双牌县：科技打开“产业脱贫攻坚锁”

双牌是湖南省典型的山区县，生态资源优良，林业资源丰富，大体呈九山半水半分田格局，人均林地面积居全省之冠。全县6镇5乡，人口20.3万人，2014～2017年，双牌县建档立卡6299个贫困户，25504人脱贫，67个贫困村全部出列，贫困人口由2014年初的18.01%下降到2017年末的1%，2018年4月23日，经省政府批复，双牌县成功实现脱贫摘帽。

全县具有发展森林土鸡、茶叶、中药材、水果等产业得天独厚的资源优势，脱贫攻坚产业潜力巨大。但由于贫困地区地处高山峻岭，交通闭塞，科技落后制约着全县产业发展。2017年以来，湖南省畜牧兽医研究所、湖南省农业科学院、湖南科技学院等7家科研院所和高等院校的24名科技专家，组成强大的技术团队，分赴双牌的山山岭岭、村村寨寨，开展森林土鸡、茶叶、中药材、特色水果等扶贫产业科技攻关服务，通过开展技术指导与技术服务，引进新技术，开发新产品，为产业发展注入了强大的科技动力，科技服務打开了山区“脱贫攻坚产业锁”。

科技培育良“鸡”，打造双牌品牌

通过实地调研，双牌县科技专家服务团团长、科技副县长李雄等5名科技专家为森林土鸡扶贫产业“把脉问诊”，指导开展技术培训、标准化建设、科学养殖，使农户能够及时掌握新品种、新技术和市场信息，不断增强农户的养殖科技意识；指导加强品牌创建和宣传，通过科技创新建立“特色养殖方式+特有品种+独特地理区域”的优势品牌基地，创建双牌县独有的森林土鸡养殖方式，形成独特的地域特色产品；指导品质与效益并重，努力提高养殖技术水平，提升产品质量，提高品牌竞争力，养殖抗风险能力不断提升。去年以来，5名科技专家轮流驻点永州本地土鸡孵化龙头企业云浩公司，指导企业标准化养殖、品种提纯、雏鸡培育、注册“双牌森林土鸡”商标，打造“公司+合作社+农户”的产业化模式，与贫困户利益共享，风险共担，实施“五统一”，即统一提供鸡苗，统一防疫、统一技术，统一质量标准，统一回收，形成了一企业带多社、一社带多户、一业带多业、一条多赢科技产业链，确保贫困户“零风险、纯收益”。

引进优良品种，发展高效药材

双牌县中药材产业的发展，增强了县域经济的发展动力，通过科技专家调研，创新性引进优良品种，发展高效药材，开展示范带动，促进中药材种植上规模，加工上档次，产品出精品。在科技专家的技术服务和信息服务支撑下，在上梧江乡云台山建立了2000多亩的金银花基地，直接带动356户1379名贫困人口脱贫，还把当地的传统产业打造成了休闲观光景点。中药材科技专家在双牌县茶林、泷泊、麻江等乡镇的贫困村，依托龙头企业、专业合作社、家庭农场等经营主体，选培了一批优质种源，如千层塔、黄花倒水莲、千斤拔等中药材。打造药食同源保健品种和药用新品种，如黄柏、天麻、银杏、雪莲果等。开展了“林木十林下”名贵药材品种的生产试验、示范、推广，如黄槐、吴茉，零陵香、车前草等。湖南恒康农林科技有限公司在科技专家的具体指导下，已建立稀缺中药材种苗繁育基地200亩，繁育吴茱萸、千层塔、零陵香等10种珍稀濒危中药材品种，带动当地农民种植中药材3800余亩，并签订种植收购合同，农民人均增收1600元以上。

开发高山野茶，发展特色产业

单江高山野生茶是双牌县的特色产业，由于独特的小气候，所产茶叶有效成分含量高，富含硒、锌等微量元素，品质独特，做大做强单江高山野生茶产业大有可为。科技专家驻点单江贫困村企业，协助企业申报《野生茶深加工与研究技术项目》。充分依托专家团队科技智慧力量，企业先后获国家工商总局“单江”高山野生茶商标，国家知识产权局授权“单江尚道野生茶”、“经典传承 野生茶”、“茗香野生茶”等5个内外茶叶包装国家专利，国家食品生产许可证QS标识，国家农业部认证“单江高山野生茶”为“国家无公害食品”，及获得“国家有机茶基地认证”，湖南省农业委员会认定为“湖南省无公害农产品茶叶基地”。该村依托茶叶产业实施精准扶贫，为当地老百姓人均增收1600元以上，加快了贫困山区经济发展。

实施科技项目，科技成果凸显

双牌县在科技专家服务团的具体指导下，通过大力组织实施科技计划项目，企业创新能力不断增强，产业发展水平明显提高，贫困人口收入明显增加。一是，科技计划项目申报数量和质量不断提高。去年以来，科技专家指导全县申报《森林土鸡养殖技术研究及示范推广》、《双牌县万亩高山云雾生姜种植及贮运与系列加工示范》、《玩转山苍籽大马酮的高效开发利用》等省科技计划项目23项，其中财政扶持15项，扶持资金500多万元。二是，科技成果不断涌现。在省派专家具体指导下，申报的《香型杂交稻浓香型204高产栽培技术研究与应用推广》、《山坡地生姜优质栽培技术的研究与应用》、《西番莲紫香一号栽培技术研究与应用》等五项科技成果分获永州市科技进步二、三等奖。科技专家积极协助金蕊公司申报《金银花及显齿蛇葡萄叶长产业链研究开发与示范》、《双牌县罗汉果规模化种植研究与示范推广》等省科技创新创业环境建设专题——中药材全产业链发展项目，获省科技厅的大力支持，《湖南省多花黄精种植技术规程》已由湖南省质量技术监督局发布实施。

普及科学知识，提高贫困户技能

为给双牌县留下一支永不走的工作团队，将科技帮扶辐射到全县村镇和农户，将农业产业发展和扶贫工作转移到依靠科技进步和提高劳动者素质上来，科技服务团专家结合双牌的实际，围绕县委、县政府的战略部署，联合编写了《双牌县科技扶贫产业发展实用技术》，内容包括森林土鸡、中药材、茶叶、返季马铃薯、南方黄牛等种养殖技术，印刷1.5万册，发放到全县种养大户和贫困户手中，为全县脱贫攻坚提供技术支撑。同时，专家们深入各乡镇场，与对口帮扶村进行座谈交流，就科技帮扶工作开展调查分析，制定工作计划和实施方案，从村镇特色经济和特色产业入手，进行有针对性的技术培训、技术指导和跟班学习，逐步掌握各项专业技术和技能。如在茶林镇举办了中药材培训班、在五星岭林场举办了林下养殖培训班、在泷泊镇和打鼓坪乡举办了茶叶培训班。全县在贫困村举办各类科技扶贫培训班26期，覆盖80%以上的贫困村，参加培训人员达2000余人次，科技咨询1000余人次。选送种养技术人员到长沙跟班学习共3期，130余人。（本刊综合）