饿鱼餐厅 家庭轻时光

2018-05-14 09:02
安邸AD 2018年6期
关键词:全天候菜品胡同

2018年年初,大部分居于老北京胡同中的餐厅都陆续搬出,香饵胡同的白老虎屯是Nathan Zhang一手创立起来的,这个在加拿大生活多年的东北人被他的老客人们叫作“祥子”,直到搬至朝阳区的公园大道之后,熟悉他的人已经自动切换到Nathan。从胡同到社区,你会发现一家餐厅的有趣本质不会因地理位置而改变。Cravings饿鱼从开业至今不足半年,却已成为朝阳公园周边最有趣的社区家庭式西餐厅。

初来乍到的你会被这里的亮眼色彩所吸引,室内设计是由NOCNOC和Atlas两个设计工作室合力完成的。从最初,主创设计师Joao Trigo就很明确设计目标,这是一个充满活力的餐厅,它不仅是家庭友好餐厅,还有满足孩子玩耍的游乐区域。作为一个全天候的空间,在白天兼作咖啡馆及餐厅,到了夜晚又是能恣意喝酒的地方。设计师采用饱和度很高的彩色陶瓷来活跃气氛,以及大量木材给予人温暖感。这里更像是个欢快的客厅,无论朋友小聚、二人世界还是小型派对,都令人倍感舒适。菜品设计同样能满足你的口腹之欲,餐厅的菜单在最近升级到2.0版本,几乎可以满足全天候需求,从可以分享的菜品到一人食,Starry&Alicia菜品规划工作室甚至把之前白老虎屯最招牌的錦州干豆腐重新加载。身在社区之内,并不想做那种“端着”的西餐,而是更倾向于neo-bistro风格,灵感来源于欧洲盛行的小酒馆bistro概念,尊重传统却又不止于传统。从时下最健康且流行的Pokd,到有着中东特色也红遍欧美的沙克舒卡……一家有趣的餐厅除了设计之外,更多地是好玩儿的人,就像老板Nathan,你会时常在饿鱼看到他。这里真有种魔力,让你愿意一整天都泡在这儿!

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