母爱深藏板栗里

刘希

家门口那棵大板栗树丰收，母亲给我寄了一大包板栗，我笑着打趣：“妈，您付的这些邮费，足够我在这边买板栗了。”她嗔怪：“你在那边买的板栗，哪有自家种的板栗香。”

我剥开一颗板栗放进嘴里，轻轻一嚼，果然又香又甜。我将板栗分成三份，一份炒，一份煮，一份剥开来，炖了一锅鸡，一瞬间，满屋里都洋溢着板栗的香味，浓浓的，都是家乡的味道。

家里的这棵板栗树种了些年头了，但挂果还没几年。我小时候便经常口舌生疮，母亲听闻板栗对这病有好处，特意买了棵板栗树种下，在母亲的精心照管下，板栗树长得又粗又壮，谁知，这棵板栗树只长个子，不结果，等了好些年，才开始结板栗。

第一次挂果，我在广东打工，只有过年才能回家一趟。母亲听别人说冰箱保鲜效果不错，一定要留点给我尝尝，但那时我家里很穷，没有冰箱，母亲便找到邻居，放了好几斤板栗在她家的冰箱里，杀年猪的时候，我回家，母亲拿了一大块肉去感谢人家，顺便把板栗给取了回来，喜滋滋地煮了一锅，可是，那些板栗全坏了，却没有一个能吃的。

母亲后来打听，这板栗，直接储藏是不行的，必须得在开水里焯一下，才能冷藏。后来，我家买了冰箱后，母亲年年都会给我留板栗，每年过年回家，我都能吃到香香糯糯，极其美味的家乡板栗。

有一年，家里那棵板栗树罢工，看起来好好的果子，剥开来却是空瘪的，没有一点果实。为了让我吃到板栗，一向好面子的母亲拉下脸面，天不亮就跑到十多里外的公家集体的板栗林，捡别人漏摘的或掉地上的板栗。回家后，砸一砸，剥一剥，竟然也有好几斤，看我心满意足地吃着板栗，母亲的脸上堆满了笑容。

这兩年，镇里有了快递，母亲给我寄东西就方便多了。只要是家里的新鲜水果熟了，母亲总是不管运费多么贵，都要给我寄点尝尝鲜，板栗更是不例外，所以虽然远嫁千里外，我依然能时常吃到家乡的东西。

吃着香甜的板栗，想起了前不久看到的一篇文章，说板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的口腔溃疡极其有效，原来母亲的道听途说还是有科学根据的，我不由得对母亲升起一种感激之情，这世界上，也只有母亲，时时为子女着想，一直默默地努力、付出。