提升中职学校旅游专业教学有效性的思考

周坤

[摘 要] 随着旅游业发展，对旅游人才的需求增加，对中职学校旅游教学有着更高要求。 但从目前的情况来看，中职学校培养的人才达不到社会需求，原因是教育方式出现了问题。为了给旅游业输送更多具有较高综合素养的旅游人才，讨论了中职学校在教学方面的一些问题，并提出了提升中职旅游教学有效性的措施。

[关 键 词] 中职学校；旅游业；教学有效性

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2018）03-0141-01

中职学校旅游专业是服务行业，其教学重点是培养学生的服务意识和服务能力，提升学生接受人才的能力和适应能力。所以在实际教学里不但要教导专业知识技能，也要培養学生解决问题的能力，为学生未来发展奠定基础。对于目前的教学情况，怎样实行有效性教学，学校的教师需要重视培育达到市场需求

的高素质人才。

一、旅游管理专业教学有效性的含义

有效教学来源于西方科学教学活动，“有效性”指教师基于

单位时间的教学，学生技能得到了发展提升，核心是教学期间的人人参与，看的是学生的学习情况如何，而不是教师教学任务完成与否。旅游管理专业教学有效性为中职学校旅游专业的教学重点，强调学校培育的人才达到未来就业和社会衔接的人才企业人才的需求。换言之，学生通过学习能不能有一定的技能，公司对学校的学生是否满意。旅游专业教学有效性的标准是企业的满意度。

二、我国旅游管理专业的教学现状

（一）教学方式单一

旅游专业应用性强，而有的职校一直使用灌输式教学法，学生的课堂学习只是被动接收知识，很少参与教学。课堂氛围不活跃，学生综合能力得不到提升，所以对专业兴趣不大。

（二）教学实践与市场需求脱节

中职学校旅游管理专业教学实践达不到市场需求。大多数老师没有行业经验，专业知识不足，没有与有关部门及企业进行良好交流，老师所传授的知识和相关专业工作关联不大，造成学生的专业综合技能不强，学生毕业之后不能更好地适应工作要求。

（三）教学评价方法简单，学生激励机制不全

教学评价带动教学往好的方向发展，也是教学结果的评定。职业教育应侧重于在就业、学生综合能力等方面进行评估。当下大部分教师还是注重学生考试的成绩结果，而没有对学生学习过程实施综合评价。中职教育以就业为目标，学校没有好的长期激励机制以鼓励学生更好地学习发展，会降低教学效果。

三、提升中职学校旅游专业教学有效性的策略

（一）改变教学方式，提高课堂效率

旅游管理应以培养学生的专业综合技能为前提，必须对课堂教学进行创新。第一要转变教学观念，选择恰当的教学措施。在课堂实践里可以采用启发式教学，以学生为课堂主体，使所有学生积极参加到课堂活动中来。其次，要创新教学措施及多使用先进的设备。作为旅游管理教师，教师应灵活运用“案例教学”“情景教学”等方法，使用多媒体设备教学，知识概念视听结合，提高学生学习专业知识的兴趣，提高课堂有效性。

（二）加强教学实践，构建科学合理的旅游实践教学体系

尽管目前旅游管理课程的课程改革基本达到了旅游业对员工的需求，而缺少教学实践或多或少降低了教学质量和学生专业能力。学校应该根据现有理论教学内容来拟定实践内容及方法，如让学生在有关公司里实践学习，之后回归课堂，基于开放多元化的教育措施来弥补不足，培养全能型旅游人才。

（三）建立丰富合理的评价激励机制

学校要建立多样化的评价激励体系，对成绩优良的学生要适当奖励，对成绩差的学生也要适当鼓励，可以让学优生带动学困生学习。（1）需要适当运用学分制评价体系，严厉把控课程，学生才能学到丰富的基础知识，掌握专业技能。学校也要加强学分运用，对课堂上表现优秀的学生可以适当奖励学分，算进最后的学习成绩里，这样学生才能积极加入课堂活动。（2）采取物质鼓励，适当增加奖学金数量，扩大奖学金类型，对某些有特长的学生也能获得对应的奖学金，营造良好的氛围。

（四）优化专业设置，开展就业指导

鉴于一些教师能力不够，教材筛选不合适，学校需要进行适当的专业优化。因此，学校要加强对老师的培训，提升教师的专业技能，这需要依据学校条件来实行，有条件的出国学习或在旅行社等地工作，让教师的实际技能得到锻炼。至于教材的选择，只要老师有高超的专业技能，当然对教材也会有更深入的了解。教师要注意激发学生的主动性，丰富课堂。就业指导通常由专业人员进行，如讲座、咨询室等，给学生解答疑难，让学生清楚了解自身，找到适合自己的方向。

总之，在中职学校旅游管理专业培训中，出现了许多应用旅游管理人才，而以前的教育方法不符合当下人才市场的需要，大多数教师都采用这种理论教学方法。我们需要改革旅游管理教学，培育学生实践综合能力，采用目的实践指导教学措施。在教学实践中，要与实际工作相结合，坚持以学生为导向，让学生在教学活动中提升自身技能，从而为我国旅游业培养全面的旅游管理人才。

参考文献：

[1]蹇洁骅.提升中职学校旅游管理专业教学有效性探讨[J].旅游纵览，2015（6）：264.

[2]李倩.浅谈多媒体在中职课堂教学中存在的问题：以旅游专业课堂教学为例[J].旅游纵览（行业版），2012（1）：81，83.