营养Q&A

宝宝快6个月了，已经添加了米粉。请问接下来是先加水果还是蔬菜呢？听说果汁不适合给宝宝喝，那可以喂果泥吗？

A 建议先添加蔬菜，后喂水果。

已经成功添加了米粉的宝宝，可以考虑先添加两三种蔬菜泥，成功添加蔬菜之后，就可以开始尝试肉泥的添加了。这样，可以避免因为肉泥“香”而影响了宝宝对相对寡淡无味的蔬菜的接受度，同时在蛋白质类食物被引入宝宝饮食后，蔬菜的膳食纤维有助于调整肠道功能，避免大便干结的情况发生。至于果汁，确实不建议给不足1岁的宝宝添加，喂果泥是可以的。有的宝宝在先添加水果后添加蔬菜的过程中，容易表现出对蔬菜的拒绝，因此，如果想更顺利地培养宝宝对蔬菜的喜好，建议先喂蔬菜后喂水果。蔬菜的选择，可以先从味道不那么好吃的菠菜、胡萝卜等开始。

我家宝宝快7个月了，正在逐步添加肉泥。鱼肉富含DHA，请问现在能给宝宝喂鱼肉（泥）吗？什么样的肉更适合在辅食初期添加？

A 辅食添加初期，建议先添加猪肉，而非鱼肉。

添加肉泥的初期，我们更关注的是蛋白质和铁的摄入，猪肉中蛋白质的氨基酸构成更为合理、更符合人体需求，并且单位重量内铁元素含量更丰富的肉类是红肉（猪牛羊肉），而非鱼肉。因此，一般建议在辅食添加初期，肉类辅食首选猪肉，然后根据宝宝的接受情况和消化能力，逐渐添加包括鱼肉在内的其他肉类。需要提醒一点：出于蛋白质吸收利用率及铁元素的考虑，给宝宝吃鱼肉每周不要超过2～3次。

请问鸡蛋、乌鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋，哪种蛋给孩子吃更有营养？

A 营养差别不大，建议根据孩子的口味喜好选择，并注意适量。

从营养价值上看，各種蛋的主要营养大同小异，只是脂肪酸的构成和量会有一定差异。这几种蛋都是可以给孩子吃的，更多的，还是看吃的量，以及孩子口味上的喜好程度。在这几种蛋中，鹅蛋的体积较大，如果给孩子吃，请参照鸡蛋蛋清和蛋黄的量，不要超量或偏向某一部分。