基于SWOT分析的滕州马铃薯营销对策探析

【摘要】2012年，滕州马铃薯被评为最具影响力中国农产品区域公用品牌，滕州马铃薯已经走出山东，奔向全国，飞往全世界。本文利用SWOT分析法对滕州马铃薯营销环境的优势、劣势、机遇和威胁进行了分析，综合各种有利和不利因素，提出滕州马铃薯进一步发展的几点建议。

【关键词】马铃薯；营销环境；品牌；对策；探析

一、滕州马铃薯营销模式SWOT分析

SWOT分析的S（strengths）是优势、W（weaknesses）是劣势、O（opportunities）是机会、T（threats）是威胁）是营销环境分析的重要方法之一，利用SWOT分析法系統分析滕州马铃薯营销环境，利于发挥优势因素，克服劣势因素，利用机会因素，化解威胁因素；考虑过去、立足当前、着眼未来、综合各种有利和不利的因素，为滕州马铃薯营销的健康发展提出有针对性和可行性的对策建议。

（一）优势分析

（1）自然资源优势。滕州市地理位置优越，交通便利，季风型大陆性气候明显，四季分明，雨量充沛，光照充足，适宜马铃薯种植。滕州市区位优越，自古就有“九省通衢”之称，地处淮海经济区和鲁南经济带中心位置，104国道、京台高速公路、京沪铁路、京沪高速铁路和京杭大运河穿境而过、纵贯南北，成了四通八达的水陆交通网络，十分有利于马铃薯的运输。

（2）滕州马铃薯产品优势。滕州马铃薯“外型美观、皮薄光滑、黄皮黄肉、爽脆可口、营养丰富、优质安全”。先后被评为“中国农产品区域公用品牌价值百强”“最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”，入选中国100大地理标志。春秋两季马铃薯分别在每年4月底、5月初和10月底、11月初上市，这一时期属于春季早熟和秋季晚熟，正值全国各大市场马铃薯短缺时节，能够避免马铃薯集中上市，填补市场新鲜马铃薯空档，在稳定市场价格和增加收益方面有较大优势。

（二）内部劣势

（1）薯种不适宜深加工，深加工企业缺乏。滕州马铃薯产业种植销售模式单一，在深加工、延伸产业链方面还存在薄弱环节。每年滕州市马铃薯刚上市就被运往全国各地的农贸市场销售，加工也大多是清洗、分拣和包装的马铃薯粗加工的小作坊进行，淀粉、膨化食品等马铃薯深加工企业基本没有。

（2）主粮开发设备和技术落后，主粮产品少。在马铃薯主粮战略的推动下，滕州市马铃薯主食化研发开始起步，虽然有些企业研发出了马铃薯面条和石墨煎饼等马铃薯产品，但马铃薯主食开发工艺、技术和设备尚不成熟，不成规模，物料消耗大，成本高，价格高，面包、馒头、面包和糕点等新型主粮产品依然空白。

（三）外部机会

“互联网+”时代的到来，国家农业部出台诸多政策加快发展现代农业。为滕州马铃薯带来了众多得发展机会和发展空间。消费结构升级变化为马铃薯深加工业扩宽应用领域提供了新的机会。电商物流随着大数据得发展，也为滕州马铃薯得发展提供了得天独厚得条件和空间。

（四）外部威胁

随着马铃薯市场得不断发展，针对马铃薯的种植特性，全国各地广泛种植，种植的范围和产量大幅提高，马铃薯种植区域间产业竞争威胁较为突出。同时，马铃薯深加工业企业创业能力不足、科研投入少，面对快速增长的新消费需求和国外先进技术得竞争压力，滕州市马铃薯的自主创新深加工能力亟待加强。

二、滕州马铃薯营销模式对策建议

（一）加大政府、财政对马铃薯品牌营销支持力度

自该市举办首届中国（滕州）马铃薯节以来，有效地扩大了品牌知名度，促进了马铃薯产业健康发展。滕州市应利用马铃薯节的良好契机，通过各种媒体进行广泛宣传，搭建电子交易平台，在一些国内知名网站及时发布马铃薯产销信息，扩大品牌影响力，并鼓励和组织支持人才队伍建设，提高马铃薯附加值，整合资金、进一步加大投入，增加滕州马铃薯的品牌价值。

（二）依托企业，带动马铃薯产业化进程，增加马铃薯产品附加值

食品工业作为农副产品面向市场的后续加工产业，对推动农业产业化作用巨大。滕州马铃薯具有特色得自身优势，具备发展食品工业的优势，将土豆深加工作为发展重点，必将较大幅度增加农民收入。

三、结语

从上述分析可以看出，在滕州马铃薯品牌营销的进程中，滕州马铃薯产业正处于蓬勃发展时期，除了当地得天独厚的天然优势之外，滕州马铃薯也面临一系列的问题和困难。我们要结合现在“互联网+”的大时代，使滕州马铃薯内在优势获得真正的发挥，相信滕州马铃薯产业一定会得到充分的发展，成为最具竞争力的农产品品牌之一。

参考文献

[1]崔丽，吕冰冰.文化营销让滕州土豆不愁嫁[N].农名日报2014-6-14（23）.

[2]借助节会平台做强特色产业-中国马铃薯之乡[EB/OL]. http：//bolg.suna.com，2012-4-18.

作者简介：赵慧（1986—），女，硕士，副教授，研究方向：数据挖掘。