半饱就好

彭佩

胃有空间，心灵才有空间。

曾经，我也算得上是一个嗜书者。可随着年龄的逐渐增长，我也像大多数阅读者一样，渐渐被这个手机碎片化阅读的时代绑了票。好多年以来，我都不曾完完整整地看过一部纸质的书籍了。

然而，我的一个爱书的朋友，却一直保持着持书阅读的良好习惯。一本再厚实的书，他总有毅力把它读完，写出的书评精致出彩，着实让人钦佩。

朋友说，他看书从不一气呵成。每每看到精彩处，他便会合上书页，留到下次再读。20多年，概莫能外。

如此的阅读方式，让人奇怪。包括我在内的无数书籍热爱者，初捧新书时，都有着如饥似渴的热烈，恨不得一目十行，一气读完。可人的精力是相当有限的，长久的阅读粗糙了原本丰盈的内容，也磨去了兴致的棱角。最终，落得自己把自己逼到意兴阑珊的地步。渐渐地，坚持捧书阅读便无从谈起了。

朋友的感悟让我感怀。看似无足轻重的阅读习惯，却让他在浩瀚的书海里阅尽千帆。对于阅读，他总能恰到好处地在高潮处停驻眼光。于是，悬念藏在了书中，兴致便沸腾在了心中，继而为下一次的续读埋下了不可抗拒的伏笔。

还有一个朋友，是个人人艳羡的美食家。他有着浓重的口舌之欲，卻从不“暴饮暴食”。一道再美味的菜，他最多只品尝四五口，从不逾越。

在大家看来，他如此走马观花般的吃法，实在品不出菜肴的精髓。可恰恰相反，美食在他口里融化升华，他写的美食专栏圈粉无数，寥寥几语便直戳读者味蕾，让人观之垂涎。

在这个物质丰裕的时代，被各种美食宠坏了的人们，个个都在抱怨美味难觅。可在他的口舌之间，却流连着数之不尽的饕餮之味。即使吃过多次的一道老菜，他也能品出别样的滋味。

他说，胃有空间，心灵才有空间。面对再美的一道菜，都要给味蕾留一点余地，只有做到不贪恋，那菜肴才会对味蕾产生醇厚而长久的吸引力。正所谓，恰到好处的品尝才是美食之道。凡暴饮暴食者，皆是囫囵吞枣，吃饱了就想着如何让阻塞在胃里的食物快点消化，却忘记了回味美食入口时的那份美好。于是乎，再美的食物，在暴食之下，也印象平平，惊不起任何的波澜了。

半饱就好。呵护好自己的肠胃，让精神处于一种半饥渴状态，能让每一口美味的食物到达口中时得到最大的享受，在下一个街口发现了新的美食的时候，才不至于没有了胃口。对现实保持一种满足，对未来保有一分好奇，相信生活里头总有更好玩的事情，会在下一个阶段出现。

无论是读书者恒久坚持的感悟，还是美食家给味蕾留有余地，诠释的都是同一个道理。半饱，其实就是面对诱惑的不贪恋，更是对待生活的不苛求，将所做之事度以分寸，适可而止。回首看时，你会发现人生里面，容驻的是一个丰润的世界。

（潘光贤摘自《城市金融报》）