天水地区引进无刺花椒栽培试验研究

丁权成

摘 要：在天水地区引进无刺花椒试验表明：葡萄山椒、朝仓花椒、武都1号适合本地发展，成活率在95%以上，苗木生长不受低温影响。葡萄山椒第二年开始结果，朝仓花椒、武都1号第三年开始结果；果实艳红，单穗颗粒数量、大小与本地大红袍花椒基本相同。

关键词：无刺花椒；品种引进；栽培试验

文章编号：1004-7026（2018）18-0090-02 中国图书分类号：S573.9 文献标志码：A

无刺花椒果柄上无刺，枝上无刺或少有刺。由于采摘容易而深受椒农喜爱。天水地区从河北省林业科学研究所和陇南市花椒研究所引进无刺花椒品种，进行了适生性试验。

1 试验区自然状况

天水市麦积区花椒栽培主要在河谷川道中部温暖农业气候亚区、东南部温凉湿润农业气候亚区和南部温凉半湿润农业气候亚区。因此，试验在这3个农业气候区进行。

1.1 河谷川道中部温暖农业气候亚区

境内海拔高度一般在1 000～1 400 m范围内，年平均气温10.6～11.7 ℃，≥0 ℃积温3 600 ℃，无霜期170～195 d，年降水量300～560 mm。

1.2 东南部温凉湿润农业气候亚区

海拔高度1 400～1 700 m，年平均气温7.0～8.0 ℃，≥0 ℃积温3 200～3 300 ℃，无霜期160～165 d，年降水量>650 mm。

1.3 西南部温凉半湿润农业气候亚区

海拔1 400～1 700 m，年平均气温8.0～10.0 ℃，≥0 ℃积温3 200～3 500 ℃，无霜期165～175 d，年降水量550～650 mm。

2 试验材料与方法

2.1 试验材料

从河北林业科学研究所引进的硫锦花椒、葡萄山椒、朝仓花椒，从陇南市花椒研究所引进的武都1号无刺花椒和本地栽培的大红袍、油椒2年生苗木作为供试材料。定植前，苗木根系修剪后用ABT3生根粉制液浸泡2 h，蘸泥浆处理。

2.2 试验设计

在不同试验区，以不同的立地类型和不同的土壤类型为因素，随机区组法单因素设计，3次重复，试验小区面积0.24～0.34 hm2。

根据试验地不同的立地条件，2015年秋季采取穴状、鱼鳞坑、水平台等不同整地方式进行工程整地，2016年春季按照3 m×4 m的株行距栽植。

2.3 调查方法

以95%的可靠度、98%的精度按自然地块编号，概不重复设置，机械抽取5%面积的样本调查当年成活率、年生长量、坐果及低温危害情况。

3 结果与分析

3.1 成活率分析

硫锦花椒成活率最低，为85.2%；葡萄山椒、朝仓花椒和武都1号成活率接近，平均在90%以上。

受春季气温影响，同一引进品种在不同农业气候区成活率表现出一定的差异性，说明无刺花椒对气温比较敏感。在不同土壤类型中成活率之间的差异性与本地大红袍、油椒相同，褐色耕作土成活率最高，黄绵土最低，黑垆土、淀土在二者之间。

在阳坡、半阳坡半阴坡坡向上成活率之间的差异性与本地大红袍、油椒一致，而在阴坡坡向上与本地大红袍、油椒成活率不同，引进品种成活率略低，大红袍、油椒成活率略高。

3.2 生长量分析

在不同的气候区、不同的土壤和不同的坡向，硫锦花椒、葡萄山椒定植当年最长新梢生长量分别是大红袍的39.1%和44.7%，是油椒的34.7%和39.7%；定植第二年最长新梢生长量分别是大红袍的25.3%和28.4%，是油椒的23.0%和25.8%，说明两品种生长慢，年新梢生长量小，树冠形成年限长，适宜于密植栽培。朝仓花椒生长势强，生长健壮，定植当年最长新梢生长量是大红袍的175.3%，是油椒的155.4%；定植第二年最长新梢生长量是大红袍的128.3%，是油椒的116.7%，在麦积区表现出明显的生长优势。武都1号是生长性状基本与大红袍、油椒一致；第一年最长新梢生长量在15.8～21.0 cm之间，第二年最长新梢生长量在50.6～60.2 cm之间。

无刺花椒年新梢生长量在不同土壤类型和不同气候区所表现出的差异性与大红袍、油椒相同，褐色耕作土中生长量最大，黄绵土上最小；东南部温凉湿润农业气候亚区生长最大，西南部温凉半湿润农业气候亚区最小。

在河谷川道中部温暖农业气候亚区的半阳坡半阴坡，无刺花椒生长最好，阳坡次之，阴坡最差。大红袍、油椒却在阴坡生长最好，半阳坡半阴坡次之，阳坡最差。说明无刺花椒在土壤水分满足的情况下，比大红袍、油椒对气温、光照的要求要高。

定植当年硫錦花椒、葡萄山椒、朝仓花椒能形成3～5根枝，第二年无刺花椒能形成7～11根枝，其成枝力是大红袍、油椒的2～3倍。武都号成枝力与大红袍、油椒基本一致。

3.3 坐果情况分析

这里只调查结果单株株数，不管某一株的坐果情况。

硫锦花椒、葡萄山椒定植当年有个别植株开始结果，第二年4种无刺花椒部分植株开始结果。照此看，硫锦花椒、葡萄山椒容易形成花芽，不需要采取任何措施，预计第三年可以全部结果。朝仓花椒和武都1号通过夏季拿枝，软化枝条基部，预计第三年会有65%的植株结果，第四年将全部结果。通过试验表明，无刺花椒易形成花芽，可比大红袍、油椒能提前1～2 a结果。不过硫锦花椒落果现象非常严重，从果实形成到果实成熟一直有落果现象发生，成熟期果穗上的果实非常稀疏。

3.4 冻害分析

冻害是花椒栽培中的毁灭性自然灾害。麦积区新阳镇凤凰一带属西南部温凉半湿润农业气候亚区，海拔高，常年大风天气多，容易遭到霜冻危害。凤凰园艺场引进花椒抗冻害情况具有典型的代表性。编制临时性花椒抗御冷冻危害能力分级表进行花椒抗冻分析。

试验结果表明，武都1号冻害比大红袍、油椒轻，葡萄山椒冻害情况与大红袍、油椒基本一致，硫锦花椒、朝仓花椒冻害程度是大红袍、油椒的2倍。由于降水的影响，一般花椒树春季新梢生长量小，秋季生长量大。葡萄山椒6—7月份花芽分化形成，不断完成养分积累，枝条生长缓慢。硫锦花椒、朝仓花椒9月份新梢生长迅速，到10月初期逐渐停止生长，新梢木质化程度低，容易遭到冻害。在凤凰比较特殊的地理环境中，花椒幼树发生枯枝现象是正常的，只要受害率不超过15%、受害指数不超过3.5，对花椒栽培影响不大，不会造成经济损失。

4 结论与讨论

引进的4种无刺花椒葡萄山椒、朝仓花椒、武都1号适应麦积区气候条件，适合发展；硫锦花椒年生长量小，落果严重，在麦积区不适宜栽培。葡萄山椒早实性非常明显，定植第二年开始结果。朝仓花椒、武都1号通过拉枝缓放易形成花芽，第三年开始结果。

参考文献：

[1]徐惠，吴宗兴.日本无刺花椒考察报告[J].四川林业科技，2015，36（6）：107-116.

[2]王学文，杨建雷，张晓军，等.陇南梅花椒优系无刺状研究[J].现代农业科技，2015（8）：170-171.

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