肉牛养殖场区的规划和建设

李素华

摘要：现代化标准肉牛养殖场区的选址要符合当地政府行政规划政策，禁止在政府规定的禁养区建设肉牛养殖场区，禁止在居民生活区建设肉牛养殖场区，禁止在生活用水水源地建设肉牛养殖场区，肉牛養殖场区建设应在远离河道的地方，远离交通主干道的地方，远离村庄，可以选择在林场区人烟稀少的地方。选择好场区后，要按照现代化的标准进行建设，并利用现代化科学技术对内牛进行饲养和管理，这样既可以增加肉牛的饲养量，又可以利用现代的科学技术节省人工成本，提高养殖场的经济效益。

关键词：肉牛；养殖场；规划；建设

中图分类号：S823.4

文献标识码：B

文章编号：2095-9737（2018）08-0134-01

1 自然资源确定建设的规模

考虑当地的自然资源，特别是草料和饲料的资源是否充足，因为这些方面的因素影响着饲养规模的大小。在我国平原地带，饲草资源丰富，种植的玉米秸秆、小麦秸秆、花生秧、大豆秸秆等都是很好的饲草来源，在收获的季节及时地收获来进行肉牛草料的氨化和青贮，以便在冬季草料不充足的时候得以补充。

2 资金确定建设的规模

在资金方面，由于饲养肉牛前期投资较多，包括建设标准化的肉牛饲养圈舍、青贮池、粪污处理池、供电供水设施、饲料加工仓库、饲料加工机械、饲喂设备、粪污处理运输车、饲养人员生活区域的居住房、道路硬化路面以及办公区用房等，这些都是一笔很大的投资。肉牛如果不是自繁自养，还需要从外地无疫区采购育肥牛，每头犊牛的投资要8000元左右，每头繁殖母牛的采购也要15000元左右，再加上运输成本等，应周全考虑资金的使用安排情况，一般情况下要考虑节约成本的原则。饲养达到一定规模后要采取自繁自养的原则来进行繁殖育肥犊牛，这样一方面可以节约饲养的成本，另一方面可以避免从疫区购买了病牛，从而给肉牛场区自繁自养的肉牛带来不必要的麻烦。

3 肉牛圈舍的规划建设

为了给肉牛一个舒服安逸的生活生产环境，圈舍的选址建设应该建在地势相对较高，背风向阳的地方，土壤选择以沙质为好，土质松软，渗透水分能力强，雨水、尿液不容易积聚，特别是在夏季雨水季节，水容易排出，土壤也不容易板结，有利于圈舍及整个肉牛养殖场区的清洁卫生干燥，也有利于防止肉牛蹄的腐病以及其他疾病发生。肉牛饲养所需要的草料由于饲养用量大，所以建设圈舍的地方要离储存饲料的氨化青贮池以及加工饲料的车间和储存饲料的仓库应该近一些，这样可以使存取草料方便一些，既保证了草料的及时供应，又方便了饲养人员运输草料饲料的次数，这样带来的好处是运输的方便快捷，也减少了饲料草料的抛洒，节约了饲料。

肉牛养殖场区内圈舍建设一般要考虑一次投资，永久受益的原则，要考虑到圈舍的建设不至于受到暴雨、暴雪的袭击而发生倒塌现象，所以，圈舍建设要采用坚固耐用的钢结构来进行地基围栏等结构的建设。根据场区的整体规划，可以把肉牛圈舍建成南北通透，中间是上料过道，采取肉牛对头方式饲养的双排肉牛饲养舍，这样带来的好处是可以方便左右给肉牛上料，节省了饲养工人的运输饲料趟数。过道可以采取2.5 m的距离，两边建设食槽，食槽可以是用水泥打制外边稍高，肉牛吃草料的一边稍低，中间留有o.5m宽的料槽。在靠近里面的地方要同时焊接好栓牛用的铁栏杆，以方便肉牛在饲喂的同时进行治疗的固定工作。牛与牛之间的距离以及栓绳的长度，距离Im为好，因为要考虑到牛的躺卧休息，以牛与牛之间不发生相互挤压为宜。牛舍内的地面要采取稍微倾斜式的水泥地面，水泥地面不要全平形式，要有花纹条形，这样方便牛的站立、躺卧，而不至于由于尿液的原因而发生滑倒现象。牛后面要预留2.5 m宽的清理粪便的通道，在后面要开挖0.5m的下水道，方便尿液的冲洗，收集到粪污处理池内，从而利用粪便及收集的尿液生产沼气。

这些附属设施都建成后，就要做两边水泥墙的垒砌工作了。水泥墙的高度0.8 m为宜，在水泥墙上面要固定安装钢结构，立柱用的钢结构要采取槽钢样式，这样坚固耐用，承重力大。轻钢结构采取屋脊形式向两边倾斜的样式，牛舍跨度为20 m，下檐高为4m，屋脊的高度为6m，中间利用钢结构加以固定牢固，在水泥墙中间每隔10 m要安装有紧固钢结构的钢槽，这样为以后安装防风、防寒的玻璃窗户做准备。夏季天气炎热，可以把玻璃卸掉，安装防蚊子和苍蝇的窗纱，有利于通风换气，可以消除整个牛舍内产生的异味。冬季可以利用玻璃来防风、防寒，同时太阳的直接照射可以使整个牛群圈舍内的温度得以提升，保持肉牛的身体温度。在每个食槽边要安装有一个自动让肉牛饮水的放水管，一方面可以给肉牛提供饮水，另一方面可以冲洗食槽，避免污垢的积淀。到了冬季要给牛提供温度适宜的饮水，可以在圈舍旁边安装供应整个肉牛群饮水的太阳能，达到一定的温度就可以给肉牛提供饮水。这样可以防止肉牛由于冬天饮用凉水而发生疾病，保障了肉牛的体质健康。