廊桥之乡纯美庆元

●撰文/白 蕾

庆元县，位于浙江省西南部，2005年被评为“中国生态环境第一县”。境内廊桥遍布，是中国廊桥数量最多、且拥有最古老木拱廊桥的县份，为中国三大“廊桥之乡”之一。全境山岭连绵，群峰环绕，绿意葱茏，生态资源尤为丰富，因生产食用菌而盛名，亦是中国“菌菇之乡”。

廊桥 说不完的乡土风情

廊桥和一般的桥梁不同，它有屋檐和墙壁，也称筒子桥。它横卧于河水之上，宛如一座空中画舫，可为行人遮阳避雨，也能提供休憩之所，功能丰富，自身的观赏价值也很高。目前，庆元有各类廊桥97座，其中木拱廊桥21座，平梁廊桥26座，石拱廊桥50座，数量为中国之最。庆元有4座知名的古廊桥，其历史悠久，结构独特而优美，富有乡土特色。

如龙桥。位于举水乡月山村，木拱廊桥，系全国第五批重点文物保护单位。该桥呈南北走向，与后山脊的古松林依稀相连。其桥身似一条矫健的飞龙，横练当空，龙首微微下倾，似欲奔向山林而去，故得其名。始建于明朝天启五年（1625），桥内由数根粗大圆木纵横组合而成。如龙桥结构复杂，工艺精湛，颇具宋代建筑样式之风，是中国现存木拱廊桥中不可多得的典型范例，在国内十分少见。经过历史的洗礼，桥身虽略微老旧，却依稀能看出其当年的精致，令人叹为观止。

咏归桥。在松源镇北的石龟背上，为县级文物保护单位。桥名语出《论语·先进》：“浴乎沂，风乎舞雩，咏而归。”简单两字，道出一幅闲适的游玩图，让人如沐春风。咏归桥建桥500多年来，历遭洪水、大火，几经兴废，后仅幸存下左桥。其造型大方庄重，构造奇巧，同周围的球山、龙山、石印潭构成一幅天然的和谐画卷。桥头崖壁上，有“蒙州胜景”“球崮倚虹”等石刻。咏归桥用大杉树搭成“喜鹊巢”，成弓状木拱桥。神奇之处在于，木拱不用一枚铁钉。适逢春天，游人坐于其上，远可观群山拱立，近可赏鱼鸭嬉戏，所有的烦恼都被暂时抛在脑后，真正应了“咏归”之名。

后坑桥。在县城西北处，位于竹口村北。为县级文物保护单位。始建于清康熙十年（1671），光绪十一年（1885）重修。桥长36米，宽5米，是木拱结构，造型古朴而不显笨拙，清雅却不流于简陋。它又名“红军桥”，具有重大的政治历史意义，经第一次文物普查确定为革命遗址。1934年，红军在粟裕、刘英的带领下，取得了竹口战斗大捷，为挺进师北上抗日扫清障碍。走在桥上，看着桥身上斑驳的痕迹，仿佛能看到它在战争年代所遭受的创伤，与今天安宁祥和的庆元对比，不由得感慨和平的珍贵。

兰溪桥。位于五大堡乡境内。该乡山清水秀，风光旖旎，四时不同。兰溪桥始建于明万历二年（1574），重建于清乾隆五十九年（1794）。全长48.4米，宽6米，单孔跨度36.8米，居全省木拱廊桥之首，历200余年风雨，仍保存完好，系全省现存同类桥梁的最早实例，颇具研究价值。秀丽的浙南山水作为其背景，更添兰溪桥的精致玲珑，却丝毫不让人觉得矫揉造作。来到这里的人，都会由衷生出一种喜爱之情，甚至不忍踏足其上，唯恐破坏了它的秀美。

咏归桥

香菇

牛肝菌

菌菇 道不尽的人间清欢

庆元是中国鼎鼎有名的“菇乡”。南宋建炎四年（1130），庆元的一位村民吴三公发明了“原木砍花法”栽培香菇技术，800多年来，在庆元菇农中秘传不息。除了香菇外，庆元还种植有灰树花、牛肝菌等菌菇珍品。苏轼《浣溪沙》云：“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。”来到庆元，品尝最天然的山珍菌菇，可谓尝尽人间清欢。

庆元香菇。又名香蕈，素有“诸菌之冠，蔬菜之魁”美称，是常见的菌种，也是传统的“山珍”之一。香菇“肌理玉洁，芳香韵味”，营养丰富，风味独特，深受大家的喜爱。庆元栽植香菇，技术纯熟，文化悠久，并设有中国香菇博物馆，香菇市场也颇具盛名。来庆元吃香菇，不仅是吃美味，更是品尝文化盛宴。

灰树花。俗称“舞菇”，食、药兼用。外观如同珊瑚一般，重叠成丛；其味清香，沁人心脾；肉质脆嫩，清新爽口。它具有很高的营养和药用价值。2014年第三批农产品地理标志登记产品中，庆元灰树花榜上有名。

牛肝菌。因肉质肥厚、极似牛肝而得名，是一种十分珍贵的野生食用菌。在中国境内，牛肝菌只分布于云南和丽水的庆元县，其珍贵程度丝毫不输松茸。它的药用价值很高，具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效。切开的牛肝菌，色泽金黄，香味浓郁，简单炖煮，便是一锅美味，不得不说它是大自然给予人类的丰厚馈赠。