德化窑仿犀角白瓷杯赏鉴

撰文/尹晓龙 张瑞芳

德化窑是中国古代南方著名瓷窑，因窑址位于福建省德化县而得名。德化窑的烧造始于宋代，明代后得到巨大发展，以白瓷为自己的特色，犹以塑像造诣最高。意大利旅行家马可·波罗在游记中这样向世人介绍德化窑和德化瓷器：“在这条支流与主流道分叉的地方，屹立着廷基(德化)城。这里除了制造瓷杯或瓷碗、碟，别无其他值得注意的地方”。德化窑白瓷是中华陶瓷烧造中的艺术珍品，为世人所喜爱，更是远销海内外。

宁夏博物馆藏有清代德化窑白瓷数十件，有白瓷炉、白瓷八角公平杯、白瓷观音像等，其中仿犀角杯数量最多，其形制相似，纹饰图案相近却不雷同，可谓馆藏德化窑瓷中的精美之器。下面是宁夏博物馆馆藏德化窑仿犀角杯，我们一起来欣赏它独特的艺术魅力。

1.德化窑鹤鹿同春杯

椭圆形侈口，腹壁内从杯口以下有手工捏塑而成的竖向凹纹。腹壁斜收，下腹呈直筒形，平底，底部外壁起一周突棱，似为地平线。杯的外壁一侧下方中央模印一只小鹿，小鹿上方采用堆贴花工艺，左上方饰一枝玲珑剔透的梅花，右上方饰一只展翅高飞、头向下俯视的仙鹤，寓意鹤鹿同春。杯体另一侧模印一幅龙虎相斗图，虎在地上前腿腾空，作向前奔跑状，右上方天空一条蛟龙张口吐雾作争斗状。整幅面画刻画逼真、形态生动、栩栩如生。杯内外壁施白釉，均匀凝润，釉色温润柔和，白色中呈淡淡微黄。堆贴纹饰整体有浮雕效果，立体感强。

德化窑鹤鹿同春杯尺寸：高5.9cm 口径长9.6cm 口径宽8.1cm 底径长3.5cm 底径宽3.3cm

德化窑龙虎斗纹杯尺寸：高7.49cm 口径长13.5 cm 口径宽9.7cm 底径长4.7 cm 底径宽4.2cm

2.德化窑龙虎斗纹杯

椭圆形花口，外侈，腹壁内从杯口以下有手工捏塑而成的竖向凹纹。腹壁斜收，下腹呈直筒形，平底，底部外壁起一周突棱，似为地平线。杯的外壁一侧下方中央模印一条鱼，鱼回首向上望，形态生动、栩栩如生。鱼的上方采用堆贴花工艺，镂雕两枝玲珑剔透的梅花。杯体另一侧模印龙虎相斗图。堆贴效果如同浮雕。杯体内外施白釉，均匀凝雅，莹润温和。

3.德化窑鲤鱼跃龙门纹杯

椭圆形侈口，腹壁内从杯口以下有手工捏塑而成的竖向凹纹。腹壁斜收，下腹呈直筒形，平底，底部下起一周突棱，似为地平线。杯的外壁一侧模印鹤鹿同春图，另一侧为鲤鱼跃龙门，下方为一条奋力向上跃起的鲤鱼，右上方为一龙头，寓为鲤鱼跃过龙门以后变化成龙。以浮雕形式刻绘，神态逼真。杯体内外施白釉，釉色温润柔和。

德化窑鲤鱼跃龙门纹杯尺寸：高6.2cm 口径长10.2cm 口径宽3.5 cm 底径长3.9cm 底径宽3.7cm

古人对于用犀牛角雕饰的艺术品十分偏爱，但由于犀牛角材质稀少昂贵，对普通百姓来说，难得拥有这样珍贵奢侈的物品。所以德化窑的能工巧匠们巧妙构想，利用经济实惠的陶瓷烧制出仿犀牛角样式的日用小杯，满足了市井民众的日常需求，因其工艺精湛，价格相对低廉而倍受时人追捧，有些产品还远销海外。

宁夏博物馆馆藏德化窑仿犀角杯器型、大小相近，纹饰图案内容基本固定，主要采用模制贴塑的装饰手法，其组合灵活多变。主要有鹤鹿同春、鲤鱼跃龙门、龙虎相斗三种纹饰图案。每件瓷杯上正背面将这三种图案稍加变化或两两相组合，如鹤鹿同春杯采用鹤鹿同春与龙虎相斗图，鲤鱼跃龙门杯的纹饰是鹤鹿同春与鱼跃龙门，龙虎相斗杯纹饰是鱼、梅花与龙虎相斗图。几种图案多次运用，不同图案多次组合，这在瓷器纹饰上并不多见。鱼与梅花都是南方地区常见物产，鲤鱼跃龙门、龙虎相斗的故事在民间也广为流传。鲤鱼跃龙门，通过黄河鲤鱼飞身一跃，穿过波涛汹涌的险恶龙门，而后飞升化龙，从此四海遨游。这是对封建社会科举制度下读书人通过科考中举，而后飞黄腾达、实现人生抱负追求的形象表达，在当时可以说是家喻户晓。绘制在犀角杯上的鱼纹，逆流前进，也体现了一种奋发向上、百折不挠、顽强拼搏的精神。龙虎相斗的故事，在华南地区也是喜闻乐见，甚至作为一种菜品流传至今。南方溽热，河湖毒蛇蜥鳄潜伏，山林熊貔虎豹横行，类似龙虎相斗的故事天天上演，当地百姓已司空见惯。苏轼《游白水》中有言“潜鳞有饿蛟，掉尾取渴虎”，是对龙的推崇和敬仰，天上最威武之龙最终赢得了地上最勇猛之虎，寓意通过坚持不懈地斗争终究能够赢取胜利。同时，在皇权至上的封建社会，龙是皇帝的象征，调发军队所用的信物是虎符，虎就成了军队的象征，龙赢虎败，也是皇权集中的表现。龙虎相斗图可能表达的是在皇权一统下，人们安居乐业的愿望。鹤鹿同春则是中国传统的吉祥纹样，鹤鹿都是瑞兽，鹿与陆谐音，陆即六，鹤与合谐音，“鹤鹿同春”也即“六合同春”，表达天下皆春，欣欣向荣之意，有祈求国泰民安的良好愿望。三个吉祥寓意图案在犀角杯上反复被运用，充分表达了人们对美好的祈愿与平和积极向上的美好向往。

德化窑瓷塑犀角杯集捏塑、印花、堆贴刻花等多种瓷塑工艺于一身，胎体坚密，釉色润泽，雕琢精美，造型质朴，体现了古代劳动人民的聪明才智、手工技艺和艺术创造力。制瓷工匠将这几组寓意吉祥又喜闻乐见的图案反复组合运用，既反映了当时人们的价值观与审美追求，也反映出德化窑关注民众需求，追求市场销量与经济效益的民窑属性。