题目，同时鼓励学生尝试不同形式的文学创作。在写作教学中，可以采取传统的布置命题的方式，也可以多多利用现代化的传播媒介，如网站、微博等等，鼓励学生进行文学创作。通过这类实践活动，不仅对学生综合能力的提高有所帮助，还能加强美好情操、科学精神、职业道德和优良品德的教育，为学生提高自身的人文素养提供了一个很好的平台。

注重融入中华传统文化教育

航空服务专业的毕业生在工作过程中会较多地接触外国人，肩负着传播中华传统文化的职责。传统文化不仅体现了崇高的民族精神、民族气节，而且涵盖了哲学、社会科学、自然科学、文学艺术等诸多领域，对人的思维方式、思想观念及行为模式等都有深层次的影响，是一个民族赖以生存和发展的精神支撑。在语文教学中加强民族传统文化的教育，能够树立学生的民族自尊心和自信心，使学生形成振兴中华民族的历史责任感和认同感，从而树立文化自信，主动担负起宣传中华传统文化的责任。

结语

综上所述，教育的最终结果不应是提升学生的知识掌握能力，而是使其获得提升自我的能力。在高职航空服务专业的语文教学中，要创设人文情景、注重听说读写、充分利用综合实践活动、融入中华传统文化教育，渗透人文素养的培养内容，促进学生提升人文素养。