日光温室大棚蔬菜标准化栽培管理技术

曹利霞

摘 要 日光温室最大的特点就是保温效果好，投资成本低，在充分节约能源的同时，又能带来丰厚的经济效益。同时，日光温室为反季节蔬菜种植提供了较为良好的生长环境，缓解了冬春季节蔬菜市场短缺的情况，种植效益高，被菜农广泛应用。本文对日光温室大棚蔬菜标准化栽培管理技术进行了阐述。

关键词 日光温室大棚；蔬菜；栽培管理技术

近年来，人们对蔬菜的需求量越来越大，这使大棚蔬菜栽培管理技术显得越来越重要。另外，日光温室的产生具有鲜明的中国特色，可以说是我国独有的一项现代化农业生产技术设施。由于其生产产值高，效益好，越来越被广大农民朋友所认可和接受。

1 温度的合理保持

温度是影响冬季大棚蔬菜生长的重要因素之一，在日光温室大棚温度管理过程中，需做好保温、吸热等功能设计。通常，在进行墙体设计时，北墙体的厚度在1m左右，两侧的墙体厚度大概在1.3m左右，整个棚体跨度大概在7.5m到8m之间，长度在50m到60m范围内，还要利用加盖草进行加厚覆盖，在条件允许的情况下，还可在日光温室大棚中安装火炉或暖气等装置，以此来维持棚内温度。在上午，随着棚内温度的逐渐升高，大棚中的热量也会有所增加。在白天，温室大棚中的热量保持显得十分重要，若大棚内的温度过高，需通过放风来降低温度，避免温度过高对蔬菜生长产生影响。另外，白天温室大棚所积攒的温度，在晚上可得到一定量的释放，避免由于晚上的温度过低为蔬菜带来损害。

2 湿度的合理保持

棚内空气的湿度主要由蔬菜蒸腾作用、呼吸作用与土壤的蒸发引起的。理论上棚内湿度越低越好，可减轻病菌的侵染，降低病害的发生，同时可使棚内升温快，但由于棚内特殊的田间小气候，空气湿度却往往较高。可通过调节棚体顶部的放风口来降低棚内的湿度，要根据天气、温度、湿度情况决定放风口的大小，只有当天气晴朗、棚内气温、相对湿度均大于外界时，排湿效果才明显，反之，即使敞开防风口也不能把湿气排出来，同时要协调好排湿放风和降温放风的关系。

3 增加光照

乙烯-醋酸乙烯共聚树脂（EVA）薄膜在透光性、保温性、耐热性及抗老化性方面都优于聚氯乙烯（PVC）和聚乙烯（PE）棚膜，使用后方便回收，对环境污染少，能增产约10%左右。EVA棚膜较高的性价比使其在生产中使用比例越来越大。近年来，冬春季节的长时间雨雪、低温寡照的灾害性天气出现的频率高，经济损失较为严重，制约了温室生产发展。因此根据作物生长的需要采取补光措施成为必要。在温室后墙张挂反光幕，顶部架设补光灯，既可提高室内温度3—5℃，又可增加光照强度和时间，为作物的生长改善了条件，可增产约30%以上。

4 保持适当的水分

水分是蔬菜组成、代谢、生长所必须的物质，日光温室大棚蔬菜需要的水分是通過人工浇水来满足的。

4.1 浇水量不宜过大。严寒的季节，当棚内温度较低时，浇水量要小，间隔时间要长一些，切忌大水漫灌，最好在地膜下面浇暗水，漫灌易造成低温高湿，使蔬菜沤根而发生病害。若条件允许可在膜下安设滴灌装置，既可节约用水，又可降低棚内湿度，减少病害发生。

4.2 浇水时间要合理。应安排在中午气温较高时进行，清晨和傍晚不要浇水，并尽量做到使用温度较高的井水。

4.3 晴天、阴天浇水量应有所不同。晴天多浇，阴天少浇或不浇，风雪天气切忌浇水，即所谓“阴天不浇晴天浇，下午不浇上午浇”。

4.4 大棚各部分浇水量要适当。各部位温差较大时，浇水量要有所区别，大棚南部或靠近火炉烟道等温度较高的地方，土壤水分蒸发量大，浇水量应适当大些，大棚东西两侧及北部温度较低，日照时间短，浇水量应适当少些。

5 肥料的保持

在基肥实施过程中，以有机肥为主，可增加土壤的稀松程度，有利于蔬菜的生长和发育。还可在基肥中加入适量的氮肥、磷肥和钾肥，具体选择可根据蔬菜不同类型而定。例如，在叶菜类种植过程中，主要以氮肥为主；在块茎类蔬菜种植过程中，主要以钾肥为主；在茄果类蔬菜种植过程中，应采用磷肥和钾肥混合的方式来开展蔬菜种植工作。在追肥过程中，应以“少量多次”原则为主，时间应选择在苗期、生长旺盛时期等。可选用的追肥方式有很多，但在温室大棚中主要的追肥方式为“随水追肥”，在浇水工作开展过程中，水流会将化肥等肥料带到蔬菜根系旁，这种追肥方式不仅效率高，还能促使肥料发挥出最大效果，以此来促使蔬菜良好生长。

6 对病虫害的防治

病虫害防治是蔬菜管理的重要内容之一，对蔬菜品质和产量等有一定影响，应切实贯彻综合防治、预防为主的保护方针。由于大棚蔬菜具有高湿、高温、封闭等环境特点，为病虫的危害与繁殖提供了气候条件，导致大棚蔬菜易受到病虫害威胁。其中虫害主要是小虫并且会造成全面危害，较为常见的包括粉虱、青虫、蚜虫等，这些害虫繁殖速度快，抗药性强，需加强它们的防治，通过采取农药喷洒或物理预防等进行控制。在蔬菜生长的不同阶段，会受到不同种类病害的威胁，如苗期的碎倒病和立枯病；生长期的疫病、白粉病、灰霉病、青枯病等；生殖期的病害有软腐病、畸形、病毒病、轮纹病等，主要以预防为主，在增强植株抗逆性的前提下，减小病害对蔬菜的威胁。

日光温室大棚蔬菜种植环境相对封闭，生态变化易造成蔬菜生理障碍的出现，如光照过强或过弱、水分的缺乏或过多、土壤透气性差等，对蔬菜生长有不利影响。针对这一问题，应从环境角度着手，进而控制病害对植株的危害。对日光温室大棚蔬菜的虫害威胁进行防治时，应首先选择适应性较强的蔬菜品种，从根源上加强蔬菜植株的抗虫害性能；还需针对各类蔬菜各个生长阶段的常见病害，进行打药预防处理，在药剂的作用下，保证蔬菜的产量和品质；同时，应定期通风换气排湿，保证室内二氧化碳浓度满足植物生长需求，能起到降低病虫害发生频率的作用，从而提高蔬菜的抗性。

7 结语

随着生活水平的不断提高，人们的一日三餐都离不开蔬菜，尤其日光温室大棚生产的冬春季蔬菜对调节市场供应、丰富城乡人民的菜篮子和增加农民收入起到非常重要的作用。因此，如何加强日光温室大棚蔬菜栽培管理，使蔬菜产品达到高产、优质、高效、低残留、无公害的要求，是菜农的迫切愿望。

参考文献：

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[2]崔洪香.日光温室大棚蔬菜标准化栽培管理技术[J].现代农业科技，2014（12x）.

[3]杨发勇.日光温室大棚蔬菜标准化栽培管理技术的分析[J].农业开发与装备，2018（03）.