隐世Hutel：爱上胡同的起点

Sofia

时常待在三四环，很长一段时间，北京在我心里与其他大都市并无太大区别，想起的几乎都是高耸入云的建筑、行色匆匆的人群、通明的街灯、长长的车列……反而很少记得“东不压桥胡同”“百花深处”“钱粮胡同”等这些只属于北京的存在。

或许，是被这些有趣名字诱惑，让我突然有了兴致，想去体验一下北京的民宿，感受从未了解过的北京气息。

前门大栅栏，中国最古老的商业区，百年老字号与新潮国际连锁门店在这里交汇相融。其实早在MUJI HOTEL开业前两年，前门大栅栏就已经有了一家将胡同与酒店结合起来的隐世Hutel——它既拥有完整的酒店功能，又维持了胡同“散落式”的特点。旗下的两处民宿——“扭院儿”和“叠院儿”，完美演绎出了“大隐隐于市”的精彩。

大隐隐于市

拥有城市规划博士学位的王燕，是这间隐世Hutel民宿的创始人。2011年，“大栅栏更新计划”启动，早就对胡同四合院心驰神往的王燕，决定在前门胡同改造上一试身手。一次机缘巧合，她遇到了“扭院儿”，并决定租用下来，将自己多年对“北京四合院的继承和再造”的研究心得付诸实施。

鲜少见到对四合院的惊世改造。一切来自新世界设计的玄机都藏于院儿中。

“扭院儿”坐落在北京排子胡同27号，院子不大，更像是一个私人场所，随意活泼。小小的门头看起来毫不起眼，一个不经意就会直接错过。

推门而入，恍然间从弥漫着烟火气的旧胡同，穿越到另一个充满未来感的时空。

一小排翠竹似一首极美乐章的前奏，轻易就“洗去”了人们眼中那些外界带来的多余颜色，忘记入院儿前的花花世界。王燕对四合院的格局至今保留完整，但四面房屋的砖墙已被拆掉。取而代之的是南北屋的落地玻璃以及东西屋的木格栅墙。灰砖地板直接延伸进北屋和南屋，而后又向上抬起，形成了两堵“行云流水”般弯曲而扭动的墙。这正是“扭院儿”这一名字的由来。同时也保证了每间屋子的私密性，又让东南西北四个空间可以互相交流对话，让整个空间更加灵动、自由、开放。

作为曾经的“正房”，北屋依然被设置成卧室，是作为带有三间卧室的家庭旅舍。而与之相对的“佣人房”——南屋，现在则成为了厨房和就餐区。东西屋的设计使用了大量的木元素，既提供了一些私密空间，又能够让阳光透过，日出日落间形成光线的交响曲。

东屋门口的山楂树是“扭院儿”修整前就有的。它是整个“扭院儿”最令人喜爱的部分。在北京最美的秋天来这里居住，碧空如洗，山楂树硕果累累，安静的“扭院儿”上空偶有鸽子飞过。

“叠院儿”是隐世Hutel的另一处院落，虽相隔不远，却呈现着全然不同的模样。

这里至今保留着苏联式混凝土建筑与旧红色的木门。它曾是民国的青楼，建国后的面包坊，如今里面却别有洞天。经过两年的改造，一间摩登的智能民宿将过去的时空与现在联结起来，这大概是老祖宗们怎么都想象不到的新东西。

“叠院儿”比“扭院儿”大许多，有670平米，有实现更多功能的可能，因此在翻修前，“叠院儿”就被设定为兼有公共活动与居住的混合多功能空間。

隐世Hutel的另一位灵魂人物Lewis是位个头小小的香港姑娘。香港理工大学酒店管理专业出身的她，因2013年的一次旅行，一头扎进了民宿行业，直到现在。简体字混着繁体字，带着香港的银行卡用微信支付宝付钱，除了偶尔不太标准的“港普”之外，Lewis就像当地人一样，随性地生活在北京。如她所说——“我是来生活的。”

或许是受Lewis的影响，“叠院儿”处处有生活的气息，人们在这里听过音乐会，上过香氛课，喝过下午茶……这里似乎可以再现生活中的每一个场景。

为了保留胡同特有的场景体验，“叠院儿”延续三进院的设计方式，营造出“庭院深深”的感觉。从公共空间到休闲空间，再到住宿空间层层递进，每一层都被郁郁葱葱的竹林隔离。带有图案的雾面玻璃墙犹如叠嶂一般，让空间之间彼此分离又相互透叠。选择居住在“叠院儿”，就能感受到中式庭院特有的静谧与清远。

一进院的木质结构餐厅、二进院的未来感休闲区与三进院的竹院房间，一层层叠加在一起，就像一个有未来感的胡同时间长廊，在同一个屋檐下便能体会穿越时空的交错感。

全智能民宿的时代体验

以惊艳设计来吸引人流的民宿早就不算稀罕，但“全智能”的民宿却并不多见。“叠院儿”所有客房均配置了人脸识别和智能控制系统。客人通过线上平台完成预约，并扫码入住。全智能的室内系统，将温度、水质、室内空气进行综合智能控制，在客人入住时，根据空气干湿度调节加湿系统；当即将进入睡眠状态时，系统会自动关闭屋内灯光与音响；清晨，预设好的语音系统会把客人叫醒，智能系统随之开启。科技感，并未让“人情味”减少丝毫，反而增添了一种趣味性，带来贴心的住宿体验。

记忆中的四合院儿，是花鸟鱼虫和石榴树，一把蕉扇配上一盏花茶。但历经时代变迁，新文化的冲击给老北京的闲散日子带来了不小的改变。“扭院儿”与“叠院儿”，把新与旧的部分巧妙地交替和融合，这种反差本身就很迷人。没有一味的陈旧复古，也没有断崖式的革新，隐世Hutel唤醒了北京这座国际都市所藏匿的风雅天成。这间民宿就像老瓶酿出了新酒一般，勾勒出的还是那一幅幅真实的胡同生活剪影。

地址：

隐世·扭院儿：北京市西城区排子胡同27号

隐世·叠院儿：北京市西城区西河沿街159号

人均价位：1000-1500元/间

入住提示：需提前一周预定；通过“隐世Hutel”公众号下单预定可获赠双人下午茶套餐。