蟹爪兰与三角仙人掌嫁接术启发

金韩喜

摘 要 蟹爪兰株型垂挂，花色鲜艳可爱，花朵娇柔婀娜，由于开花正逢圣诞节、元旦节，因此特别受人们的喜爱和赞美。蟹爪兰根系弱小，不耐潮湿，根系容易腐烂；植株纤弱矮小，株型垂挂，因此不好造型。为了成活率高和造型美观，一般采用嫁接法。由于三角仙人掌根系发达，不易腐烂，再加上茎易木质化，支撑能力强，因此选择了三角仙人掌（Hylocereus undatus）来做砧木进行嫁接。基于此，详细对比嫁接与非嫁接的蟹爪兰长势与开花状态，结果表明前者无论是长势还是开花，远远胜于后者。最后根据实验结果和综合专家们的实验研究报告指出两种观点：1）嫁接术具有容易饲养、植株健壮、花朵硕大、色彩更鲜艳等长处；2）转基因植物可通过花粉传播形式将基因转移至其他植物体中，将对生态系统及生物遗传多样性等造成破坏。但是植物嫁接术，可通过特定砧穗间RNA的传递，使砧穗改变性状，如植物抗性、果实品质以及产量等，但接穗的DNA序列却不受影响，不会引起植物基因变异，从而可以使转基因风险得到有效控制。

关键词 蟹爪兰；三角仙人掌；嫁接；砧木；根系

中图分类号：S682.33 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.14.023

蟹爪兰，由于长得像螃蟹的爪子而得名，花色有粉白、粉红、橘红、中国红、浅紫红等，其中瓣白芯红的最可爱。蟹爪兰株型垂挂，花色鲜艳，花朵娇柔婀娜多姿，开花季节正逢圣诞节、元旦节，这时中国东北地区和韩国正处寒冷季节，室外一片凄凉和萧条，若在室内窗台或茶几上放一两盆蟹爪兰会满室生辉，因此特别受人们的喜爱和赞美。

嫁接繁殖是有目的性地將一棵植株上的芽或者枝等离体器官接到另一株拥有根系植株的枝、干或根上，使接穗吸收砧木供给的水分、营养物质，并成活形成一株新植株的繁殖方法[1]，嫁接的枝或芽等称为接穗，而承受接穗且带有根系的部分称为砧木。

蟹爪兰根系弱小，不耐潮湿，尤其夏天根系易腐烂；植株纤弱矮小，株型垂挂，因此不好造型。为了造型美观，一般把蟹爪兰嫁接在仙人掌来养。用作砧木的仙人掌一般有百年蕉（Opuntia ficus-indica）和天年蕉（Opuntia Humifusa）两种。百年蕉的故乡为韩国济州岛，能在室外越冬，刺虽细小但数量很多，甚至一个毛孔里有100多个呈棉絮状，有时这些刺会脱落，如果被粘到皮肤会引起皮肤瘙痒症状甚至会发生皮炎，因此不太适合放在室内养殖。天年蕉原产于墨西哥，虽然刺不多，但刺长又坚韧，稍不小心会划破皮肤，因此同样不太适合当做室内观赏植物来养殖。

在花市，容易看到三角仙人掌上嫁接球类仙人掌的商品，这说明三角仙人掌的嫁接成活率高。三角仙人掌的茎易木质化，木质化或半木质化的支柱会较强的支撑能力，因此笔者选择植株挺实、个子高、刺不多不长、不给他人造成危险的三角仙人掌（Hylocereus undatus）来作为砧木。

1 嫁接过程

1.1 三角仙人掌的发根比较

1）实验设计。三角仙人掌原产于墨西哥，肉质食物，因体内含水分较多，大量资料介绍说如果直接插在花盆里，极易腐烂死亡。三角仙人掌是扦插繁殖的，将切好的三角仙人掌放置在能少量见太阳的干燥处，过了3 d，待伤口愈合后，分为A、B两组各3株，A组扦插在已经浇好水的花盆里，让它长根；B组放置在能少量见太阳的铺好报纸的自然干燥处任其自然长根。等B组长出了根系后，把A组拔出来进行根系对比，观察在哪种条件下长根长得好。

2）土壤配方。粗砂土2份，细砂土2份，腐殖土2份，珍珠岩1份

3）花盆选择。选择了通气性好，与植物亲近的木质花盆，为了确保养育条件同样，使用了便于扦插3颗的长形花盆。

4）步骤。①2016年7月25日，将六颗新鲜、营养丰富的呈深绿色的三角仙人掌，放在报纸上待伤口愈合，7月27日后A组扦插于备好的花盆里，每五天浇透水一次；B组仍然置于铺好报纸的自然干燥处。②8月11日（17 d以后），发现B组长出了一根根系，于是小心翼翼地拔出A组做了对比，以后每当B组有变化时就做了对比观察，对比结果见表1。

5）结果。到了8月30日（第36 d），B组的第1株长出了3个主根系几乎没有须根；第2株长出了两个根系没有须根；第3株长出了0.1 cm左右的一个小根系。可见，植物离不开水和土壤，这是自然规律，即使是耐旱的肉质植物也不例外。两组对比证明，给土壤和水分的A组长根远远好于不给水和土壤的B组。只要土壤排水性好，掌握见干透再浇水，浇水要浇透就可以。

