蜜糖与砒霜

易医

我的妹夫人很瘦，很单薄的样子，后来我才知道他有胃痛的老毛病，而且没多久就要发作一次。近两年来这种情况更严重了，他每个月药费花了不少，却根本没见什么疗效。

某日我回老家，他上门来求治。我首先问他具体的饮食习惯，他说饮食没有问题，从小到大就是这么吃的，一家人都是这样，而家中父母均无胃痛的毛病。他口口声声说自己饮食没有什么问题，与他同来的妹妹却在一边抱怨：“他父母常年用炒米做稀饭，我要求改为大米，他们总是置之不理。”

他的胃脉洪大无力，原来根源在此。

把大米放入铁锅中炒黄，可得炒米。炒米是中醫常用的药物，使用得当，可以治疗顽疾，但是它并不是可以长年食用的食品，尤其是对于易理中属于坤卦的这类人而言。

坤为湿土，大米本来具有补脾的功效，大米之气正入坤土，但是把大米炒制后食用，恰恰是去掉了它的湿气而增加了火气。对于人的坤土（脾胃）而言，这绝对是一种伤害。若少量食用，问题不是很大，但要从小吃到大，肯定会对身体造成伤害。他胃痛的病根就在于此——他是坤卦之人，最怕炒米。

妹妹反对食用炒米，然而她的婆婆、公公坚决不同意，他们认为吃了一辈子炒米都没事，妹夫的症状肯定与炒米没什么关系，于是坚决不改吃炒米的习惯。

一个锅里吃饭，别人没事，我肯定也不会生病，现在大多数人的想法恐怕都是这样，殊不知这种想法真是大错特错。

人的先天体质各不相同，就比如小草，有的只能在温暖的季节里生长，有的遇到霜寒即枯萎死亡，有的却在冰天雪地里生机勃勃。人也一样，适合别人的良药，对你很可能就是毒药。

对于饮食，只希望你记住下面两点：

第一，对别人有益的，对你可能有害，甚至是导致你生病的根本原因。所以在寻找病因的时候，要仔细考虑所有可能的因素，不能简单地认为别人这样吃没生病，你也可以照样食用。

第二，药食同源，有些药物的副作用要经过若干年才显现出来，同理，有些食物对人的伤害也一样。民间流传的很多所谓食疗佳品，如果你不知道是否适合自己，我建议偶尔吃一吃，但别当成所谓的补品长期食用。尤其要注意，在食用的过程中假如出现不舒服的症状，那说明这东西肯定不适合你，要立即停止食用。