猪锌、铜、锰缺乏症的发生、诊断和防治措施

周洪文

摘要：猪锌缺乏症又称皮肤不全角化病，是体内锌缺乏或不足而引起的一种营养代谢病，临床主要以表皮增生和皮肤龟裂为特征；铜缺乏症指猪体内铜缺乏或不足引起生长发育缓慢、下痢、贫血、被毛褪色、共济失调、骨和关节肿大等的一种营养代谢性疾病，临床上多发于生长发育期的仔猪；猪锰缺乏症是较长期喂单一饲料，尤其在冬天饲喂引起的一种代谢病，临诊特征为骨骼畸形、繁殖机能障碍及新生仔猪运动失调。现阐述猪锌缺乏症、铜缺乏症和锰缺乏症的病因、症状与病变、治疗和预防方法。

关键词：猪；锌；铜；锰；缺乏症；诊断；预防；治疗

中图分类号：S858. 28

文献标识码：B

文章编号：2095-9737（2018）03-0050-01

1 锌缺乏症

病因。饲料内含锌量不足或缺乏；或锌吸收受到影响，如饲料中存在影响锌吸收的物质（叶酸、高浓度钙、低浓度游离脂肪酸的存在）、肠道菌群改变以及细菌与病毒性肠道病原体等均可影响锌的吸收。此外，该病多发生于粉料饲喂的猪。

症状与病变。该病多发生于2-4月龄仔猪。患猪的食欲减退，精神萎顿，不愿走动；病猪先便秘后腹泻，粪便混有较多的黏液；猪腹下、背部、股内侧和肢关节等处的皮肤发生对称性红斑，很快表皮增厚、有裂隙和鳞屑而无痒感，常继发皮下脓肿；口腔黏膜苍白、增厚，似老茧样，舌面开裂，附着灰褐色痂膜，不易剥离。母猪产仔减少，公猪精液质量下降。

治疗。兽医临床上诊断该病为肺虚毛燥，治疗宜对因施治、补气利湿。

硫酸锌或碳酸锌注射液，按体重2-4 mg/kg剂量肌内注射，每天1次，10天为1疗程。

内服硫酸锌，仔猪0.2～0.5g，成年猪lg。如有皮肤化脓破溃，可局部涂擦1%龙胆紫或其他制菌油膏。

日粮中添加0. 02%的硫酸锌（也可用碳酸锌活氧化锌），对皮肤开裂严重的病猪，皮肤涂擦10%氧化锌软膏。同时服用中药补锌汤：蒲公英、车前子各300 g，酸枣仁 240 g，小蓟、侧柏籽各200 g，黄连120 g，水煎，供60头猪饮服，药渣捣碎拌人料中喂服，每日1剂，连服4～5剂。

党参、茯苓、山药、白扁豆、白术、莲子、薏苡仁、大枣各80 g，陈皮50 g，桔梗30 g，砂仁 15 g，煎汁兑少量稀粥，供8头猪1日喂服，连服3～5天为1疗程。

预防。预防该病首先要保证日粮中含有足够的锌，并适当限制钙的水平，使Ca：Zn保持在（100 N150）：1，勿使Ca：Zn大于150：1。日粮中含钙0.4%一0.6%时，料中50-60 mg/kg的锌可满足猪的营养需要，同时还要及时治疗影响锌吸收的肠道细菌性或病毒性疾病。

2 铜缺乏症

病因。主要是土壤中缺铜、饲料中含铜不足或缺铜所致；銅的吸收利用受到干扰，如饲料中存在干扰铜吸收利用的物质钼、硫等含量过大而降低铜的利用，或饲料中锌、铅、镉、银、镍、锰等含量过多而拮抗铜，或饲料中的植酸盐过高、维生素C摄食量过多等均能干扰铜的吸收利用。

症状与病变。病猪表现食欲减退或消失，生长发育缓慢，下痢，贫血，被毛脱色，运动不稳，喜啃泥土等异物；重者跗关节过度屈曲，呈犬坐姿势。剖检可见心肌萎缩、贫血，严重者动脉血管破裂等。

治疗。兽医临床上认为该病多因气血虚弱所致，治宜对因施治。

氯化钴和硫酸亚铁每千克体重各lg，硫酸铜0.5g，溶于1000 mL水中，供全窝仔猪内服。

硫酸亚铁2.5 g，硫酸铜lg，开水1000 mL，混合后喂仔猪，或多次涂擦母猪奶头，有较好防治效果。

硫酸铜按猪对铜的最小需要量（每千克干物质4—5 mg）添加入饲料中；或将铜制剂直接加到矿物质补充剂，使矿物质补充剂硫酸铜含量达3%～5%。

预防。确保猪饲料中有足量的铜，如处在缺铜地区，应在饲料中添加硫酸铜；合理调配饲料，各种矿物元素比例要恰当；尽可能降低饲料中影响铜吸收利用的因子的干扰；每千克日粮添加蛋氨酸铜10 mg也可预防铜缺乏症。

3 锰缺乏症

病因。由于日粮中饲料单一，青饲料缺乏，或冬季气候不佳均是引发该病的主因。饲料中钙、磷、铁、钴及植酸盐含量过高，可影响机体对锰的吸收利用，从而发生继发性的锰缺乏症。以玉米、大麦和大豆作为基础日粮时，因锰含量低也可引起锰缺乏。

症状与病变。病猪表现为僵直、强拘、跛行，不愿行走，喜卧，驱赶时尖叫，与佝偻病症状相似。骨端增大或骨头变短，而佝偻病表现广泛性软骨增生，症状更为严重，应加以鉴别。

治疗。适当给病猪饮用0.1%高锰酸钾溶液，既可防治该病，又可作饮水消毒剂。

预防。当用锰含量低的玉米作为饲料时，应配合一定量的麦麸、鱼粉和豆饼，用来维持日粮中锰的最适含量（25—30 mg/ kg）。必要时需要加入锰制剂。