由于B组干瘪，又没有长好根系，只好放弃，因此，从A组选择两颗最好的进行嫁接。

2.2 蟹爪兰与三角仙人掌的嫁接术

1）目的。蟹爪兰属于肉质草本，为了观察伤口的愈合度和融洽度，把选好的两颗再分A和B两组进行对比观察。A组为长好根的三角仙人掌与削切好的蟹爪兰及时嫁接；B组为把蟹爪兰削切好后，晾置3 d，待刀口稍干后嫁接，其目的在于比较观察愈合度。

2）步骤。削切三角仙人掌时，一刀把顶部切除，然后在刺座处瞄准维管束（供应水和养分的管-类似于人的血管）的确切位置，然后顺着维管束的走向慢慢切开，A组，把削切好的蟹爪兰插进去，为了防止嫁接处脱落用镊子固定好；B组把削切好的蟹爪兰放置于干燥处，待刀口愈合后（2 d）再插进去，为了防止嫁接处脱落用镊子固定好。过了两个星期，把A组和B组的镊子取出后，为了观察愈合度，稍稍用力松动插进去的蟹爪兰叶片，结果没有松动，这点证明两种方法在结果上是没有差异。

2.3 蟹爪兰长势比较

2016年7月25日进行嫁接时，蟹爪兰母株的叶子为三四片，嫁接的叶子为2片；到了2018年4月25日，母株的叶子最长的为9片，嫁接的叶子最长的为11片；母株叶片最长的为4 cm，嫁接的叶片最长的为6.5 cm，具体长势如图1所示。

图1中，左侧为母株，右侧为嫁接后的株。如照片，同样的花盆，同样的土壤和生长环境，竟造成这么大的差异，于是笔者大胆设想这种嫁接术能否应用于农作物的耕种，如果可以，是否对基因发生影响。

3 嫁接术的优势

植物的嫁接会大幅度提高产量，但笔者想弄清楚提高的量是指叶片还是指果实。为了解答这些疑问，笔者查阅了一些资料，供大家一起学习。

3.1 容易养植

蟹爪兰根系容易腐烂，而三角株仙人掌根系容易发达，又耐旱又耐湿，因此容易养植。

3.2 果树早结果

据有关资料说，嫁接的果树比正常的果树早结果，是因为实生苗（用种子繁殖的果树）需要度过一定时间的童期。果树的童期一般在5年左右（银杏树需要15年以上），而嫁接的果树由于不需要度过童期，一般在第三年就能开始结果，桃树、杏树、枣树、葡萄嫁接后第二年就能开始结果。

4 嫁接与转基因

目前关于嫁接是否会引起植物基因变化有两种观点：一种认为嫁接会引起植物遺传变异，另一种观点为，嫁接不能引起植物变异。

一般研究认为，砧木中的营养物质和一些信号物质如激素、RNA分子等能够随着水分运输在嫁接植株间进行传递与交流[1]。利用植物嫁接育种途径获得高品质果蔬，可代替转基因，从而有效降低转基因风险性。转基因植物是人们将控制某种性状的基因进行人工分离和修饰后，植入目的植物体中，从而改造生物。转基因植物可通过花粉传播形式将基因转移至其他植物体中，将对生态系统及生物遗传多样性等造成破坏。植物嫁接培育，可通过特定砧穗间RNA的传递，使砧穗改变性状，如植物抗性、果实品质以及产量等，接穗的DNA序列却不受影响，从而使转基因风险得到有效控制。

转基因就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质）的过程。而嫁接术是无性繁殖，比如，把橘子树的枝条嫁接在以橙子树为砧木的树茎上，结出的果实仍然是橘子。如果把嫁接树枝上所结的桔子果实再拿去种，因为砧木不参与果实的产生，因此种出来的果实依旧是橘子，而不是橙子。这点证明嫁接是不会改变遗传基因的。

5 结论

嫁接是植物的人工繁殖方法之一。即把一种植物的枝（接穗）嫁接到另一种植物的茎上（砧木），使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。

蟹爪兰根系弱小，不耐涝，根系容易腐烂；植株纤弱矮小，株型垂挂，因此不好造型。笔者用三角仙人掌做砧木嫁接了蟹爪兰，造成同样的生长环境，跟踪观察三年的结果，如本文照片，形成鲜明的对比。

植物嫁接术，可以避开接穗根系容易腐烂的缺点，可以充分利用砧木根系发达的优点，因此具有容易饲养的长处。

植物嫁接术，还有果树早结果，增产量的功效，而且因为不影响植物的遗传基因，因此不会危及人类身体健康，也不会破坏生态环境，值得推广。

参考文献：

[1] 何海洋，彭方仁，张瑞，等.嫁接繁殖研究进展及其在林木遗传改良中的应用前景[J].世界林业研究，2016，29（4）：25-29.

[2] 冯金玲，杨志坚，陈辉.油茶芽苗砧嫁接体愈合过程AFLP分析[J].中南林业科技大学学报，2012，32（3）：141-146.

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（责任编辑：赵中正）